Elkore kaj bongustega lentoj

Hodiaŭ oni povas aĉeti lentoj bruna, verda kaj ruĝa. Ĉiu vario havas propran karakterizaĵoj. Elektanta verdaj aŭ brunaj, konscii ke tia lentoj karakterizita de Nutty gusto, kaj tiu retenas ĝian formon dum la varmego traktadon. Ĝi povas esti kuirita kiel kromplado kun porkaĵo aŭ lardo, bone rezultas en la vegetaĵa pladojn kaj currys. Ruĝa lentoj havas pikan guston kaj rapide falas aparte, do ĝi estas bona uzita en supoj, kaj por tia kuirajxon el lentoj, kiel puré terpomoj.

Por prepari la lentojn al la varmego traktado, ĝi ne bezonas esti trempitaj, sed la busto estas ankoraŭ valoras ĝin por forigi ŝtonojn kaj aliaj rubo. Lentoj sorbas multan akvon, do kiam kuiranta pladoj de ĝi ĉiam kontrolas la kvanton de akvo en poto.

Pladoj el lentoj salato

Verda lentoj (330 g) abscesoj en pisto, samtempe ĵetita en poton ajlo paro de dentoj 4 plumo verda cepo (tranĉita), pecon de butero. Pour buljono kiom necesa por ke ĝi tute kovris la pugo. Kondukinte ĝis preteco lentoj, malplenigi la akvo (se restas) kaj refrigerate. Plenigu fabo ruĝa vino vinagro (ĉambro kulero), olivoleo (2 tablo kulerojn) kaj miksi kun bakita pipro hakis kaj disfalis fromaĝo aŭ manpleno de feta fromaĝo. Tiu plado servi kun raketo salato aŭ iu ajn alia laktuko.

Pladoj el lentoj supo

Ruĝa lentoj (300 g) verŝi pisto en rilatumo de 1: 3. Ankaŭ mallevis sur pato hakis cepojn kaj ajlon dento. Alportante al bolanta, lentoj Chop en likvigilo kaj reveni al la poto. Aldoni al la supo puré iom fritita lardo, kulero de acida kremo kaj iomete hakita varma pipro chili. Sezono kun salo. Transportu al sxvelajxon, forigu de varmego, kaj povas servi la supo al la tablo, spicita per freŝa herboj.

Varma pladoj de lentoj

1. kolbasojn kun lentoj. Kolbasoj (6 pecoj) kaj strioj de lardo (4 pecoj) en profunda fry kaserolon ĝis bruneta koloro. Aldoni lentoj al la pato, vazo kun la enlatados bovaĵo plenumitaj kaj miksi. Post bolado, kuiri la pladon estas ankoraŭ ĉirkaŭ 30 minutoj, tio estas, ĝis kuirita cerealoj. Fine de kuirado, metis la lentojn en la manĝoĉambro kulero de kremo kaj tiel ruĝa ribo ĵeleo. Por ornamas povas submetiĝi puré terpomoj.

2. braseado ŝinko kun lentoj. Kruro (1.5 kg) plenigas kun akvo kaj alporti al boli. Akvo drenilo, verŝi nova kaj alporti al absceso. Tiam la viando kuiri por alia duona horo, poste aldoni al la kaserolo lentoj (300 g), fajne hakita karoto (2 pecoj), hakita celerio (2 bastonoj) lavrushku, timiano (unu vergo), chayotes (8 ampoloj). Plado kuiri dum proksimume unu horo, kaj fine aldonas la kulero de acida kremo, salo kaj pipro.

3. Moruo kun lentoj. Verda lentoj (225 g) abscesoj en pisto (450 ml) suplementu kun lavrushki por duonhoro, tio estas: ĝis mola guŝoj. Aldonu la preta plado de fajne hakita petroselo. La forno bakas moruo fileoj (4 tranĉaĵoj) por 20 minutoj ĉe 200 gradoj. Lentoj aranĝi sur teleroj, pinto kun la fiŝo kaj aspergu per miksaĵo de oleo de olivo kaj citrona suko.

Vegetarinskoe kuirajxon el lentoj: lentojn kun fungoj

Lavu la voston (1 taso), metita en kaserolo kaj kovru per akvo (3 tasoj). Alportu al sxvelajxon, redukti varmego al minimuma, aldonu salon kaj kuiri por alia 20-25 minutoj, dum la faboj estas molaj. Periode forigi la ŝaŭmo formitaj. Paro de bulboj kaj kelkaj ajlo dentoj hakis karotoj (2 pecoj), rub sur muskato. Fungoj (300 g) estis fajne tranĉitaj en telerojn. En la pato por friti cepo oleo, ajlo kelkaj minutoj, tiam karotoj, kaj post plia 3 minutoj, aldoni la fungoj. Post 8-10 minutoj, kiam la agarikoj estos alportita al preteco, versxu en la kaserolon lentoj kaj hakis freŝan herboj. Pipro, miksi ĉiun atente kaj vi povas forigi de la varmego.

Espereble, nun vi ne havos problemojn kun la fakto ke vi povas kuiri lentoj, kaj tiuj tre nutra guŝoj preni firman lokon en via ĉiutaga dieto.