Pola saŭco - la perfekta komplemento al la fiŝoj

Ne estas sekreto, ke fiŝoj - ĝi estas unu el la plej valoraj produktoj. Lia uzo faras la homa dieto estas ne nur pli diversa sed ankaŭ utila. Tre ofte, kiel suplemento al ajna fiŝo pladoj, multaj virinoj uzas la fama pola saŭco. Kio estas tiel bona ĉi tiu produkto kaj kiel konvene prepari ĝin?

A valora suplemento

Kiel ĝi scias, ĝi estas konsiderata kiel saŭco saŭco kiu faras kromplado aŭ ĉefa plado pli suculentas kaj nutra. Lia invento, la produkto estas devigata de franca kuiristoj, kiu ĉiam provis neniun, eĉ la plej simpla plado igi vera ĉefverko.

Sed eĉ ili kredas ke la pola saŭco - ĝi estas ideala nutra suplemento al ajna plado de fiŝo. Kun ĉi aserto malfacile argumenti. Post calórico 100 gramoj de ĉi tiu produkto estas 559 kalorioj. Cetere, la plimulto de ili (95.7 procentoj) estas el dika aperas ĉi tie. Plue, pola saŭco enhavas grandan kvanton de macronutrientes (kalcio, phosphorous, kalio, natrio, klorido, magnezio, kaj sulfuro), kiu donas al ĝi apartan valoron. Krome, ĝi ankaŭ havas multajn oligoelementos (mangano, jodo, kromio, zinko, kupro, fero, fluoro, kobalto kaj molibdeno). Ilia favoro ankaŭ devas esti konsiderita. Kaj faris el la plej simpla ingrediencoj pola saŭco estas vera provizejon de vitaminoj. Ĝi provizas preskaŭ ĉiuj grupo B (B1 al B12). Estas ankaŭ vitaminojn A, C, E, D, PP, H kaj monteto. Tiu kaŭzas multajn eĉ ŝanĝi sian vidon de saŭcoj ĝenerale, kaj tio aparte.

La ideala opcio

Ĉiuj konata en kuiranta saŭcoj povas esti dividita en tri ĉefaj grupoj:

1. Faruno.
2. Legomo.
3. Ovo-oleo.

La diferenco estas en kio la nutraĵo estas por ĉiu bazo. La lasta opcio por fiŝoj taŭgas.

Estas perfekte en harmonio kun ĝia nekutima gusto. Por atingi la deziratan rezulton, vi bezonas scii anticipe kiel kuiri la saŭco. Ne eksperimenti, elpensante komplikaj kutimo solvoj. Estas pli bone utiligi jaroj de sperto de la pola kuiristoj kaj fari sukaj saŭco, aliĝante al la tradicia teknologio. Labori certe bezonas la sekva teamo:

• kaserolon;
• tranĉanta tabulo;
• akra tranĉilo;
• ligna ŝovelilo;
• kuirpoto.

Pro la ĉeesto de la tuta necesa, Vi povas komenci trakti kiel fari la saŭco. Unue vi devas kompreni la precizan sekvencon de agoj, kaj poste komenci prepari manĝaĵon.

La plej simpla strukturo

Se la tablo atendas fiŝoj plado, estas plej bone elekti pola saŭco por li. La recepto por tiu aliro estas la plej facila.

Ĝi postulas nur kvin bazaj ingrediencoj en la sekvaj proporcioj: 700 gramoj de butero - pinĉaĵo de salo, 8, kuiritajn ovojn, citrono kaj 20 gramoj de petroselo.

La tuta kuirado procezo prenas malpli ol dek minutoj;

1. Unue vi devas kuiri ovojn, kaj tiam renversiĝi ili en ajna oportuna vojo por ĝi.
2. Fajne haku la petroselo.
3. Meti oleon en poto kaj metis ĝin sur la forno.
4. La kolera amaso eniri la reston de la komponantoj kaj bona miksaĵo.

La produkto povas esti servita en aparta bovlo aŭ plado abunde akvumis ilin. Fundamenta diferenco ĉi. Ĉio dependas pri kiel gastoj imitu saŭco. La saŭco estu varmaj aŭ almenaŭ varma. Anstataŭ la kutima cítricos povas uzi acida cítrico por tiu komponaĵo ĝi prenas ne pli ol 2 gramoj. Relativa al la alia ingrediencoj ne havas problemojn. Ili tendencas manĝi en la fridujo en iu bona dommastrino.

Por bakita marisko

Tradicia saŭco de pola Chefs unika. Ĝi perfekte kompletigas mariskoj, sendepende de la maniero en kiu ili estas kuiritaj. Tre bone taŭgas al ĉi tiu saŭco bakita fiŝo. Verŝis densan mason de crumbly viando fariĝas pli mola kaj milda. Lia iom sengusta perfekte ekiris la verduloj kaj delikata citrono gusto. Iuj kuiristoj preferas plibonigi la efikon uzi ne nur la suko, sed la Zest. Ĉi tio iomete ŝanĝas la koloron de saŭco kaj donu piquancy la pladon.

Komence, la originala recepto uzis koturno ovojn. Sed en ordinara domanaro kondiĉoj, ili ne povas ĉiam esti ĉe mano. Sekve, ili estas ofte anstataŭita de kokido. La gusto ne ŝanĝas, kaj la laboro estas multe pli facila. Krome, la ŝanĝo estas multe pli malmultekosta, kio estas grava en la hodiaŭa ĉiutaga vivo. Ĉi saŭco povas prepari anticipe. La malvarmigita maso devas ŝanĝi en glason ujo kaj vendejo en la fridujo por mallonga tempo sub la kovrilo. Antaŭ uzi la miksaĵo devus esti iomete varme, evitante eksplicita absceso.