Brokolo kun ovo: la receptoj

Brokolo kun ovo - ĉi tiu estas la perfekta kombino de produktoj. Omleto farita el tiaj komponantoj, kiel ne nur plenkreskuloj, sed ankaŭ infanoj. Krome, brokolo - estas tre utila legomo. Kiam konvene prepari ĝi retenas plejparto de la vitaminoj kaj mineraloj. Krome, omleton kun brokolo estas perfekta por tiuj, kiuj estas rigardante ilian figuroj aŭ devigita aliĝi al strikta dieto. Kiel kuiri brokolo kun ovo en la forno kaj multivarka?

Kiel elekti

Antaŭ procedanta al la preparado de teleroj, vi devus elekti la produktojn ĝuste. Aparte ĉi validas por brokolo. Hodiaŭ en la butikoj vendis tiun produkton ne nur dolĉa, sed ankaŭ frostigita. Al ĉi pladon, brokolo kun ovo, montriĝis bongusta, vi devas zorge alproksimigas la elekton de la produkto. Jen kelkaj sekretoj:

1. Malmoleco. Se aĉeti legomojn kun densa burĝonoj kaj tigo.
2. Koloro. Ne sekvu la ombro kaj brokolo. Freŝa produkto havas malluman verdan koloron. Se estas flava inflorescencias renoj legomo tromatura. Se estas purpura nuanco, ĝi indikas altan enhavon de beta-caroteno. Kiam kuiri produkton estas verda.
3. Odoron. Brasiko devus havi agrablan odorajxon. Se la odoro estas akra kaj sur la infloresko estas malhelaj punktoj, tiam la produkto devus esti forlasita.
4. Vendejo brokolo devus esti nur en la fridujo en fermita ujo por 10 tagoj.

Brokolo kun ovo en pato

Ĉi tiu estas la plej facila maniero de kuiri omleton. Kalorio finita pladon estas 667,2 kcal. Prepari la omleton necesas:

1. 6 ovojn.
2. 180 g de brokolo.
3. 20 ml de oleo de olivoj.
4. 2 najlo de ajlo.
5. 100 g de la fromaĝo.
6. Spicoj kaj salo.

procezo de preparado

Kuiri la brokolo kun ovo kaj fromaĝo, vi devas prepari manĝaĵon. Legomo rekomendas lavi, seka, kaj tiam dividu en floretoj. Pano devus esti metita sur la fajro kaj verŝi ĝin en vegetala oleo. Kiam varma, la tanko necesas kuŝis la inflorescencia. Brasiko bezonas friti en oleo por 3 minutoj.

Ovoj devus veturi en la ujo kaj miksi. Whisking ili ne estas necesa. En pato kun brokolo bezonas aldoni akvon al ĝi plenigis duonon de la brasiko. Simmer legomoj devus esti tiel longe kiel la likva tute forvaporiĝis.

Stir en la ovojn devas aldoni salon kaj spicoj. Ajlo rekomendas purigi kaj frakasados. Ĝi povas ankaŭ esti aldonita al la ovoj. La rezulta miksaĵo devas verŝi la brokolo. Fry omleton staras sur malgranda fajro kaj al kovrita. La finita brokolo kun ovo devas aspergi kun rallado fromaĝo.

Kiel baku en multivarka

Bakita brokolo kun ovo facile preparita en multivarka. En ĉi pladon, Vi povas aldoni diversajn spicojn kaj tomatoj. Ili aldonos spicon al kaserolo. Por la preparado de bezono;

1. 5 ovojn.
2. 200 g de brokolo.
3. 2 tomatoj.
4. 1 kapo de cepojn.
5. 60 ml de kremo.
6. 1 tbsp. Kulero majonezo.
7. Pipro, nukso moscada, salo, origano.

kuirado stadioj

Brokolo rekomendas antaŭ kuiri sxvelajxon por 4 minutoj en bolanta akvo. Kiam la brasiko estas malvarmeta, necesas dividi en floretoj, kaj tiam tranĉita ĉiu en du partoj. Tomatoj estas ankaŭ valoras grind. Ili devas esti tranĉitaj en cubitos. Cepoj devus esti purigita kaj kotleton. Ĝi devus friti en multivarka. Por fari tion, elektu la "friti".

Sur kompletiĝo de la programo en Multivarki bovlo oni metu brokolo, origano kaj tomatoj. La finita produkto devus esti ene de 10 minutoj kun la kovrilo malfermita. Ovoj devus veturi en profundan ujo kaj kombini kun kremo, spicoj kaj muskato. Komponantoj devus malpeze batita. Preta-miksaĵo devas esti plena de fritita brasiko kaj cepo. Bake nutraĵoj bezonas duonan horon, agordi la modon al "Baking".

La finita plado devus esti dividita en partoj kaj aranĝi sur telerojn. Servu al la kaserolo ladskatolon kun majonezo aŭ acida kremo, antaŭ-aspergu hakis herbojn.

Kaserolo en la forno

Bakita brokolo kun fromaĝo kaj ovoj en la forno estas preparanta por pli longa ol multivarka. Estas notinde ke ĉi tiu metodo de kuirado ebligas al vi konservi la parado, densa, sed mola strukturo de la pladon. La kaserolo ne eksceso likva kaj carcinogens ke formiĝas dum friti nutraĵoj en pato. Krome, en la forno plado estas bakita tra ekvilibre. Por kuiri kaseroloj bezonas:

1. 4 ovojn.
2. 50 ml de lakto.
3. 200 g de brokolo.
4. 1 clove de ajlo.
5. Spicoj kaj salo.
6. Petroselo.

preparanta manĝaĵon

Kuiri la brokolo kun ovo en la forno, vi devus kuiri ĝis la duonon de la inflorescencia. Post tio, la brasiko rekomendas esti dividita en 3 partoj. Ajlo devus esti purigitaj kaj tranĉita en duonon. Ĝi devus esti uzata por frotante la formo kiun prepari la kaserolo. La tiel preparita formo devus kuŝis brokolo floretoj. La yemas devus esti disigita de la proteino. Tio povas esti farita kun malplena plasto botelo. Proteinoj devas venki kun salo al ŝaŭmo. Ovoflavon ankaŭ rekomendita miksi kun lakto. Poste, la du likvaĵoj povas esti kombinitaj en ununura ujo.

Fromaĝo bezonis kradon, prefere kun grandaj ĉeloj. La rezulta maso devus esti dividita en du partoj. La ovo miksaĵo aldonu hakis verduloj. Post ĉi tiu maso povas verŝi 2/3 fromaĝo.

Kiel kuiri

La ujo de brokolo necesas verŝi la ovo-fromaĝo kazeo. Miksi produktoj ne bezonas. Aldonigxis ĉiuj vi devas kovri mantelo de rallado fromaĝo. Post ĉi tiu formo rekomendas fermi la rapiron. Bakita produktoj devas esti en la forno ĉe 160 ° C.

La finita plado devas utili varma, post dividante ĝin en pecojn de portioned.

Se la kaserolo estas desegnita por infanoj, la fromaĝo devas uzi unu kiu havas delikatan cremoso gusto. Por la plenkreskulo menuo, vi povas elekti pli pikanta produkto kun spicoj kaj aliaj aldonaĵoj.

Salato "Originala"

Brokolo kaj ovoj povas prepari ne nur al la kaserolo, sed salato. Tiu plado havas unika gusto kaj enhavas multon da utilaj komponantoj. Prepari salaton kun brokolo, bezonas:

1. 2 tomatoj.
2. 500 g de brokolo.
3. 6 laktuko folioj.

Por la saŭco:

1. 3 ovojn.
2. ½ taso de majonezo.
3. Salo, sukero, verda cepo - por gustumi.

Se dezirata, mayo povas ankaŭ esti preparita sendepende. Tiu postulos:

1. 1 ovo yema de la ovo.
2. 2 tbsp. Oleo kulero legomo-bazita.
3. 1 tbsp. kulero de mustardo.
4. 1 h. Kulero de suko de citrono.
5. Salo kaj sukero - por gustumi.

Preparado de majonezo

Prepari majonezon salato, vi devas konekti en profunda ujo mustardo, suko de citrono kaj ovo yema. La komponantoj necese skui supren kun la helpo de la korolo. En la rezultanta maso necesas aldoni la vegetala oleo. Ĝi devus esti ĉe ĉambra temperaturo. Oleo ne devas uzi ekster la fridujo. La ingrediencoj devas miksi bone. Poste majonezo valoras provon. Se necese, necesas aldoni sukero, suko de citrono kaj salo. La nombro da komponantoj dependas de gusto preferojn.

salatoj

Brokolo Salato kun ovo povas esti bonega suplemento al la ĉefa plado. La ĉefa afero - taŭge prepari ĉion. Brasiko rekomendas boli kun sukero kaj salo en la ujo kun la kovrilo malfermita. Poste, malplenigi la brokolo estu kaj dividi en floretoj. Brasiko devas verŝi la saŭcon.

Prepari la saŭco, estas necese kuiri forte kuiritajn ovojn, senŝeligi ilin kaj haku. Ili bezonas aldoni sukeron, mustardo, salo, hakita verda cepo kaj majonezo.

La finita plado devus ornami hakis tomatojn kaj laktuko.