Fiŝoj, plenigitaj en la forno: Preparu bongusta rozkolora salmo

De pratempo, la virino estis la gardisto de la familio fajrujo. Kvankam profesie bona preta homoj, sed ankoraŭ la ŝvelaĵo de kuiristoj - estas virinoj. Ĉiutage la malfortajn duono de la homaro pensas vespero menuo, trasercxante sian cerbon - kion plaĉus sia domanaro bongusta. Ekzemple, fiŝoj, plenigitaj en la fornon - estas granda eblo simpla kaj bongusta pladojn kaj la utilecon de la fiŝo parolas troe. Ŝi - fonto de kalcio, esenca por la homa korpo, ambaŭ por plenkreskuloj kaj infanoj. Tial ni parolas pri fiŝo ĵaŭdo - almenaŭ unufoje semajne ĝi oni devas inkludi en la dieto de fiŝoj pladojn.

Kuirita plenigita forno-bakita fiŝo - tre utila, kontraste al frititaj nutraĵoj. Estas pli utilaj substancoj, kaj ne enhavas tian pladon minaco al la stomako, ne kutimiĝis al frititaj nutraĵoj. Kaj ĉiuokaze, ne nur pri la fiŝoj - pli bone ol iu plado bakita en forno aŭ kuiri en duobla kaldrono, sed ne fritas en butero en pato.

Tre bongusta ĝi turnas la fiŝoj en la forno kun terpomoj - eblas prepari por la ferioj tablo, aŭ nur por ĉiutagaj vespermanĝo. Tiu preparado ne prenas multajn penado, speciale se vi prenas la fileoj. Kompreneble, la rivero fiŝo por la ferioj tablo pretaj nekonvena. Dum niaj preferataj karpo kaj aliaj fiŝoj estas tre bongusta, sed gaja naskiĝtagfesto aŭ geedziĝo, tre malmultaj homoj volos elekti la ostojn el la pladoj.

Sekve, por fiŝoj, plenigitaj en forno estis balaita for de la tablo, kaj ne restis sendifekta, vi devus elekti nobla aspekto: rozkolora salmo, truto, skombro, intima amikino ... Ni tuj enfokusigos en la preparo estas rozkolora, sed ĝi povas esti anstataŭigita per ĉiu alia vidoj.

Ni postulas la kadavro salmo, citrono, pipro pulvoro, salo, cepo kaj karoto, majonezo, verdaj, rafinita sunfloro oleo. Rozkolora salmo lavis, pura kaj froti kun citrono suko. Por fiŝoj, plenigitaj en la forno, ĝi estis milda kaj konservante la gusto, ne bezonas uzi la vinagro, nome citrono suko (aŭ acida cítrico). Tiam vi bezonas rozkolora salmo kun salo kaj pipro kaj lasu ĝin trempi en malgranda tempo, kaj poste tranĉi la kadavro en neta parton.

Je tiu tempo, ni lavas kaj purigas la legomoj: karotoj - kvar mezgrandaj pecoj, cepo - kvin pecoj. Big rub karotoj, duono la hakita cepo kaj saute meti ĉi miksaĵo. La fanoj de akraj iom povas aldoni aliaj kondimentoj, sed estas grava ne overdo ĝin.

La sekva paŝo - miksi majonezo - 150 g. (Eblas anstataŭigi acida kremo) kun fajne hakita aneto kaj petroselo. Eĉ pli, vi povas saturi la pladon aldoni la fungoj - fritita, kuirita aŭ enlatados.

Nun ke ĉiuj komponantoj de nutraĵoj "fiŝoj, plenigitaj en la forno" preta por komenci sian cocción. Friti graso folio kun oleo, kuŝis sur sia antaŭ-oleis kuirita nia saŭco kaj plenigita per legomoj kaj fungoj pecoj de fiŝo. Ekzistas unu sekreto - la fiŝoj necesas lasi la haŭto, do ĝi estas pli bongusta. salmo supre kaj distribui la rostita legomoj kaj fungoj, aspergi kun ĉiuj verdaĵo. Top verŝi la restaĵoj de majonezo saŭco kaj metis la kaserolon en la forno antaŭ-hejtita.

Fiŝoj, plenigitaj en forno, preta rapide - tridek aŭ kvardek minutojn, depende de la forno mem. Kiam preta, sternis ĝin sur antaŭ-kuirita plado, aldone ornami kun hakis herbojn.

Parenteze, la vero, kaj rozkolora salmo povas skulpti en pecetojn, kaj bakis plenigita fiŝoj kaj tutaj, eĉ doni specialan ĉarmon de la pladon sur la tablon.

Fiŝoj, plenigitaj en la fornon - la ĝojo de la familio tablo. Tiu plado estas facile prepari kaj difekti preskaŭ neebla (krom se vi pene).