Kalorio kotletoj de porko kaj bovaĵo. Kotletoj rostita en la forno, kaj kelkaj: kalorio

Hamburgeroj estas unu el la plej popularaj teleroj de rusa kuirarto. Ili estas karno, fiŝo kaj eĉ legomoj. Ili estas veturita en la forno, kaj ĝuste en la kaserolon. Post legi la hodiaŭa artikolo, vi komprenos kion determinas la calórico kotletoj de porko kaj bovaĵo, kaj kiel fari simplan kaj bongusta dolĉaĵoj.

Bazaj preparado gvidliniojn

La bazo de ĉiu estas por mueli la viandon patties, kiu aldonas en blanka pano, ovoj, hakis cepon, salo kaj spicoj. Ĉio ĉi estas kombinita en unu plado kaj singarde knedis ĝis glata. Por ĉi tiuj celoj bona hejmo kaj ne aĉeto plenigaĵo.

Pri pano, estas dezirinda trempi en akvo aŭ lakto. Lia ĉeesto ne nur pliigas kalorio kotletoj de porko kaj bovaĵo, sed ankaŭ igas ilin tre mola kaj milda. Produktoj konsistas de unu viando, estas pli rigida kaj ne tiel bongusta. Por preta kotletojn aĉetis belan klara, antaŭ ol friti ilin paneer semolo aŭ pano rallado kaj nur tiam sendita al varma pato, ŝmiritaj per oleo vegetalo.

Kio influas kalorioj?

Ni notu, ke la energio valoro de hamburgeroj dependas de pluraj gravaj faktoroj. Pli ol io ajn, ĉi tiu figuro influas diversajn viando uzita. Ekzemple, la kalorio patties de porkaĵo kaj bovaĵo estos iomete pli altaj ol tiuj preparitaj de kokido aŭ meleagro. Sekve, tiuj kiuj estas rigardante ilian figuroj, necesas atenti la lastajn tipoj de karno pikita.

Ankaŭ, la energio valoro de la finita plado estas pliigita per la fakto ke iuj pliaj komponantoj estas prezencoj en lia komponado. Aparte, ĝi estas mola blanka pano, igas la produkto delikatan teksturon. Iuj dommastrinoj kiuj volas kuiri dietaj kotletoj en la kaserolon, anstataŭigi ĝin per krudaj terpomoj. Tamen, tia reshuffle ne tro bone influas la guston de manĝaĵo.

Krome, estas alia faktoro kiu havas signifan efikon sur la nombro de kalorioj enhavas viandon kotletoj. Estas maniero de kuirado. Do, frititaj kneloj estas multe alta kalorio bakita varoj aŭ vaporo de la sama specio de tero bovaĵo. Ĉio ĉi devas preni en konsideron en la preparado de dietaj menuo.

Energio valoro produktojn de pikita bovaĵo

Malgraŭ tio, ke tiu speco de viando iom rigidaj, ĝi estas ofte uzata por kuiri bongustan hamburgeroj. Al la plado estis pli delikata kaj mola en lia komponado estas enkondukitaj malgrandan kvanton de blanka pano trempita.

Bovaĵo kotletoj dum kelkaj cent gramojn de calórico kiu estas nur 142 kcal, povas pretendi esti dietajn. Energio valoro de la frititaj produktoj estas multe pli alta. Cent gramoj de kneloj kaserolo, ekzistas jam 250 kcal.

Energio valoro produktojn de porkaĵo mince

Tiu tipo de viando ne povas nomi dieton. Ne vane la kondukante specialistoj en la kampo de sana manĝaĵo por manĝi malpli ofte rekomendis fritita porkaĵo kotletojn. Ili enhavas sufiĉe alta koncentriĝo de graso. Tial, regula manĝado de tiu plado havas negativan efikon sur la figuro. Krome, ĝi reflektas malbone sur la ĝenerala stato de la organismo.

Se vi decidas kuiri vespermanĝo de porkaĵo viando, tio ne devus esti la kotletoj en la kaserolon. Ne forgesu, ke cent gramoj de ĉi festo estas ĉirkaŭ 315 kcal. Energia valoro de vaporo produktoj de ĉi tiu tipo de karno estas multe pli malalta. Cent gramoj de ĉi manĝaĵo enhavas nur 188 kalorioj.

Kiel kuiri kotletoj dieto?

Nur rimarku ke tiu procezo estas multe pli facila ol ŝajnas unuavide. Cook vespermanĝo povis ajna aspirante amatino kiu almenaŭ unufoje faris patties de karno pikita en pato aŭ en la forno. Tiu recepto estas interesa ĉar ĝi implikas la uzon de du specoj de viando. Estas tiu simpla sekreta redukti la energion valoro de la finita pladon. Sekve, ĝi eblas apliki eĉ al tiuj, kiuj luktas kun esti sobrepeso.

Por bongusta kaj sukaj hamburgeroj en forno kalorio cent gramojn de kiuj ne estas pli ol 196 kcal, estas afable petis inspekti la enhavon de via fridujo. Je tiu momento, vi bezonos:

• Al funton de kokido kaj tero bovaĵo.
• Paro de kapoj de cepojn.
• Kvin najlo de ajlo.
• 20 gramoj de semoj de sésamo.
• Paro de freŝa kokido ovojn.

Krome en via kuirejo certe estas iom vegetala oleo, salo, spicoj kaj petroselo.

Priskribo de la procezo

En granda bovlo kombinas du specoj de viando, pikita cepo kaj ajlo pikita. Ĉiuj funde kirlis akiri homogena maso. Poste, en la sama ujo estis aldonita fajne hakita petroselo, krudaj ovoj, sezamosemoj, salo kaj spicoj. Ĉio denove funde knedis mane.

El la rezultanta pikita formo malgrandaj patties kaj sendi la kaserolon, antaŭe kovrita el pergameno kaj oleita. Preparita tiamaniere semifinished produktojn de du specoj de viando estas metita en forno precalentado al ducent gradoj kaj baku ĉirkaŭ duonhoro.

Kiel friti la patties de karno pikita en la kaserolon?

Plado kuirita en tiu recepto, oni ne povas nomi dietaj. Pro tio, ke la du specoj de viando ĉeestas en la komponado de la kotletojn, ili ricevas nekredeble sukajn kaj bongusta. Certiĝu por kontroli antaŭ la komenco de la procezo, ke ekzistas ĉiuj necesaj produktoj je via dispono. En via kuirejo devas esti:

• Kvarcent gramoj de porkaĵo kaj bovaĵo pulpo.
• Unu granda cepo.
• Paro cebollino.
• 150 mililitroj de majonezo.
• Paro de blanka pano tranĉaĵoj.
• La duono taso da kremo.
• Unu freŝan ovon.

Krome, vi devas salon, iom olivan oleon kaj spicoj. Ni notu, ke calórico kotletoj porkaĵo kaj bovaĵo estas 310 kcal po cent gramoj de produkto.

Obsushennoe prewashed kaj teron en karno pikita kaj konektas kun pikita cepo kaj ajlo. Ĉiuj bonaj ekscitigxo ĝis glata. La rezulta maso estas sendita trempita en kremo pano, ovo, salo kaj spicoj. Preparita kun tio la viando maso estas forigita, kaj malinstigi palmo flanken.

Post duonhoro de la rezultanta pikita formo patties kaj friti ilin en varma pato ŝmiritaj kun oleo, ĝis crujiente. Finita produktojn disvastiĝis sur pura papero mantukoj. Tio forigi troo graso.