Itala pasta: recepton kun kokido, fungoj kaj kremo, same kiel dieta variado kun tomatoj kaj bazilio

Pasto kun kokido, recepton kun bildoj kaj kuirado teknikoj ke vi trovos en ĉi tiu artikolo - estas tradicia itala pladon. Ĝi povas esti ambaŭ gaja kaj ĉiutaga, kaj mem reprezentas nenion krom la kuirita makaronio, spagetoj (kaj aliaj similaj faruno produktoj), verŝis sur saŭco surbaze legomoj, herboj, spicoj kaj viando. En Italio kaj tra la mondo ekzistas miloj da manieroj kiel fari tiujn saŭco. Legi pri kiel prepari paston (kun kokidon recepton).

Blanka viando estas konsiderata la plej dietaj tamen enhavas sufiĉan proteinon kaj aminoácidos esencaj. Se vi estas dieting, kuiri pasta farita el durum tritiko, kaj verŝu bongusta kokido brusto, tomato kaj albahaca. Kaj se vi volas nur bongusta manĝo, vi povas prepari saŭcon de blanka karno, fungoj kaj kremo. Ĉiuokaze, la pasta (recepton kun kokido kaj aliaj ingrediencoj priskribitaj malsupre) akiras bongustan kaj nutra kaj certe devos gustumi ĉiuj membroj de via familio. Tiu plado ne daŭras longe prepari (speciale recepton numeron 2). Sur la saŭco kaj kuiris spagetoj ĝi prenos ĉirkaŭ 30 minutoj, kaj fine vi ricevas bongustan vespermanĝon.

Recepto por pasta kun kokido, fungoj kaj kremo

Prepari vi bezonas la sekvajn ingrediencojn:

- 500 g kokido, estas pli bone preni la brusto;
- 500 g de fungoj, ekzemple fungoj;
- 2 kokidon ovojn;
- 100 g malfacile fromaĝo;
- 4 freŝaj tomatoj;
- duono malgrandan kapon de cepojn;
- manpleno da fajne hakita verda cepo kaj 2 najlo de ajlo;
- 1 tbsp. l. buteron;
- duono litroj de malalta-dika (10%) de kremo;
- 500 gramoj de pasto pipo Rigat aŭ aliaj pasta preferatan.

Unua kuiri la paston kiel direktitaj sur la pack. Ekde pasto preta. Recepto de kokido implicas ke viando devus esti tranĉita en malgrandaj pecoj, aldonu hakis cepojn kaj friti en iom de oleo por 7-10 minutoj. En aparta pato jam en butero esti fry agarikoj kun ajlo premis tra ili, la tutan salon kaj pipron. Kun tomato ŝelo (ĉi malaltigi ilin en bolanta akvo dum kelkaj sekundoj), kaj poste tranĉi en ringoj. En la finaj stadioj de kuirado pasta kun kokido estu bakita en forno, por tiel plenigi la miksaĵo kirlilo ĝis glata kremo kaj ovoj, kaj sezono kun salo kaj aspergos per malgranda kvanto de pipro. Kiam ĉio estas preta, en ŝmiritaj bakado littuko kuŝis ekstere duono de kukvendejo bolas kaj manteloj - kokidon, fungoj, tomatoj, verdaj cepoj, kovri la dua duono de la pasto. Verŝu la miksaĵon sur la kremo kaj la ovoj kaj aspergu per rallado fromaĝo. Sendu baku en forno (temperaturo devus esti 180-200 ° C) dum 15 minutoj. Rezulte, vi devos pasta kun plenigaĵo, kovrita kun bongusta fromaĝo krusto. Danke al lia bela aspekto, tiu plado povas esti metita sur la familio festo.

Pasta: recepton kun kokido, tomatoj kaj bazilio

Kompare kun la antaŭa versio de kuiri ĉi pladon portos vin malpli ol la duonon de la tempo, kaj estos mirinda vespermanĝo, eĉ por tiuj, kiuj estas dieting. Ĝi konsistas ne kalorioj kremo kaj similajn komponantojn, nur legomoj kaj malgrasa viando. Por la preparado vi bezonos:

- 300 g de karno de kokido (brusto);
- 1 malgranda cepo;
- kelkaj najlo de ajlo;
- duono bankoj enlatados tomatoj;
- aron da freŝa bazilio;
- pasta preferatan;
- iom olivoleo, salo kaj spicoj.

Kokido brusto devas esti tranĉita en malgrandaj pecoj, cepo kaj ajlo fajne kotleton. Unue, friti en oleo de olivo, legomoj, ĝi ne devus preni pli ol 5 minutoj, li, la kaserolon kuŝis la kokidon. Efikantaj foje, kuiri por aliaj 5 minutoj, tiam aldoni la tomatoj kaj fajne hakita albahaca. La saŭco bezonas salon kaj pipro kaj lasi languidecer sur malalta varmego dum proksimume 30 minutoj. Samtempe, vi povas kuiri la pasto. Kiam preta, meti la produkto en la telero kaj verŝi la dekstra kvanto de saŭco. Ĉi pasto (recepton kun kokido) estas nepre alvokas ĉiujn membrojn de via familio. Ĝi povas eĉ kuiri la plej aktiva sinjorino, ĉar ĝi prenas nur 30 minutoj pasigi en la kuirejo. Kaj kiel proksime ĝojas aŭtentika itala vespermanĝo!