Urtiko supo kun muskato

Vi kredis, ke ni estis reen en la malnova tempo, kiam homoj estis nutritaj "paŝtejo"? Kaj ĉi tie kaj tie. Vi nur devas aprezi kaj uzi ĉio donas al ni la patrino naturo. Kelkfoje eĉ ne devas iri sur la merkato specife por plenaĝa por kuiri legomojn kaj herboj. Kaj ĝuste sufiĉe por promeni en la naturo de la urbo kaj tie vere provizi "vitamino" herboj. Somero por fari tion ne estas malfacila. Kunvenigu quinoa folioj dum refreŝiga salato aŭ lapoj pafas marmeladon. Kaj pladoj kiel ekzemple urtiko supon, kotletojn trifolio, brunaj trinkaĵo, multaj ne scias ajn. Ĉu vi mem iam verda fastado tagoj, saturante la korpo kun la energio de somero. En ĉi tiu artikolo, ni koncentros sur urtikoj - brulanta verda herbo.

La uzo de urtiko

La urtiko enhavas grandegan kvanton de utilaj substancoj, ekde vitaminoj, oligoelementos kaj finante proteinojn, amelon kaj diversaj acidoj. Estas signifa kiu la caroteno en ĝi ol en la maro aladierno kaj eĉ karotoj. Al acida ascórbico enhavis dufoje la volumeno kompare kun la nigra ribo. "Pungency" urtiko helpas por kuraci multajn malsanojn, kiel malordoj de la hepato kaj biliar tracto menstruaj malordoj, diabeto, hemoroidoj kaj multaj aliaj. Ni notu, ke ĝi ne povas esti uzita dum gravedeco kaj suferas thrombophlebitis kaj varicosas vejnoj, kiel densa la sangon. Plue interna aplikaĵo folioj, tio estas: la preparo de diversaj pladoj urtiko kaj trinkebla decocción, ĝi estas vaste uzata por topikoj traktadon. Fortaj infuzaĵo estos bonega veturilo por brulvundoj, vundoj kaj ulceroj kaj doloro en muskoloj kaj artikoj malaperos post bathhouses kun urtiko balailo. Decocciones kiel radiko forigi haŭton problemoj (akneo, abscesoj, haŭto senpripense).

pretreatment urtiko

Kolektu ĝin, kompreneble, devas porti gantojn, alie vi bruligos viaj manoj estos provizita. Sed la pladoj ne timas de ŝia "konsiderata seksalloga». La urtiko supo aŭ stufaĵo iras dum kvin minutoj ĝis kuirita. Dum kuirado, la amarecon malaperis, kaj freŝa gusto restas. Kaj kiam vi prepari salaton, uzi bolanta akvo brogita aŭ kuiritaj 2-3 minutoj, verdaj folioj, kaj tiam metita en malvarma akvo. Ni proponas al vi kuiri refreŝiga somera startigilo - urtiko supo. Ĝi provizas minimuma aro de produktoj. Uzante ĝin kiel bazo, Vi povas ĝisdatigi vian supon recepton kun novaj gustoj danke al la aldona ingrediencoj. Plenaj de ĉambro por imagon jen grandega.

Urtiko supo. recepto

1. Bow (1 pc.) Hakita kaj friti en profunda pato en butero aŭ vegetala oleo.

2. Plenigu la terpomon kuboj ujo (5 PC.) Kaj daŭre Blanch por 5-7 minutoj.

3. Por konekti la legomoj freŝajn foliojn de urtiko (400 g), moviĝis kaj verŝi 1 litro de buljono (kokido aŭ porkojn). Prepari vegetara urtiko supo, vi devas uzi akvon.

4. Post 10-15 minutoj de kuirado elŝalti la fajro.

5. Havi malvarmeta iomete, whisk pezo miksilo, salo kaj re-absceso.

6. Serve aspergitaj muskato kaj herboj (aneto, petroselo). Tre ofte, precipe se la urtiko supo kuirita en buljono, la plado estas ornamita kun duona boligita ovo. Ĝuu la aromo de verda!