Kiel kuiri la kuiraĵo kun saŭco de kokido

La nacia kuirarto Hungara gulaŝo estas konata pro longa tempo. Tradicie konsiderita kuiraĵo farita el bovaĵo. Estas tre bongusta kaj nutra nutraĵo kiu estas populara tutmonde. Sub nuna kondiĉojn en nia lando kuiraĵo kun saŭco preparitaj en infanĝardenoj kaj manĝoĉambroj, restoracioj kaj hejmoj.

Por la preparado de tradicia Hungara gulaŝo uzi grandan kvanton de faruno aŭ papriko kaj papriko. Ĝi devus rezulti pladon kiel viando saŭco kaj, samtempe, en la bovaĵo kuiraĵo. Kuiri la stufaĵo povas esti en multivarka sur modon "poligona" aŭ "rizo".

La ĉefa ingredienco estas viando gulaŝo. Ne malpli grava estas konsideritaj dolĉaj paprikoj kaj cepoj. Ĉiuj aliaj komponantoj de tiu plado kompletigi kaj dependas nur de la persona gusto de la gastigantino kaj domanaro preferojn. Unue vi devas friti la viandon en pato kun butero. Tiam, depende de la recepto, venigu la stufaĵo ĝis mola.

Cook kuiraĵo kun saŭco de kokido povas microwaved sur la telero en la forno. Eĉ se la ingrediencoj estas samaj, la gusto de ĉi tiu telero estos varii (depende de la metodo de preparado). Por kuiraĵo en mikroonda forno devus esti malgrandaj pecoj de kokido friti en pato kaj meti en speciala vitro ujo.

Aldoni al ĝi hakis paprikoj kaj cepoj, pipro kaj salo al gusto, verŝi buljono kaj kovrilo. Kuiri devus esti ĉe maksimuma potenco dum 15 minutoj. Tiam dilui 2 tablespoons en ¼ taso de seka blanka vino. l terpomon amelo, versxu en gulaŝo kaj kuirajxon por 5 minutoj.

Gulaŝo kuiris kokidon saŭco en poto sur la forno super malalta varmego turnas pli dikaj kaj pli mola kiam ankaŭ Infuse solvita en seka amelo kulpo. La gusto de ĝi estos eĉ pli bona. Sur flanko pladon al ĉi gulaŝo povas utili ne nur la puré terpomoj, sed ankaŭ kaĉon kaj vaporita legomoj.

Por junaj infanoj por pli bone prepari kuirajxon el kokino, kiu devas esti tranĉitaj en malgrandaj pecoj kaj fritas en butero. Tiam aldoni la fritita cepo kaj tomatoj, kiu povas esti anstataŭita kun tomato pasto. Miksu bone kaj meti en forno dum 20 minutoj. Tiam aldoni salo kaj verŝi glason da acida kremo, akiri milda saŭco. Alportu al plena preteco en la forno por alia 10 minutoj.

Infanoj amas ĉiujn nekutimaj, kiel dumplings, kiuj estas farita el faruno aŭ terpomoj. Tiu originala akompano por gulaŝo ili amos kokidon. Gulaŝo kun acida kremo estas amata ne nur infanojn, sed ankaŭ plenkreskuloj. Kvankam anstataŭ acida kremo ofte dum kuirado gulaŝo acidaj aldoni freŝajn kremo.

Stew kun saŭco de kokido povas prepari facile kaj rapide, se ni uzas la jenan recepton. Unue, kuiri la kokidon mamoj ĝis farita. Tiam uzu la buljono por kuiri en ĝi krude hakita terpomoj kaj karotoj. Al viandon kuiritan tranĉita en malgrandaj pecoj, salo kaj pipro, prediku denove en la buljonon por 5 minutoj.

Aparte, kuiri la saŭco de acidaj kremon kaj petroselo. La rezulta saŭco por verŝi jam pli bone en ĉiu plado, por gustumi. Aldone, vi povas servi ĝis crujiente croutons. Kiam preparas tiun recepton grava kondiĉo estas ke estas necese uzi fileo aŭ karno de kokido sen ostoj.

Nuntempe festan pladon vi povas akiri se vi metis la stufaĵo kun saŭco de kokido en la forno en parto potoj. Komence, leĝere friti la cepo kaj pecoj de viando en pato. Tiam stakigita tavoloj kokidon, cepojn kaj krudaj terpomoj, krude hakita, en potoj. Verŝu la tomato suko kaj metis en la forno 40 minutoj Dum tiu tempo, la viando estos pli milda en la acida medio de la suko, kaj terpomoj rapide kuiru. Tiel, la plado retenos la rigardon, akiri bela kaj bongusta, vera gemo de gaja tablo.

Por la preparado de saŭcas estas uzebla keĉupo aŭ tomato pasto, tomato suko, seka vino, buljono, aŭ akvo. Aldono herboj kaj spicoj doni la pladon delikatecon kaj tenereco, tial gulaŝo kiel gourmets de ĉiuj aĝoj.