Ĉiaj ATPasa: recepton kun kokido, porkaĵo, bovaĵo, meleagro kaj Tartar. Kiel kuiri en la poto ase

Aza (recepton estos priskribita detale sube) estas tradicia tatara plado konsistanta de viando pecoj, rostitaj aŭ farita sur pato en poton, kiu inkludas diversajn pliajn ingrediencojn kiuj formas sufiĉe akra kaj bongusta saŭco.

Estas notinde, ke en la orientaj regionoj de la lando kiel ekzemple vespermanĝo faris ekskluzive de ŝafoj. Tamen, pro diversaj eleganta, modernaj kuiristoj prepari ATPasa, kies recepto inkludas nur simpla manĝaĵoj kaj spicoj, kokaĵo, porkaĵo aŭ bovaĵo. Por kaj vi majstris la sekretojn de tatara kuirarto, konsideri diversajn opciojn por la starigo de la plej bongusta pladojn pli detaloj.

Kiel kuiri ase tartare en potoj

Prepari tiun pladon dommastrinoj bezonas malgrandan a la carte potoj el argilo. Ke Tatara ase malvigliĝos por 70 minutoj en la forno, farante la vespermanĝo la plej bongusta, bonodora kaj elkore.

Bezonata ingrediencoj por orientaj pladoj

Ni devas prepari ase tartare kun terpomo:

• ŝafaĵo graso - 500 g;
• Potato tuberoj - 6 meza PC.;
• piklita tomatoj - 3 PC.;
• pickles - 2 PC.;
• blanka cepo cepojn - 1 pc.;
• Ajlo - granda clove;
• Pasta Spicy tomato - 2 grandaj kuleroj;
• pipro nigra pipro - 5 PC.;
• sunfloro oleo - por friti cepojn;
• freŝa herboj - por gustumi;
• salo - aldoni en lia sola diskreteco.

preparanta manĝaĵon

Antaŭ krei Tatara manĝon, ĉiuj nutraĵoj devus esti preta. Tio postulas lavi la viando, purigi ĝin de la rigida filmoj kaj vejnoj kaj poste tranĉi en malgrandaj pecoj. Sekvata de pura terpomon tuberoj kaj haki ilin en cubitos kun flanko de 1-2 centimetroj. Ankaŭ necesas haki la piklita kukumo kaj piston en mush salita tomatoj, post eltiri ilin de la ŝelo.

Por ASE en potoj turnis aromáticas kaj bongusta, estas dezirinda cepo tranĉita en ringojn kaj aparte fritas en la kaserolon, spicita sunfloro oleo.

La procezo de formi kaj varmo traktadon de nutraĵoj

Iam la produktoj estas preparitaj, estas necese preni la letero potoj (4-5 PC.), Kaj tiam siavice metis ilin en graso ŝafido, rostitaj cepoj bulbojn piklita kukumojn, terpomo tuberoj kaj freŝaj ajlo, tranĉaĵoj maldike telerojn. Plue, ĉiuj la ingrediencoj necesa aldoni salo al gusto, aldoni la pizojn, pipro, verŝi la atole de salita tomatoj, kovrita kun tomato pasto kaj verŝi iom de ebenaĵo akvo (1/3 taso po poto). Poste, la alfarería devas esti fermita kaj metita en tre varma forno dum 70 minutoj.

Plej bongusta plado estas akirita la sekvanta tago. Ja dum tiu tempo la terpomoj kaj ŝafido trempita bonodora buljono, fariĝas pli sukaj kaj mola.

Paŝo post paŝo recepton ase meleagro

Prepari ĉi pladon vi povas uzi iun el la birdoj. Ĉiukaze farita ase akiri bongusta kaj nutra, kiel, ekzemple, porkaĵo. Ĉar ĉiuj scias ke meleagro estas tre utila kaj dietaj viando.

Produktoj por la manĝo en la kaserolon

Recepto ase meleagro implikas la uzon de simpla kaj facila de akiri ingrediencoj. Kaj kion tio estas, ni konsideru iom pli:

• meleagro fileon - 700 g;
• granda karoto - 1 pc.;
• rafinita sunfloro oleo - aldoni en lia sola diskreteco;
• freŝa tomato granda - 1 pc.;
• blanka cepo - 1 pc.;
• yodada salo - por gustumi;
• pipro kaj lupolo-suneli - aldoni ankaŭ en ĝia sola diskreteco.

La procezo de preparado de la necesaj produktoj

Por fari bongustan kaj nutra manĝo, vi devus lavi la karno de meleagro, poste apartigi ĝin de la ostoj kaj haŭto, haku sur ne dikaj kojnoj. Post tio postulas fajne hakita freŝa tomato, kradon sur grandaj muskato karotoj kaj hakis cepojn.

Rosti kaj quenching ingrediencoj

Prepari ase dezirinda uzi profunda poto. Oni Devas verŝi la sunfloro oleo (ĉirkaŭ 1/3 taso de tranĉo) kaj ĝi estas iomete kolera. Plue, la servico estas bezonata por meti ĉiuj la viandon kaj friti, malkovrita, por duonhoro, efikantaj foje. Iam la meleagro estus iom pli milda kaj ŝanĝi en koloro, ĝi devus meti ĉiuj tavoloj antaŭe procesis legomoj: rallado karotoj, cepoj kaj tomatoj. Ankaŭ, nutraĵoj devus esti salo, pipro kaj spicoj por gusto. En ĉi tiu komponado, la plado devas esti fermita kaj simmer por 16 minutoj. Post tiu tempo, la AMU estas bezonata por miksi kaj kuiri dum pli malproksimaj kvaronhoro. Manĝo ĝin al la tablo estas dezirinda en varma formo, kune kun la ornamas kiel pasta, kuiritan rizon aŭ terpomon taŭzitaj.

Kiel kuiri bovaĵo ase?

Azu bovaĵo kun kukumojn preparata sur gaso forno en poto. Farante ĉi plado devus esti en du stadioj. Kaj kiel, konsideru iom pli.

Necesaj ingrediencoj por la tatara pladoj

Ni bezonos:

• juna bovaĵo graso - 500 g;
• pickles granda - 3 PC.;
• blanka ampolo cepojn - 2 PC.;
• granda karoto - 1 pc.;
• enboteligita akvo - 2 tasoj;
• sen odoro vegetala oleo - por friti;
• maro salo, ruĝa kaj nigra pipro, koriandro - aldoni guston;
• grasa kremo - 260 g;
• pika tomatosaŭco - 2 grandaj kuleroj.

preparanta manĝaĵon

La karno de la juna acidaj bovaĵo devus esti lavita kaj tranĉita en maldikaj kaj longaj bastonoj, por gusto ĉiujn necesajn spicoj kaj staras sub premo dum horo. Je ĉi tiu tempo, Vi volas tranĉi la karoto tranĉaĵoj, pikloj - en malgrandaj kuboj, kaj cepo - ringojn sur.

La varmego traktadon procezo

Kiel ĝi menciis antaŭe, la ATPasa de bovaĵo kun kukumo preparanta stadioj. Por komenci fari la saŭco. Tio postulas miksaĵon en la kaserolon graso acida kremo, tomato pasto kaj ebenaĵo akvo. Plue, ili devus esti miksitaj kaj malrapide alporti al sxvelajxon. Poste, la saŭco estas bezonata por meti shredded pickles kaj kuiraĵo ilin por 5 minutoj.

Kiam la viando estas bona trempi, necesas friti en pato kun vegetala oleo, aldoni la karotoj kaj cepoj. Prepari ĉi tiuj ingrediencoj devas ĝis ora bruna (ĉirkaŭ 16-18 minutoj). Sekva, bovaĵo kaj legomoj vi volas eldoni en la kaserolon kun la saŭco kaj simmer ĝis plene kuirita (ĉirkaŭ 35-42 minutoj). Servu al la finita pladon al la tablo, vi povas ornamas kun ajna kreskis amis.

Kuirado ASE de maldika porkaĵo

Recepto ase porkaĵo povas inkluzivi tute malsamaj ingrediencoj. Hodiaŭ ni rigardas la plej bongusta kaj nekutima maniero, kiu implikas la uzon de agarikoj.

postulata ingrediencoj

Por tia saniga kaj alta kalorioj manĝoj devas aĉeti la sekvajn produktojn:

• maldika porko - 500 g;
• agarikoj - grandaj 4 Pc-oj.;
• pika tomato pasto - 2 grandaj kuleroj;
• graso majonezo - 2 grandaj kuleroj;
• blanka cepo - 1 granda kapo;
• trinkakvon - 2/3 taso;
• salo, pipro kaj herboj - aldoni guston;
• sunfloro oleo - iom rosti.

Procesorado produktoj

Recepto ase de porkaĵo, kiu implikas la uzon de agarikoj, ĝi ŝtelas Housewives sufiĉe da libera tempo. Sed antaŭ termike trakti ĉiujn ingrediencojn devus esti bone preparita. Tio postulas lavi la viando kaj haki ĝin en meza kuboj. Sekva, vi bezonas freŝan agarikoj ektranĉi maldikaj tranĉaĵoj, kaj cepo - duono ringoj plu.

Procezo por la preparado de la telero

Por krei tian vespermanĝon estas bezonata preni kuirpoto kaj tiam metis en ĝin pecojn de karno de porko, blanka cepo kaj freŝaj fungoj. Fry ĉiu de ĉi tiuj ingrediencoj devus esti en vegetala oleo sen la aldono de akvo por duonhoro. Je ĉi tiu tempo, Vi povas prepari la saŭco. Al ĉi tiu devas esti miksitaj en bovlo graso majonezo, pika tomato pasto, trinkakvon, kaj ankaŭ ĉiuj necesaj hakis herboj kaj spicoj. Post la friti viandon kaj legomojn, ĝi devus verŝi la saŭcon, kovrilo kaj simmer dum kvarono da horo. Servi ĉi tiu telero povas esti kun ajna ornamas aŭ nur tiel, kun tritiko pano.

Ni faras ATPasa de kokido brusto

ATPasa de kokido, la recepton de kiuj detallan sube, tre delikata kaj bongusta. Prepari ĉi pladon, vi devus aĉeti anticipe ĉiujn necesajn ingrediencojn, kiu povas ĉiam trovi en ajna loka superbazaro.

postulata produktoj

Do, ni devas prepari kokidon ase:

• kokino - 750 g;
• piklita kukumojn - 200 g;
• Pasta Spicy tomato - 3 grandaj kuleroj;
• seedless sekvinberoj - 120 g;
• Akvo ĝenerale - vitro;
• salo, nigra pipro, sekigitaj anizo sukero sablo - aldoni guston;
• legomo petrolo sen odoro - friti (70 ml.);
• malgrandaj junaj terpomoj - laŭ la bontrovo de.

Preparanta la ingrediencojn

vi devas prepari ĉiuj ingrediencoj estas aĉetita antaŭ hejti traktado. Tio postulas lavi malgrandaj novaj terpomoj, tiam tranĉi ĝin en kvaronoj rekte de la haŭto. Sekvita hakas en cubitos de kokido, pikita pickles kaj brogita kun bolanta akvo seedless sekvinberoj.

Preparado de manĝoj

Iam la produktojn estis traktitaj, ĝi devus preni kuirpoto, verŝu en ĝin iom da oleo kaj meti la terpomojn. Fry legomoj estu crispy. Sekva, meti en kokidon mamoj kaldrono kaj kuiri ilin en butero estas ne pli ol 20 minutoj. Post tio, la viando vi volas aldoni spica tomato pasto, encurtidos, spicoj, sekvinberoj, interbataligis kaj antaŭe rostitaj terpomoj. Ĉiuj ingrediencoj devas esti verŝi glason da akvo, proksime kaj simmer dum proksimume kvarono de horo. Dum tiu tempo, la produktoj estas mola kaj sorbi la gustoj de la spicoj. Servu kokidon ase terpomoj al la tablo estas dezirinda nur en varma formo, kune kun freŝa Tartar kuko.