Bongusta artiŝoko. Utilaj propraĵoj estas unika.

En okcidenta kuirado longe estis populara artiŝoko, utilaj ecoj kiuj permesas lian uzon ne nur en la preparado de diversaj pladoj, sed ankaŭ kuraci multajn malsanojn. Ĝi estas natura provizejon de la plej devita de la korpo de nutrientes kaj aliaj eroj.

Estas grandega kvanto de caroteno kaj vi eliras mineralojn. Specialistoj longe studis tiun bonaspekta kun luksaj verda al blua-viola nuanco legomo nomita artiŝoko, utilaj ecoj kiuj ebligas sukcese apliki ĝin en dietaj kaj bebo nutraĵoj. Nemezureble alta kaj proteino potencialo. Multaj kalio saloj kaj natrio, kiuj karakterizas por alkalaj ecoj, kaj ankaŭ saloj de magnezio, pluralidad de kio estas tiom utila al la kreskanta korpo de infano. Ili kontribuas al la taŭga formado de la skeleto, fortigi la koro muskolo kaj plibonigas la funkcian kapaciton de la cerbo. Montriĝis kaj pozitivaj efikoj de tiuj substancoj en la stomako, speciale inklina hiperklorhidreco. Eĉ nun estas klare, ke niaj proksimaj atenton kiel ajna alia legomojn, ĝi meritas artiŝokoj.

La uzo de ĉi tiuj nekutimaj legomoj por simili unblown floro, nekutime alta. Tiu tuta foresto de kolesterolo kaj saturitaj acidaj grasos, altan enhavon de vitamino C, magnezio, acida fólico kaj fibro. Dum pli ol kvin mil jaroj, homoj kreskis artiŝoko, utilaj ecoj kiuj estis taksitaj en antikva Romo, Grekio kaj Egiptio. Resume Manĝu ŝin carnosas kaj iom rememorigas la gusto de juglando nukso ujo.

Kaj en nia moderna mondo, estas speciale valora kiam ĝi fariĝis natura kaj sana nutraĵo, multaj landoj omaĝi artiŝokoj. La profitoj estas konataj en nia lando ekde la tempo de Petro, kiu alportis ĉi tiu mirinda legomo al Rusio de Eŭropo. Dum longa tempo li manĝis nur relative riĉaj civitanoj, sed nun estas tute atingebla al la tuta loĝantaro helpemaj kaj ekstreme bongusta legomoj iĝis artiŝoko.

Utilaj propraĵoj de ĝia ekstreme larĝaj. Pro la malalta calórico enhavo de ĉi tiu antikva delikateco uzita en dietoj, kaj ĝia diversa komponado plenigas la korpo kun ĉiuj necesaj materialoj al li. La malsupra parto enhavas valoran substanco - tsinarin, kiu devus konsumi homoj kun teruraj malsanoj, kiel ekzemple aterosclerosis. Obeso kaj malobservo de metabolo nur devas konsumi ĉiutage en manĝaĵo suko aŭ la infuzaĵo de ĉi legomo. Ĝi faciligas rapidan normaligon de lipidoj metabolo, kaj en kombino kun tsinarin produktas fortan choleretic efiko ke la plej utila efiko sur la hepato kaj biliar vojo.

Tiu unika en lia komponado legomo estas konsiderata frandaĵo. Por kuiri estas uzita de karnoplena parto de la floro. Kaj estas tiuj pladoj bezonas ne nur al aristokratoj aŭ personoj kun rafinita gusto, sed ankaŭ por tiuj, kiuj vere zorgas pri ilia sano. Uzu ĝi povas esti fritita, bakis, kuiris, kaj eĉ freŝa kaj en ĉiuj tiuj kazoj la proprietoj terapéuticas de artiŝoko estas sufiĉe alta.

Specialistoj maso okazis studoj, kiu trovis ke la legomo posedas diurético, antitoxic, choleretic kaj hepatoprotective ecoj. Kaj lia komponado riĉa tuta aro de vitaminoj B, C, acidoj, saloj kaj aliaj biologie aktivaj substancoj, tiel kiel inulina, igante ĝin precipe utila por pacientoj diabéticos. La kuracistoj rekomendas uzi ĝin ĉiutage kun cirozo, kronika iktero, biliar tracto kaj diskenzii cholecystitis.

Krome, la proprietoj terapéuticas de artiŝoko promocii normaligo de metabolo, protekto de la ekspozicio al toksinoj kaj retiriĝo el tio de danĝeraj substancoj. Oni pruvis, ke ĉiutaga konsumado de ĝi kontribuas al la rapida redukto de kolesterolo niveloj, protekti kontraŭ ĉiaj veneniĝo, kaj plej grave, ĝi estas rekomendita, eĉ dum gravedeco, indikante alta kuracaj proprietoj de la artiŝoko, la kompleta foresto de contraindicaciones.