Kremo fromaĝo - la gusto estas familiara de infanaĝo

En la lastaj jaroj, denove iĝis populara inter rusoj kolbaso fromaĝo. Ĝi raportas al malalta-produktoj kaj havas agrablan guston nebuleto. Multaj el lia gusto estas konata de infanaĝo, kiam ĝi estis la nura komuna delikateco. Nun estas multaj specoj de kolbasoj fromaĝo, distingita per la ĉeesto de aldonaĵoj. Tiu fromaĝo estas amatora. Sed antaŭ ĉio ĝi vokas al multaj tradiciaj gusto de kolbaso fromaĝo.

Antaŭ ol mi akiras al la vendejo vendotablo, fandis kolbaso fromaĝo iras tra komplika procezo de preparado. Ĝi estas ege plibonigita en la lastaj jaroj kaj bezonas grandan kvanton de artefaritaj aldonaĵoj, kaj alta punkto de fandado. Sekve kolbaso fromaĝo ne estas utila manĝaĵo.

Por tio, prenu malsaman fromaĝoj solida notoj. Ili muelis kaj miksitaj kun kazeo kaj butero. Tio estas ofte neadekvataj aŭ eksvalidiĝis produktoj. Por la plej bona miksaĵo de ĉiuj komponantoj de la miksaĵo restas maturigi. Ke la tempo la maso ne konkretiĝis, ĝi aldonis salon-melters. Plej ofte ĝi estas la natrio citrato kaj fosfatoj. Tiam, maturiĝis fromaĝo estis hejtita kun kontinua instiganta. La maso enkondukis spicoj kaj aliaj aldonaĵoj.

Melt miksaĵo per speciala aparato estas metita en ujo de plasto folio aŭ celofano. Ĝi estas dividita en partoj kaj ricevi malgrandan panoj de fromaĝo. Ili estas malvarmetigitaj kaj fumis. Uzata por fumado aserrín ne-resinosas arbo varioj. Plej ofte ĝi estas betulo, alno, frakseno kaj kverko. Sed iuj varioj ne estas submetita al naturaj fumado, kaj aldonis al ili specialan konservativa kun fumo guston.

Kremo fromaĝo - ĝi estas alta kalorioj nutraĵoj kun alta enhavo de salo. Sekve, ĝi ne rekomendas uzi por homoj kun malsanoj de la stomako, renoj kaj angioj. Fosfatoj aperas ĉi tie povas kaŭzi alergiajn reagojn, kaj la acida uzita por konservado, estas malutilaj kun plimalboniĝo de gastrito kaj ulceroj.

Krom fromaĝo, kolbaso ofte farita el neadekvataj kaj mancillada produktoj, kaj butero estas anstataŭita malmultekosta vegetaĵa grasoj.

Sed la uzo de la fromaĝo en la kolbaso estas ankoraŭ tie. Ĝi estas fonto de nutraj grasoj kaj proteinoj kun aminoácidos esencaj komponado. Tiu fromaĝo estas tute sorbita de la korpo kaj ne nur enhavas fosforon kaj kalcion, sed ankaŭ vitaminoj A, E kaj D. Tamen, sobrepeso homoj ne kuraĝigis manĝi kolbaso fromaĝo. Kalorioj enhavis en ĝi, kontribui al la obesidad.

Kiam aĉeti kolbason fromaĝo devas povi elekti ĝuste. Bona produkto havas glatan brila fino kaj bruna. Konsistenco ĝi devus esti densa kaj glata tranĉo, postulata agrabla aromo de fumo. Tiu fromaĝo povas konsumi rekte kiel nutraĵo aŭ aldonitaj al malsamaj pladojn.

Ekzemple, vi povas fari panon de pita pano. Ĉi bongustega alta kalorio plado estas kuirita tre facile. Estas necese fari la plenigaĵo, hakas salmo, kolbaso kaj fromaĝo, kuiritajn ovojn. Tiam aldoni la verduloj, kukumojn kaj papriko aŭ maizo. Ĉiuj miksi kun majonezo kaj surmetis pita pano. Forte ruliĝis en rulo, wrap en folio kaj metis du horojn en malvarma loko.