Delicaj sopoj kun tera bovaĵo

Supoj kun tera bovaĵo estas inkluzivitaj en la tradicia menuo de multaj popoloj. Ĉi tiuj pladoj helpas la dommastrinojn kiam necesas nutri grandan familion, kaj tute ne estas tempo por kuiri. Tamen, malmultaj havas pli ol du aŭ tri receptojn en stoko, kio signifas, ke tradiciaj vespermanĝoj ne diferencas en vario. Kiel kuiri supon kun karno pikita, tiel estis ankaŭ bongusta kaj utila? Vi trovos la respondon al ĉi tiu demando post legi nian artikolon.

Supo kun kneloj de karno pikita. Klasika Recepto

La aromo de ĉi tiu plado estas konata al multaj de ni de frua infanaĝo. Por prepari mirindan vespermanĝon por la tuta familio, vi devas preni:

• 200-300 gramoj da tera bovaĵo por propra preparado.
• Du aŭ tri meza terpomo.
• Karoto kaj cepo.
• Duono de flava kaj ruĝa sonorilo.
• Salo, pipro kaj verduloj.
• Iom vegetala oleo.

Pasu la elektitajn partojn de viando tra karna muelilo, aldonu fajne pekitajn cepojn, salo kaj pipro. La rezultanta pikilo miksas bone kaj formas malgrandajn pilkojn. En varma tritiko fritas la dolĉan pipron, tranĉita en strioj, cepoj kaj kradritaj karotoj, ĝis la legomoj akiras oran voston. La terpomoj devas esti tranĉitaj en kubojn aŭ kubojn kaj kuiri preskaŭ ĝis kuiritaj. Tiam ni premas la pretajn ingrediencojn en la akvon kaj kuiri ĝis preta. Ne forgesu aldoni golfeton kaj pipron al la supo. Supo kun pikita karnaj buloj estas preta. Verŝu ĝin en profundajn telerojn, kaj aspergu verdojn aŭ pikitajn ajlojn antaŭ servado.

Supo kun pikita karno "Vostochny"

Ĉi tiu bela supo kun riĉa gusto alvokos vin pro nekutima kombinaĵo de produktoj kaj orienta gusto. Kiel ĉiuj supoj kun tera bovaĵo, ĉi tiu plado estas tre bela kaj perfekte taŭga por tagmanĝi.

• Fritu en nepaka bredado 400 gramojn da pikita karno sen aldoni oleon.
• Prenu tri malgrandajn tomatojn, faru tranĉojn sur ilin, malsupreniru ilin por minuto en bolantan akvon kaj senŝeligi. Post tio, ili devas esti tranĉitaj en kubojn kaj aldonitaj al la plenigo. Por gusto kaj koloro de la supo estis pli saturita, aldonu kelkajn kulerojn da tomato bati en la patrinon. Post kvin minutoj, minceo povas esti salita, kunpremita kaj akvumita kun malgranda kvanto da sukero.
• Unu akra pomo kaj unu cepo tranĉita en kubojn kaj fritas en aparta bovlo. Aldonu al ili du trenitajn ajlojn, unu malgrandan kuleron da kurba pulvoro kaj la saman kvanton da zingibro.
• Tri aŭ kvar mezaj terpomoj tranĉitaj en kubojn, verŝu akvon kaj kuiri. Post tio, vi povas aldoni pretajn manĝaĵojn al la supo, alporti ĝin al kuiri kaj kuiri ĝis la terpomoj fariĝu molaj.

Mirinda plado estas preta kaj ĝi povas esti servata al la tablo, verŝante sur platoj kaj aspergado kun viaj plej ŝatataj freŝaj herboj.

Meksika supo kun porkita karno kaj legomoj

Ĉi tiu bela kaj bela plado plaĉos al vi per ĝia originala gusto kaj memorigos la sunplenan kaj varman someron. Prenu:

• 500 Gramoj da malalta grasa tero por propra preparado.
• Unu cepo.
• Unu ruĝa kaj unu flava dolĉa bulgara pipro.
• Unu povas el ruĝaj faboj.
• Unu malgranda podo de chili-pipro.
• Unu povas el tomato de tomato.
• Kelkaj mezaj tomatoj.
• Unu povas el kano de maizo.

Per la nombro da ingrediencoj, kiujn vi jam divenis, ke nia supo rezultos sufiĉe kontentiga kaj estas desegnita por granda familio. Kuiri ĝin, tranĉi grandan cepon kaj friti ĝin per pikita karno. Transloku ĝin en grandan kukon, tranĉi la legomojn kaj aldonu la resto de la ingrediencoj. La preta plado en ĝia konsisto devus simili kreman supon, kio signifas, ke ne tro multe da akvo en ĝi. Densa meksika supo estos preta kiam ĉiuj produktoj estas kuiritaj kaj malvarmigitaj.

Supo kun fandita fromaĝo

Se vi ŝatas elkore, provu kuiri bovaĵo supo, la recepton de kiuj estas priskribita sube:

• Prenu kukon kun dika fundo kaj varmigu ĝin super la fajro. Verŝu iom da oleo kaj fritu 400 gramojn da tera bovaĵo ĝis aperu krusta ŝelo.

• Aparte friti la cepojn (unu kapo), karotojn (unu pecon) kaj celerion (du tigoj). Post kelkaj minutoj, metu du terpomojn, tranĉitaj en kubojn, al la legomoj.

• Metu la legomojn en kaserolo por plenigi, verŝi akvon aŭ viandan buljonon kaj kuiri ĝis la terpomoj estas pretaj.
• 300 Gramoj da fandita fromaĝo mueliĝas, enmetas supo kaj atendas ĝis ĝi tute solvas. Redukti varmegon al minimumo.

• Verŝu glason da lakto en la paton, pipron kaj salo. Kiam la akvo bolas, enmetu en ĝi unu kuleron de amelo diluita en akvo.

Antaŭ servado sindone ŝprucas herbojn kaj servas per dolĉa kremo.

Itala supo kun pasto kaj tera bovaĵo

Dika kaj bonodora supo kun italaj notoj plaĉos al via tuta familio. Ĝi estas precipe bona en la malvarma sezono, kiam vi volas varmigi sub la brila suda suno. Preparu ĉi tiun teleron estas tre simpla:

• Fry en granda kaserolo kun dika fundo 400 gramoj da pikita karno. Kiam la suko komencas flui, aldonu la fajron kaj metu la cepon.

• Crush unu celerio tigo kaj fajne krado unu karoto. Metu la legomojn en kaserolo kaj fritu ilin ĉiujn kune.

• Prenu unu kruĉon da ruĝa kaj unu kruĉo da blankaj faboj, drenu la likvaĵon kaj aldonu iliajn enhavojn al la viando.

• Replenigo tomato supo en peklakvo (500 gramoj), tomato pasto (1 kg) estis metita en ĝin kaj premis ajlo (tri najlo) de salo kaj itala herbo.

• Miksu la karnon kaj legomojn, verŝu unu litron da buljono kaj kuiri kun malalta varmo.

• Aparte kuiri macaronojn kaj malplenigi troan akvon.

Preta meti la supo en bovlo, aldonu la paston kaj ĝui la bonegan guston!

Konsiletoj

Supoj kun tera bovaĵo estis longe temas pri debato inter kuracistoj kaj nutristoj. Iu parolas pri la avantaĝoj de ĉi tiu produkto, kaj iu ne rekomendas uzi ĝin en neniu kazo. Sed la plimulto de homoj ne volas nei la plezuron kaj prepari varmajn unuajn kursojn ĉiutage. Kiel fari mincemeat malpli malutila? Jen kelkaj konsiletoj:

• Se vi havas la eblecon aĉeti viandon de fidindaj produktantoj, certe uzu ĝin. Tiam vi estos certa, ke la besto ne ricevis grandan kvanton da antibióticos aŭ kreskaj hormonoj.

• Supoj kun tera bovaĵo estas pli bone ne kuiri sur buljono de ostoj, ĉar ĝi estas en ili la plej multaj el la substancoj malutilaj por homoj.

• Elekti nur malgrasa karnoj kaj dehakis la grason.