Kiel kuiri la celerion

Celerio - tre utila planto. Ĝi helpas maljunuloj, kuracistoj rekomendas ĝin kun nerviosismo, obesidad, ĝi havas antiinflamatorio, kovertanta, diurético efekton. Estas uzita en dermatología, kosmetikaĵoj - ĝi estas farita en locio, uzante freŝa suko, buljono, infuzaĵo de semoj.

Suculentas planto sen malŝparo. Ĝi estas utila por ĉiuj - de la radiko al la pinto. Ĝi enhavas minon de esencaj substancoj por la homa korpo: oxálico acido, magnezio, fosforo, kalcio, kalio, caroteno, preskaŭ ĉiuj vitaminoj. Sciante kiel uzi celerio, helpas rejunigi kaj normaligi la senmezura metabolo, plibonigi digesto, fortigi la korpon.

Tiu planto povas esti manĝita kiel freŝa kaj kuirita, fritita, kuirita, bakita formon. Nenie estas lia gusto ombro pomojn, karotoj kaj butero donas kuiritaj puré celerio mirinda gusto.

Multaj homoj scivolas kiel kuiri la celerio radiko. Mirinda, mirinda toniko akiris se tomato suko, aldoni kulero de hakita rallado celerio radiko, kaj ankaŭ pluraj glacio kuboj.

Specific gusto kaj unika aromo helpas krei mirindan kondimento por plenigita teleroj kaj supoj. Estas multaj malsamaj ebloj, kiel kuiri la celerio. Ĝi povas esti aldonita al la acidaj supo, encurtidos, uzata por enlatado tomatoj. Superba gusto akiris pladon da terpomoj, brasiko, melongeno, faboj - la planto donos tiujn pladojn rafinita astringencia, ĉar ĉiuj ties partojn enhavas flamiĝemaj oleojn.

Carnosa suculentas tigoj de plantoj preparitaj simile al aliaj, tradiciaj legomoj: bolas, boligitan, uzataj por salatoj freŝaj. Bongusta ruloj akiras. Por lia preparado vi devas enpaki la pecojn de fromaĝo kun verda petioloj ŝinko tranĉaĵoj, kaj poste baku en forno dum kelkaj minutoj.

La plej populara planto estas akirita danke al la kuiristo de la fama Novjorko hotelo "Astoria", kiu inventis la salato "Waldorf".

Se vi interesiĝas pri kiel kuiri la celerion salato por ĝi, prenu tubero planto, Rinse tute sub kuranta akvo, senŝeligi, tranĉi en maldikaj strioj. Ciernes kuiristoj suflori ke ekde la freŝa planto havas pika gusto, la rezulta pajlo devas parboiled aŭ lia verŝi la bolas akvon en ĝi porti paro de minutoj. Poste, prenu solida grado pomoj, tranĉi ilin en strioj de la sama. Ĉiuj pretaj ingrediencoj sumigi en salato bovlo, aldoni la ŝelo juglandoj. Ĉiuj komponantoj de la miksaĵo, sezono salato kun majonezo.

Se vi devas kovri la festan tablon, malantaŭ kiu renkontos la realan gourmets, kiu kapablas aprezi la kulinarajn kapablecojn, tiel kiel la delicojn de la gastigantino, fari salaton elekto. Kiel kuiri la celerion por ĝi, do li havis noblan subtila gusto? Unue, fari ĉiujn de la tradicia recepto: tranĉi la ingrediencoj en strioj, aldonu al ili juglandoj. Kiam pasis anstataŭ majonezo sezonon kun plado de vipis kremo. Sed antaŭ ol vi miksi la ingrediencojn, aldonu ilin eĉ tranĉaĵoj bananoj en cubitos. Por fari la pladon vere gaja, rafinita formo, laktuko salato bovlo ne nutris, kaj metis ĝin en duonoj pomojn, post eltiri la kernon de la pulpo.

Fine kelkaj receptoj, kiel kuiri la celerio. Nekutima, bongustega kombinaĵo ricevas miksaĵo de kazeo kaj celerio. Ankaŭ interesa plado okazi se miksi ĝin kun kukumo, sonorilo pipro kaj sezono kun unsweetened jogurto.