Kiel bongusta kuiri kokidon kaj nekutimaj: La plej bona receptoj

Poultry pladoj ofte aperas sur nia tablo, ĉar ili estas tre bongusta, malmultekosta kaj bona por sano. Do ni volas diri al vi kiom bongusta kaj nekutima kuiri kokidon.

Kokido fileon en "penetritaj"

Tiu plado estas kuirita tre rapide kaj povas eĉ ornami la ferioj tablo. Legu kiel kuiri bongusta kaj nekutima kokidon kun terpomoj.

• 100 gramoj de fromaĝo sur fajna muskato rub kaj miksi kun unu trabo hakis herboj (petroselo).
• Trakti du grandaj kokidon mamoj, liberigante ilin de la haŭto, ektranĉi maldikaj strioj kaj friti en seka pato kelkaj minutoj. Ne forgesu aldoni salon kaj pipro.
• Peel ses meza terpomoj kaj krado ilin sur kruda de muskato. Tordi la eksceso suko, aldoni unu ovon, du tablespoons faruno kaj salo al la gusto. Plene miksi la produktojn.
• Varmigu la paton sur la fornon, verŝi tiel oleon kiel por kovri la fundon kaj poste kuŝis egale preparita terpomon. Do vi ricevas belan "pancake", puŝon kaj vicigi la espátula.
• Post kelkaj minutoj, kiam la terpomoj estas malpeze ora flanken, turni ĝin. Poste, kuŝis sur unu flanko de fritita kokido kaj aspergos per rallado fromaĝo.
• Kiam ĝi prenos kelkaj minutoj, kaj la fromaĝo komencas fandi, plenigante, kovri la dua duono de la pancake.

Fry "penetritaj" kokino denove ambaŭflanke kaj poste tuj apliki ĝin al la tablo kun freŝa legomo salato.

Kiel kuiri la kokidon bongusta kaj nekutima (kun fotoj)

En ĉi tiu recepto, vi estos surprizita ne nur la originalan alproksimiĝo, sed ankaŭ la simpleco de ĝia efektivigo. Preparu tiun pladon por ĝia gastoj kaj surprizi ilin kun ĉi bongustega pladon. Kiel kuiri la kokidon estas bongusta kaj nekutima? Recepto legi sube.

• Varmigu pato en la fajron sen oleo, verŝu sur ĝin kulero de sukero kaj kulero de salo. Preparu tiun specon de karamelo por brunaj, ne forgesu vigligi ĝin senĉese.
• Versxu en la kaserolon glason da akvo kaj kuiri ĝis la sukero kaj salo en ĝi tute solvi.
• Dek kokino femuroj frotu ajlo kaj verŝi la rezultanta maso de ĉiu tranĉaĵo.

Aranĝi la kokidon sur cocción folio kaj baku tie dum duonhoro.

Kiel bongusta kuiri kokidon kaj nekutime tute

Crispy kokidon kun bela krusto kaj pika gusto impresos viajn gastojn. Estas de elstari ke ŝi preparas kune kun flanka plado por mallonga tempo. Kiel kuiri la kokidon estas bongusta kaj nekutima aro:

• Prenu tutan kokidon (1200 gramoj), lavi ĝin, ekstermis la vosto, kaj pat seka kun mantuko.
• Poste metu ĝin sur la bruston kaj brakojn puŝi karakterizan crunch. Estas necese, ke la kokino estas tute metita sur cocción folio kaj ne bruligis.
• Froti la kokidon interne kaj ekstere per salo kaj pipro. Silicon espátula, levi la haŭto super la brusto kaj femuroj.
• 50 gramoj de butero, miksi kun duona cucharadita de ajlo pulvoro kaj sternis ĝin sub la haŭto. Fandi la ceteraj butero el tiu proceduro.
• Crush du najlo de ajlo, duono de la cepo kaj duona citrono. Apliki la produkton en la internon de la birdo.
• Unu karoto, unu malgranda kalabaseto, du ruĝaj cepoj kaj kelkajn terpomojn, lavi, senŝeligi, hakas krude, kaj poste verŝi la olivoleo, miksi kun salo kaj pipro.
• Metu la kokidon en bakado plado, antaŭ-ligis la krurojn kaj ŝmiri ĝin kun oleo vegetalo. Disvastiĝis ĉirkaŭ la legomojn, verŝu iom legomo buljono kaj aldoni romero gustumi.

Kovru la formon de birdo kaj kromplado kun rapiron kaj baku en precalentado forno dum horo. Kiam la specifita tempo, forigi la rapiron, brosu la pisto kaj kuiri ĝin por alia duona horo, malsuprenirante la fandante temperaturo. Servu al la finita pladon al la tablo, apud herboj kaj freŝaj legomoj, trinkigi citrona suko.

La origina julienne

Kiel kuiri la kokidon estas bongusta kaj nekutima? Se vi amas julienne, do atentu tiun recepton. Cocotte Anstataŭe ni uzos ruloj de blanka pano, forigante panero kaj tranĉis sian supran parton. recepto:

• Kuiru la tuta kruro en sala akvo per forigo de la haŭto. Poste, aparta viando de ostoj kaj haki ĝin per tranĉilo.
• Du bulboj libera de sxelo, kotleton kaj friti en oleo ĝis ora bruna.
• 400 gramojn da freŝa fungoj (vi povas champignons aŭ ostro fungoj) tranĉi hazarde kaj sendi ĝin al la pato. Kuiri ilin ĝis tiam, ĝis la likva tute forvaporiĝis.
• Metu la pretigis kokidon al fungoj, salo, pipro kaj 200 gramoj de acida kremo. Simmer ĉiuj kune kvarono da horo.
• Je tiu tempo, prepari la bulkoj (kvin-ses pecoj) - detrancxis iliajn suprojn kaj forigi la panero.

Plenigu pano plenigaĵo, aspergu per rallado fromaĝo kaj sendi ĝin en la forno por baki ĝis ora bruna.

"Veluro" kokidon

Amatinoj ofte plendas, ke utila Dietaj kokido brusto ofte akiri seka kaj ne tro bongusta. Tamen, danke al ĉi recepton vi povas komplezi al la familio bongusta kaj suculentas pladon. Kiel kuiri la kokidon bongusta kaj nekutima en la kaserolon:

• Por komenci prepari adobo - whisk whisk unu proteino, aldonu kulero amelo kulero rizo aŭ cidro vinagro kaj duono cucharadita salo. Plene miksi la ingrediencojn.
• Tranĉu du malgrandaj pecoj de kokido brusto, plenigu ilin per la adobo, kovri kun Tin filmon kaj sendi ĝin en la fridujo por duonhoro.
• Versxu en poto du litroj de akvo kaj kulero de vegetala oleo. Poste, metu ĝin sur la varmego kaj alporti al sxvelajxon.
• Kiam la specifita tempo, por ŝanĝi la kokidon al la kaserolon, forigi troo adobo. Kuiri ĝin por unu minuto, tiam forigi.
• Peel, tiam hakas unu cepo kaj du najlo de ajlo. 200 gramoj de ĉina brasiko tranĉita en cubitos.
• Kvar tablespoons de saŭco de sojfabo, miksi kun kulero de aceto balsámico, kulero de mielo kaj duona kulero de vegetala oleo. Miksu la ingrediencojn kaj aldoni ilin al la nigra pipro al gusto.
• Varmigu pato (estas pli bone uzi wok), aldonu iom vegetala oleo kaj friti la cepo en ĝi. Do malsupren al li ajlo kaj brasiko, kaj kuiri ĉiuj kune dum tri minutoj.
• Verŝu la saŭcon al la legomoj, kaj kiam temas sxvelajxon, aldoni la kokidon.

Bongusta kaj juicy kokidon estos preta post 10 minutoj. Lasita al malkomponi ĝin en pelvojn, aspergi kun saŭco de sojfabo kaj servi.

Kokido kaserolo kun fromaĝo

Kiel bongusta kaj nekutima kuiri kokidon por familio vespermanĝo? Jen la recepto de la originala pladoj, kiu estas karakterizita per riĉeco kaj delikata gusto. Kuiri ĝin, vi bezonos:

• Mueli pere muelilo 600 gramoj de kokido.
• Ĵetkuboj du meza cepojn kaj friti ilin en oleo vegetalo.
• Du ovoflavo miksita kun 50 gramoj de vegetala oleo.
• Konekti la produktoj preparis aldonante gxia valoro 200 gramoj de fromaĝo, pudritaj herboj, kulero duono amelo, salo kaj pipro.
• Whisk proteinojn en solida ŝaŭmo kaj iom post iom eniri ilin al aliaj produktoj.
• Verŝu la miksaĵon en bakado plado kaj aspergos per rallado fromaĝo.

Kuiri la kaserolo en la forno dum duona horo, kaj ornami ĝin per freŝa herboj antaŭ utili.

Kaserolo "Ferio" de la kokido kaj ananaso

Se vi volas surprizi viaj gastoj, provu bongustan manĝon en nia recepto. Kiel bongusta kaj nekutima kuiri kokidon kun terpomoj en la forno;

• 800 gramoj de kokido brusto ektranĉi medallones, kaj tiam marinate en via preferataj spicoj kaj majonezo.
• Post unu horo, forigi la kokidon el la fridujo kaj repeler ĉiu peco de kuirejo martelo.
• Ŝmiri bakado pladon per oleo, kaj al la fundo egale kuŝis ekstere duonon de la preparita viando.
• Por la dua tavolo kaseroloj semicírculos uzas hakis cepo, tomato ringoj por la tria kaj kvara por 150 gramoj de frititaj fungoj. Ĉiu tavolo aldonu salon kaj pipro al gusto, lubriki majonezo.
• Meti alia tavolo de tranĉaĵoj terpomoj ringoj, ĝi metis la duan parton de la viando, kaj en la fino - tranĉaĵoj de ananaso.
• Ornamas kun fajne hakita paprikoj kaj sendi ĝin en la forno por 40 minutoj.

Antaŭ la fino de kuirado, aspergu kaserolo kun fromaĝo kaj hakis legomojn.

Kokido kun acida kremo en multivarka

Ĉi-foje ni volas dividi kun vi recepto por bongusta plado kiu estas perfekta por lunĉo aŭ vespermanĝo. Legu kiel kuiri kokidon en bongustan kaj nekutima multivarka.

• Du kokidon ligajxoj tranĉi en malgrandajn kubojn.
• Simile, haku kaj du senŝeligis cepojn.
• Peel kaj fajne haki la kvar terpomojn.
• Whisk du ovojn per forko, aldonu tason da acida kremo kaj du tablespoons de disjxetas blanka faruno.
• Stir la pretaj produktoj kun kompletigo, kaj poste sendi la miksaĵo resultante en la bovlo Multivarki.
• Aspergi kun rallado fromaĝo kaserolo estonteco, kaj poste starigis la "Baking" modon dum 50 minutoj.

La finita plado estas tranĉita en partoj kaj servi.

Hen en la truo

Se vi volas surprizi viajn domanaro bongusta vespermanĝo, provu baku en la forno dum tuta birdo. Kiel kuiri la kokidon bongusta kaj nekutima en la forno en la maniko, vidu sube.

• Procezo kadavro pesas duonan kilogramon, froti ĝin interne kaj ekstere salon, dispremita ajlo kaj pipro.
• Aspergi la kokidon kun oleo de olivo kaj tiam froti la kremo.
• Metu ĝin en la kuirado sako kaj sendi en precalentado forno. Ne forgesu fari kelkajn pikoj en la pakita.
• Post unu horo, tranĉi la pack, brosu la kokidon precipitado suko kaj baku ĝis ora bruna.

Dek kvin minutoj poste, bonodora kaj bongusta plado povas esti servita al la tablo.

Kokido flugilojn en ajlo saŭco

La sekreto de ĉi tiu simpla plado kuŝas en la adobo. Estis danke al li, ke manĝeti rezultas sukaj kaj aromático. La recepto estas simpla.

• En granda bovlo, kombini la kvar kulerojn sojsaŭco, mielo, tero zingibro (malgranda peco), tri najlo de ajlo, salo, pipro, pinĉi sekigita bazilio kaj paro de kuleroj vegetaĵa oleo.
• Tranĉu flugiloj ĉe artikoj kaj trempi ilin en la adobo dum pluraj horoj.
• Disvastigi flugiloj sur cocción folio, kaj poste meti ilin en precalentado forno dum duona horo.

Dum kuirado, trinkigi kokidon la ceteraj adobo, kaj se tio ne sufiĉas, vi povas uzi la liberigita suko.

konkludo

Ni esperas ke vi ŝatas nian receptoj. Nun ke vi scias kiel bongusta kaj nekutima kuiri la kokidon, kaj tial estos pli verŝajna por komplezi la familio novaj gustoj.