"Al priori" - ĉokolado por conocedores de ĉi tiu

Confectionary "VK" kreis novan markon de "apriore". Ĉokolado tiun markon apartenas al la unua klaso kaj estas farita de 2012.

"Al priori" - ĉokolado, foton de kiu estas prezentita en ĉi tiu artikolo, ĝi havas larĝan gamon de produktoj de produktoj. Aparte, oni devas diri pri la ne-tradiciaj alproksimiĝo al la ebloj:

• tradicia tegolo;
• malgranda plitochki envolvita en individuaj ujoj;
• "Assorted" pretkonstruita miksaĵoj.

Prezo kategorioj korespondi ĉokolado premio.

Mejloŝtonoj de kreo kaj kreivo

Ekde 2001, la produktado de "VK" situas en la urbo de Kasimov, Ryazan regiono. La origina fabriko fako - ĉokolado kaj memoraĵo produktoj kun kompania markoj. Ekde 2005, ekzistas havas propran komerco markon - "VK".

En 2012, ĝi efektivigis la remarkado de la marko - nun estas "apriore". premio ĉokolado, amara, kun nekutima kompletigoj - do vi povas mallonge indiki la markon hodiaŭ. Originaleco kaj brilo de la nomo, irante reen al la filozofia signifo de la termino, reliefigi la pretendado fabrikanto, lia deziro sukcesi. Samtempe ĝi ankaŭ ebligas la evoluo de vendoj (sen transigo titolon kaj la unikecon de lia prononco), ne nur en la rusa merkato.

La entrepreno estas ekipitaj per modernaj produktado linio en Germanio, Danio, Italio, Svislando. Ilia potenco - pli ol 20 tunoj je tago. Ĝis nun, la posedanto de la fabriko estas Paradigm Investments Fonduso. De tiu punkto sur, iuj ŝanĝoj okazas en la merkatumada politiko de la kompanio. La kompanio celas preni la merkato de ĉokolado premio markoj delokigante eksterlandaj produktantoj. En ĉi tiu segmento de la rusa merkato ĉiam elstaris svisa entrepreno Lindt - ĝis 50%.

Kompanio "VK" jam posedas kvaronon de la segmento. La ambiciaj planoj de la kompanio - Pligrandigi en la merkato , kun laŭgrada movo de importado uzas la markon "apriore".

Ĉokolado: la komponado de produktoj manufacturados

Merkata malluma ĉokolado estas riĉa en falsificaciones. Tiuj inkluzivas, antaux cxio, malsukceso investi kakao butero aŭ eĉ ĝia anstataŭigo. Malsukceso investi kun parta anstataŭigo avizo laiko estas malfacila, vi nur povas fidi la opinio de la aŭditoroj de organizaĵoj. Dum la tempo de eldono de malluma ĉokolado produktado fabriko "VK" ripete provita de malsamaj institucioj. Kaj mi neniam havis neniun komenton sur la kunmetaĵo, aŭ por plenumi la teknikajn kondiĉojn de produktado. Rezisti tiajn indikilojn komplika: bezono kaj specialistoj, kaj la deziron gvidi (pli posedantoj) "konservi la markon".

La enhavo de kakao en la TM "apriore" (klasika amara ĉokolado) - 65, 75, 85 kaj 99%. La malpli kakao en afiŝo, la pli dolĉa la ĉokolado. 99% kakao - unika ĉokolado, la gusto povas esti solvita tuj, sed ekzistas unu-du fojojn por provi rompi la kutimon ne plu eblas. La aromo estas rivelita iom post iom post malfermo, la buŝo iĝas saturita krudaĵojn, lasante longa persista finpoluro. Amara ĉokolado aliaj markoj estas malfacile konfuzi kun TM "apriore".

nekutima kompletigoj

En studoj specialistoj sukeraĵistoj preferoj premium produkto spertuloj, ni malkaŝis iujn trajtojn de la rusa merkato. La jenaj kompletigoj estis adoptita surbaze de la enketoj al la produktado de: kandizitaj citronoj kaj oranĝoj, migdalo petaloj, zingibro, cinamo, Cayenne pipro. Kombinaĵo - zingibro kaj kandizitaj citrono, migdalo petaloj kaj kandizitaj oranĝo, abrikoto semoj, Cayenne pipro , kaj naturaj de mento - ne tute tradicia. Sed tio estas kion faras unikan markon "apriore".

Ĉokolado: kliento recenzoj kaj specialistoj-nutricionistas

La nekutima kombinaĵo de citrono kaj zingibron ĉokolado en unu kaj la alia de la oranĝo kaj migdalo estimita ŝatantoj originalaj gustoj, notante nekutiman malvarmeton. La kombino de mento kaj Cayenne pipro, estis notita kiel donante tre longa postgusto. Astringencia rezisto kaj gusto de ĉokolado kun abrikoto putoj estimitaj kompleksa amatora dolĉaĵoj. Vera gourmets notis 99% amara ĉokolado, ĝia bongusta saltiness komenco kaj incontrolable impulso por provi duan kaj trian parton. Nutricionistas konsilas manĝi pecon de amara ĉokolado 99 procentoj "apriore" anstataŭ matenmanĝo.