Tri-tiered kuko: Konsiloj por preparo, selektado de receptoj, kunvenado kaj dekoracio

Tablo dekoracio - tio estas sendube kuko. Tri-tiered en tiu kazo aspektas vera reĝo festo, cxu gxi estas geedziĝo okazigo, naskiĝtago, datreveno aŭ ajna alia dato.

Eĉ la plej famaj sukeraĵistoj mondoj sentas bakanta la supro de la kulinaraj artoj. Kion ni povas diri, tri-tiered kuko - laboro ne estas facile. Sed kredu min, estas la fortoj kaj la "simplaj mortales". La ĉefa afero - havi paciencon por celas fari ĉion zorge kaj ekkoni kelkajn trukojn. Jen kelkaj el ili estos diskutita.

Eraroj de aliaj - la plej bona trejnado materialo

Se vi pensas, ke por la preparo de la tri-tiered kuko sufiĉas faldi unu kontraŭ la aliaj tri malsamaj diametroj kukojn en malkreskanta ordo, la plej ĵeti tiun projekton! Alie, nur preni la tempon kaj traduki produktoj. Konfuzo kune ne estas necesa.

Kio okazas se vi ne plenumas la teknologio? La plej komuna kromefikon - malsupra deformación kuko ne rezisti la premon de la supra. Li povus simple disfalus aŭ naĝi en la sama direkto. Pro la deformación de la supra ŝeloj skewed kaj povas eĉ disfali. Impresa, ĉu ne? Por eviti tian konfuzon en la mezo de la bankedo, devus atenti la teorion.

Metodo de formi la tri-tiered kuko kun la manoj

Kiel eviti la kolapson de planoj, kukojn kaj esperoj? Ni uzas la lertaĵon kiu plifortigos la strukturo. Kaj por ŝi, ni bezonas bambuo brochetas kaj koktelon pajlo.

Trovu la centro de ĉiu kuko, ni festas. En la dua fino ni mezuri radiuso kaj prokrasti la sama distanco de la centro de la malsupra kuko. Farante la markojn kaj delikate meti la dua tavolo al la unua. Dispartiganta helpas malhelpi warping. Per la sama principo por agordi nian kuko supro kuko.

Laborante kun kvadratoj facila. Kaj kukoj kun nekutimaj formoj (koro, ekzemple) estas ankaŭ malverŝajne kaŭzi malfacilaĵojn por tiuj, kiuj komprenas la principon de kiel fari tri-tiered kuko.

Kaj nun la amuzo. En la centro de la kuko ĉu piki uzante brochetas, fadeno ĉiuj tri Shortcake. Stir iom truo por tubon glitis en ĝin. Enmetu tubon, verŝi la fandita ĉokolado en la (oportuna fari ĝin de la injektilo) estas trempita brocheta li. En la sama maniero fari pluraj portantoj ĉirkaŭ la mezo akso. Ili ne donas la kuko kolapsi la flanko.

Konsiloj por elekti teston por kukoj

Estas logike supozi ke la pli facila ĝi estos alta kaj duona ŝtupoj, la malpli da problemoj estos kun rezisto. Elektu la pasto por la fundo kuko "pezaj". Ekzemple, kiel bazo ni povas preni brownie - bongusta kaj bela recepton. Ne malbone taŭgas por la bazo kaj la recepton de mielo kukojn.

Por la dua kaj tria partoj ideala lumo biskoto aŭ nubeto kukvendejo, kiel "Napoleono". Lumo kokoso kukoj "Raffaello" ankaŭ ne pezis dezajno kaj donos neforgeseblan guston notoj.

La preparado de souffle kaj ĵeleo

supro de kuko entute, vi ne povas fari de la provo, kaj de la souffle. Fit ajna deserto recepton , "Birdo lakto". Beat 10 malvarmetigita proteinojn grade aldonante sukeron (1 tbsp.). Fine de 0,5 h, aldoni la. L. acida cítrico. Sekva, 10 g de gelateno estis solvita en 100 ml de akvo. Kiam gelateno huloj, verŝi la maso en maldika rivereto en proteinoj, kirli per kulero kaj meti en muldilo. Souffle devus rigidiĝi almenaŭ 12 horoj.

Kaj estus bonega por tiu ĵeleo tavolo. Por lia preparado, aldonu la solvebla ĵeleo akvo 1 \ 3 malpli ol rekomendita de la fabrikanto.

kremo kuko

Antaŭ komenci, konsideri kiel aspektos vian kuko tri-tiered. Eble ni devus streĉi la kukoj sur la pasto antaŭ la piramido komencos kolekti? Eble neniu Mastic kaj ne estas planita kaj vi volas la finita oleo kremo kuko?

Provu fari tavolo de kremo inter la tavoloj. Eĉ la kukoj povas dividi anticipe kune bone kaj trempi ilin.

Evitu tro likva kremoj. Se ne estas certa, preparu gajno-gajno: 200 gramojn da oleo varmigita ĝis temperaturo medio, batis al malalta rapido ĝis lanugaj, aldonu kafkremo 250 g bolas, daŭrigante vipi. Antaŭ komenci kremo staras en la fridujo almenaŭ 20 minutoj.

Ĉi kremo ne nur fluas sed ankaŭ tenas sian formon perfekte. Kaj danke al la consistencia viskoza sgushchenki gluas shortcakes inter si mem, disponigante plian forton.

Excipients, kompletigoj, kolbasoj

Ĉu vi timas kion via tri-tiered kuko estas sufiĉe forta? Uzu pli lertaĵo. Dilui malvarmeta bero ĵeleo aldonante en la pako ne estas pli ol unu triono de la rekomenditaj volumo de akvo. Promazhte shortcakes, kiel gluo, kaj konekti kun la alia.

Deĉenigi vian imagon, Se vi estas kuiranta por infanoj tri-tiered kukoj. Fotoj montras ke ili povas elsendi en la formo de infana fabelo kastelo, aŭ ornami vian preferatan karakterojn de infanaj fabeloj.

Kiel dekoracio, vi povas uzi freŝa berojn kaj fruktojn, marcipano ciferoj, Ĉokolado Gutoj, koloraj pulvoroj, piloloj. Se vi preparas tri-tiered geedziĝo kuko, vi povas iri unu el du oftaj manieroj: ornami ĝin kun blanka kremo (ekzemple, meringo) kaj la dekoracio aŭ uzi bunta kremo. La dua eblo estas tre populara. Vidu kiel eleganta aspektas geedziĝo kuko en la stilo de "Tiffany".

Alternativa manieroj: nekutimaj pladoj

Se vi vere volas kuiri impresa deserto, sed timas ke la tasko estus fortimiga, provu metodo estas facila. Kiu diris ke la tri-tiered kuko devas esti monolita? Pilo kukoj sur servanta pladon specialaj partoj, kiel montrita en la foto.

Tiu deserto aspektos ne malpli impresa, precipe se la afero kukaĵoj en la sama stilo.