Bovaĵo kun saŭco

Ŝatantoj de viando pladoj certe volas gustumi la bovaĵo kun saŭco, ĉar danke al ĉi tiu saŭco ĝi rezultas tre sukaj kaj mola. Tiu plado iras bone kun ajna flanko pladon.

Bovaĵo kun saŭco de tomato saŭco

Vi bezonos: funton da bovaĵo Tenderloin, du grandaj cepoj, granda kulero de faruno, tri tablespoons de tomato pasto, golfeto folio kaj pipro. La karno estas tranĉita en malgrandaj pecoj kaj sendi la kaserolon frititaj en vegetaĵa oleo ĉe alta varmeco. Kiam la surfaco de la pecoj estos zazharistaya krusto en la bovaĵo aldoni hakis cepojn, salo al la gusto. Daŭrigu saute, efikantaj konstante produktoj. Kvin minutojn poste, aldoni la faruno, konfuzon, friti kelkaj pli minutoj kaj verŝi la viando kun du tasoj da akvo. Metu la tomato pasto, veku gxin en la akvon kaj tantalized stufaĵo simmer sub la kovrilo fermita por alia horo. Por 10 minutoj ĝis kuirita aldoni la golfeto folio kaj pipro.

Bovaĵo kun saŭco kaj legomoj

Por la preparado vi bezonos: funton da bovaĵo, unu granda karoto, du tomatoj, grandaj cepo, spicoj kaj faruno. Bovaĵo tranĉis en malgrandaj pecoj kaj disvastigi en la kaserolon. Bulbo pura kaj tranĉi maldikan duone ringojn, karotoj - malgrandaj tranĉaĵoj, kiu poste estas dividita en 2 partoj pli. Senŝeligis tomatoj, antaŭe trempita ilin por 15-20 sekundoj en varma akvo, kaj fajne tranĉita fajne. Legomoj konektita al viando Elversxigxis akvo, salo kaj kuirajxon. Post duonhoro aldoni la du tablespoons de faruno, ekscitigxo kaj lasi al simmer por alia horo malfelicxaj.

Bovaĵo kun saŭco, simplan recepton

Ĝi bezonas kilogramon da bovaĵo, 3-4 karotoj, 2 cepoj, polstakana kremo, akvo, salo, pipro kaj golfeto folio. Cepo fajne ĵetkuboj, kaj karotoj - maldika duone ringoj. Bovaĵo estas dividita en malgrandajn pecojn kaj friti en pato sen oleo. Aldoni la legomojn al la pato, salo, pipro kaj acida kremo. Pour du glasoj de akvo kaj kuirajxon dum du horoj sur malalta varmego.

Juicy bovaĵo kun saŭco

Vi bezonos: funton da bovaĵo, cepo, faruno kaj spicoj. Debatos viandopecon kaj tranĉi en maldikaj strioj. Cepo tranĉita en maldikaj duone ringojn kaj frititaj en oleo minutoj 5. Aldoni bovaĵo kaj frititaj ĉiuj kune dum proksimume 10 minutoj salita, metis golfeto folio kaj verŝi akvon (ĉirkaŭ 1.5 tasoj). Stew super malalta varmego dum proksimume unu horo, tiam aldoni la kulero de faruno kaj kondimentoj al gusto, ekscitigxo kaj post 10 minutoj elŝalti la fajro.

Tre bongusta turnoj plifortigi kun legomoj kaj saŭco kun aceto balsámico. Prepari ĉi pladon vi bezonos: funton da freŝa bovaĵo, oleo de olivo kaj saŭco de sojfabo - paron de tablespoons, 1 granda kulero aceto balsámico, 2 cepoj, paro de najlo de ajlo kaj kondimento por viando. Bovaĵo tranĉita en longaj maldikaj tranĉaĵoj. Preparu la adobo: miksi oleon, aceto balsámico, sojsaŭco kaj ajillo. Pour adobo super la viando kaj lasi ĝin dum horo trempi. Cepo tranĉita en duonon ringoj, karoto - maldikaj strioj. La karno estas forigita de la adobo kaj friti, unue sole kaj poste kun legomoj. Post 10 minutoj, verŝi la adobo aldonas glason da akvo kaj estingis 50 minutoj sur malalta varmego.

En la festa tablo eblas nutritaj bovaĵo en dolĉamaraj saŭco. Prepari ĝin, vi devas preni: funton da bovaĵo, 3 grandaj tablespoons de tomato pasto, 500 g de nigra pano, kelkaj tablespoons de faruno, kulero de vinagro, koriandro, petroselo, golfeto folio, peppercorns, 1 karoto kaj iom sukero.

Bovaĵo estas dividita en maldikaj tavoloj, kaj malinstigi tranĉo strioj en pecoj de longo de 3 al 5 cm. Aspergi faruno kaj sendi ilin sur la kaserolon fritita. Ili kiam aperas ruĝa ŝelo, verŝi akvon kaj metis la stufaĵo sur malalta varmego. Pano trempita en malgranda kvanto de akvo, cepo tranĉita en semicírculos kaj karoto - strioj kaj aldonita al la viando post 50 minutoj post la komenco de rapida malvarmigo. Kuŝis golfeto folioj, tomato pasto, vinagro, 0.5 horoj. La sukero kaj kuleroj pinĉi koriandro. Ĉiuj ekscitigxo kaj kuirajxon por alia 10 minutoj.

Ĝuu vian manĝon.