Botelo de ĉampano - nemalhaveblan eco de ferioj

Estas tradicio festi la feriojn en la brua kompanio. Kaj unu el la ĉefaj nova jaro estas neebla imagi sen la ĉampano. Noktomeze, la chime de sonoriloj, fajraĵoj ĉampano botelo, anoncante la komencon de venonta jaro. Ajna nova negoco enfortikigu glason ceremonia trinkaĵon. Ĉampanjo alportas bonŝancon, sendante ŝipojn al la maro. La naskiĝo de nova familio venas sub la marŝas de Mendelssohn kaj salpicaduras de brilantaj vino. Ĝuante la scintilanta trinki, neniu pensas kiam kaj kie estis la unua botelo da ĉampano.

Hejmo al ŝaŭma vino estas Ĉampano provinco, situas en Francio. Sperti kun vinbero vino, de duobla fermentado povis akiri novan recepton por la carbonatadas trinkaĵon. Insisti trinkaĵon en boteloj kun dika vitro, streĉe sigelita korko fandgardiloj. Li estis nomita honore al la Champagne kamparo, en la teritorio de kiu ĝi estis akirita. Ĉi trinki sufiĉe rapide iĝis populara en Francio. Multekosta vino estis signo de lukso. Botelo de ĉampano estis konsiderita mirinda donaco.

Pro lia inmensa populareco, la ĉampano komencis produkti ne nur en Francio. Enólogos en Italio, Hispanio kaj Rusio starigis la produktadon de ŝaŭma vino en akcelita maniero. Tiu metodo implikas la fermentado de vino en specialaj deponejoj. Sparkling trinkaĵo estas preta por uzo ene de monato.

Enboteligita vino en la botelo. Norma grandeco ĉampano botelo estas 750 ml. La dua tipo, kapaciton de 1.5 litroj, nomata "magnum". Tiu kapablo estas konsiderita esti de pli alta kvalito.

La plej komuna estas la norma botelon da ĉampano. Sed ĉi tio ne ekskludas la uzon de aliaj volumoj de ujoj por enboteligita brilantaj trinkaĵon.

En la tiel nomata kvara (187.5 aŭ 200 ml) Elversxigxis ĉampano por nokto flugoj kaj entretenimiento. Por restoracioj gxin oportuna kapablo de 375 ml. Ekzistas alia, malpli ofta ujoj por brilantaj vinoj. Do, la plej granda botelo da ĉampano - tridtsatilitrovaya. Ŝi tenas kvardek normo botelojn da brilantaj trinkaĵon.

Trinku en la botelo estas sub premo. Tiu kondiĉo devus esti konsiderata kiam vi malfermis la vinon. Redukti la premon antaŭ uzi ĉampano botelo malvarmiĝis. Certe ne ŝanceliĝos, aŭ post malfermante la korko flugos el la botelo, kaj verŝi la enhavon de fontano. Por malhelpi tiun efikon carbonatadas trinkaĵon malfermas malrapide. Tenu la plug permane, iom post iom malfortigas la metalo klipo. Faris malgrandan kotono, korko lasas la botelon. Enboteligita brilantaj vinoj en altaj glasoj tuj post unsealing.

La ĉefa indikilo kiu determinas la guston de la vino - tio estas la sukero enhavo. Depende de la procento de ĝia enhavo, brilantaj vinoj povas esti dividita en seka, semi-seka, dolĉa kaj duone dolĉaj varioj. Ĉiu tipo de ŝaŭma trinkaĵo havas propran karakterizaĵoj. Sekaj vinoj estas faritaj uzi antaŭ manĝoj. Botelo de ĉampano semiseco varioj perfekte kun viando kaj fiŝaj pladoj. Duone dolĉaj kaj dolĉaj vinoj perfekte kompletigas la deserto.