Ĉamizonoj de fungoj kun fromaĝo: recepto

Fungoj - universala produkto, perfekte kombinita kun preskaŭ ajna ingredienco. Ili estas servitaj en boligitaj, bakitaj aŭ marinitaj. Speciale delikataj estas ĉampionoj kun fromaĝo. Receptoj por tiaj teleroj estos priskribitaj en la hodiaŭa artikolo.

Eblo kun ŝinko kaj nuksoj

La telero, farita laŭ la teknologio priskribita pli sube, fariĝos digna dekoracio de ia ferio. Ĝi estas preta el simplaj kaj atingeblaj ingrediencoj, kiujn oni povas aĉeti en ĉiu moderna superbazaro. Por fari plenigitajn fungojn kun fromaĝo, recepto kun fotoj, pri kiuj vi povas vidi sube, antaŭdiri ĉu estas ĉio en via domo. Vi bezonos ĉi tiujn produktojn:

• 300 gramoj de fromaĝo.
• Kilo de ĉampionoj.
• 100 gramoj de juglandarboj.
• 3 kuleroj de akra kremo.
• 200 Gramoj da ŝinko.
• Salo, spicoj kaj maldika oleo.

La lavitaj kaj sekigitaj fungoj estas klare tranĉitaj de la kruroj. La ĉapeloj mem metis pura telero kaj purigis la flankon. Nun temas komenci plenigado. Por lia preparado en profunda deponejo kunligita rallado fromaĝo, shredded fungo kruro rostitajn hakis nuksoj kaj tranĉaĵoj ŝinko. Ĉio ĉi estas smeared kun dolĉa kremo, salo, akvumita kun spicoj kaj miksita.

La rezultiga plenigo plenigas per fungaj ĉapeloj, metas ilin sur baksaĵon, sur kiu iomete kliniĝanta oleo, kaj enmetita en la forno. Baku ĉamizonojn kun fromaĝo, ŝinko kaj nuksoj je cent naŭdek gradoj dum ĉirkaŭ dudek kvin minutoj.

Varianto kun viando pikita karno

Laŭ ĉi tiu recepto, sufiĉe kontentiga plado estas akirita. Ĝi povas esti bonega elekto por familiara vespermanĝo. Ĉiu karno taŭgas por ĝia preparado. Sekve, vi povas fari ĝin el porko, bovaĵo, meleagro aŭ kokido. Por ĝustatempe sendi al la tablo-ĉampionoj, plenigita per pikita karno kaj fromaĝo, iru al la vendejo antaŭen kaj aĉeti ĉiujn mankojn. En ĉi tiu tempo en via hejmo devus esti:

• 10-12 grandaj fungoj.
• 300 gramoj da karno.
• Tranĉaĵo de ajlo
• La meza bulbo estas bulbo.
• Paro kuleroj de kradrita fromaĝo.
• Salo, spicoj, maldika oleo kaj freŝaj herboj.

Priskribo de la procezo

Lavitaj kaj brusitaj fungoj estas liberigitaj de la kruroj. La rezultaj ĉapeloj estas disvastigitaj sur bakita folio, oleitaj per maldika oleo, kaj purigis la flankon.

En varma pizvito sendas viandan manĝaĵon, fritu ĝin kaj lasu malvarmeti. Dum ĝi malvarmigas, vi povas trakti la resto de la produktoj. Ĉerpitaj cepoj kaj ajloj estas aspergitaj per spicoj kaj frititaj ĝis oraj. Post tio, legomoj estas miksitaj kun pikita karno.

Plenigu la fundon de la fungaj ĉapeloj kun iom da basilo kaj plenigu ilin per la rezultanta plenigo. Ĉio ĉi estas forigita al la forno kaj kuirita ĉe norma temperaturo. Post kvara horo la fungoj estas ŝprucitaj per kradrita fromaĝo kaj reen en la fornon. Ĉi-foje ili restu tie dum aliaj dek minutoj. Bakitaj fungoj kun pikita karno kaj fromaĝo prepariĝas tre rapide. Sekve, vi devas certigi, ke ili ne ekbruliĝas. Lertaj fungoj estas same bonaj en varmega kaj malvarma formo.

Marbordo elekto

Ĉi tio estas tre originala sniko, kiu fariĝos vera ornamo de ia festo. Ĝi estas preparita laŭ la plej simpla recepto. Sed por krei ĝin vi ne bezonas ĝuste ordinarajn produktojn. Sekve, antaŭ ol vi komencas fari ĉampionojn kun fromaĝo, kontrolu ĉu vi havas ĉion, kion vi bezonas al la mano. En ĉi tiu kazo, via domo devus havi la jenajn ingrediencojn:

• 10 Reĝoj.
• 50 gramoj da kremo kremo.
• 10 freŝaj grandaj fungoj.
• Fromaĝo.

La lavitaj fungoj estas tranĉitaj, disbatitaj kaj frititaj kune kun kremo. Ĉio ĉi estas metita ĉe la fundo de la ceteraj ĉapeloj. De supre metu unu senbruligitan reĝan pandelon kaj aspergu per kradrita fromaĝo. Preparu ĉi tiun pladon je cent okdek gradoj dum dudek minutoj.

Varianto kun legomoj

Ĉi tiu teknologio produktas tre interesa snack. En ĝia komponado, ĉefe vegetalaj ingrediencoj. Sekve, ĝi povas esti manĝata eĉ de tiuj, kiuj rigardas sian propran pezon. Por fari tiajn ĉampionojn kun fromaĝo, vi bezonos simplan aron da produktoj kaj guton da pacienco. Vi devus havi ĉe la mano:

• 900 gramoj da freŝaj fungoj.
• 4 karotoj.
• Paro da cepoj bulboj.
• 60 gramoj da butero.
• Malmola fromaĝo.
• Salo, spicoj, maldika oleo kaj freŝaj herboj.

Lavitaj kaj sekigitaj fungoj estas liberigitaj de la kruroj. La ĉapeloj estas zorgeme metitaj sur kukaĵo kaj malgranda peco de butero estas sendita al la fundo de ĉiu el ili.

Sur varma pato aldonas pikitajn cepojn, kradritajn karotojn kaj pikitajn fungojn. Ĉio ĉi tio estas podsalivayut, sezono kun spicoj kaj fritas super modera varmo, ne forgesante moviĝi. Piku la legomojn per plenigitaj ĉapeloj, aspergu ilin per fromaĝo kaj metu ilin en la fornon. Preparu la fungojn ĉe norma temperaturo de ĉirkaŭ dudek kvin minutoj.

Opcio kun ananaso

Ĉi tiu recepto produktas fungojn tre ŝatitaj kun fromaĝo. Ĉamizoj en la forno preparas tre rapide kaj simple, do eĉ komencanto facile povas trakti ĉi tiun taskon. Antaŭ ol vi komencos labori kun la produktoj, nepre inspektu vian propran fridujon. Ĝi devus enhavi:

• 200 Gramoj da freŝaj fungoj.
• Ĉelo bulbo.
• 130 gramoj da enanaso.
• Dolĉa bulgara pipro.
• 10 koturnaj ovoj.
• 100 mililitroj da majonezo.
• 130 gramoj de fromaĝo procesita.
• Salo, herboj, spicoj kaj maldika oleo.

Algoritmo de preparado

El la lavitaj kaj sekigitaj fungoj detranĉas la krurojn kaj disbatas ilin. La ĉapeloj faldiĝas neta sur plata plado kaj purigis la flankon. En pato sur la fundo, kiu jam elspezas oleon, mordas la tranĉitajn fungojn, pikitajn cepojn kaj striojn de bulgara pipro. Malmulta antaŭ elŝalti la fajron, la legomoj estas saltaj kaj akvumitaj per spicoj.

En aparta bovlo kombinas la tranĉitan kananan ananason, majonezon kaj kraditan fromaĝon. Tie ankaŭ rostas la legomojn kaj tremas. La rezultanta plenigado plenigas per fungaj ĉapoj kaj metas ilin en profunda, varmego-imuna formo. En la fundo de la plado elversxas 100 mililitrojn da boligita akvo, kaj la supro kovras foliojn. Baku plenajn fungojn kun fromaĝo en la forno (foto de similaj teleroj povas vidi sube). Preparu ilin je cent sepdek gradoj. Post kvara horo, la folio estas forigita de la muldila surfaco kaj sendita reen al la forno dum dek minutoj. Tiam en la plenigo de ĉiu bulo faru malgrandan sulkon kaj rompi ĝin en koturnan ovon. Tiam la fungoj estas bakitaj dum aliaj kvin minutoj kaj servis al la tablo.

Opcio kun kremo

Ĉi tiu aperitivo havas agrablan aromon. Ĝi rezultas ne nur tre bongusta, sed ankaŭ sufiĉe nutra. Por ĝia preparado vi bezonas tre simplajn produktojn kiel ĉampionoj, kremo kaj fromaĝo. Sed ĉi tio ne estas kompleta listo de komponantoj. Sekve, antaŭe, vidu ĉu estas en via kuirejo:

• 200 Gramoj de fromaĝo kradrita kaj karno pikita.
• 400 mililitroj 20% kremo.
• Kokido de ovo.
• 400 gramoj de ĉampionoj.
• Salo, herboj, spicoj kaj maldika oleo.

Krome vi bezonos koturnajn ovojn. Ilia nombro devas koincidi kun la nombro da disponeblaj fungoj.

Sekvenco de agoj

Kiel en ĉiuj antaŭaj receptoj, vi devas komenci kun la preparado de fungoj. Ili estas lavitaj, sekigitaj kaj dividitaj en ĉapeloj kaj kruroj. Ĉi tiuj lastaj estas disbatitaj per akra tranĉilo kaj kombitaj per pikita karno. Aldoni pikitan cepon, kokan ovon, salo kaj spicoj. Se oni deziras, sekigitaj aromaj herboj estas verŝitaj en la estontajn kompletigojn. Ĉiuj miksas bone kaj puraj al la flanko.

Nun temas komenci koturnajn ovojn. Ili estas metitaj en kaserolo, verŝis malvarman akvon, surmetiĝas teleron kaj kuiris. Tiam ili estas forigitaj el la vitro, malvarmigita kaj purigita de la ŝelo. De la finitaj pikitaj karnaj ruloj rondaj karnaj buloj kaj interne ĉiu de ili estas metita sur la boligita koturna ovo. Tiaj karnaj buloj estas metitaj en fungaj ĉapoj kaj sendas ĉi-lasta en profundan varmegan ujon. Ĉio ĉi verŝiĝas kun kremo, salo kaj ŝprucita per kradrita fromaĝo. Tiam la formo estas kovrita per folio. Baku ĉamizonojn kun fromaĝo, plenigita per pikita karno, en la forno je ducent gradoj dum ĉirkaŭ tridek kvin minutoj. Malmulta antaŭ la fino de la procezo, la folio estas forigita de la ŝipo por ke la fungoj havas tempon por malpezigi iom.

Eblo kun doma fromaĝo kaj verduloj

Ĉi tiu plado estas piquanta gusto. Ĝi estas preparita tiel rapide kaj facile kiel eble. Por krei ĝin vi bezonos:

• 150 gramoj da doma fromaĝo.
• Funton da freŝaj fungoj.
• Paro da kokaj ovoj.
• 75 gramoj da butero.
• Paro da maturaj tomatoj.
• Salo kaj freŝaj herboj.

La lavitaj ĉamizonoj estas tranĉitaj, disbatitaj kaj frititaj. La ceteraj ĉapeloj estas senditaj al kaserolo kun butero kaj kuiras dum dek minutoj super meza varmego.

En profunda pial, movu frititajn fungajn krurojn, kraditan fromaĝon, krudajn ovojn, salo kaj pikitaj verdoj. Ĉiuj miksas bone ĝis homogene. La rezultanta maso estas plenigita de ĉamizonoj, metita sur supran pecon da butero kaj metita en la fornon. Baki fungojn je cent okdek gradoj dum ĉirkaŭ dek minutoj. Tiam ili estas ornamitaj per tranĉaĵoj de tomato kaj servis sur la tablo. Se ĝi deziras, antaŭ grilling, fungoj povas esti ŝprucitaj per kradrita fromaĝo. Tiam ili akiras tute malsaman guston kaj aromon. Tiaj fungoj estas prefere uzataj en varma formo. Sed eĉ post malvarmigo ili restas ne malpli sabrosaj kaj aromaj.