Kiel prepari sukaj kaj neforta bovaĵo steaks. recepto

Prepari la bongustega bifstekoj de bovaĵo, vi devas esti iom da lerteco. Ĝi scias ke ĉi tiu tipo de karno havas pli rigida strukturo kaj postulas pli longan tempon por preparado. Tamen, por fari sukaj kotletojn de bovaĵo estas facila, kaj la ĉeeston de kromaj ingrediencoj havigi al ili unu koloro kaj gusto notoj.

Por komenci, prepari la legomoj, kiu estas kaj daŭre etendis la kotletojn de bovaĵo. La recepto prenas iom da tempo, sed la rezulto estas perfekta plado. Unue, sendu peco da butero en la frostujo. Sekva, tranĉi la bovaĵo en partoj kaj repeler ilin per speciala ligna martelo ambaŭflanke. Tiam aspergu ilin per salo kaj pipro pli bone preni la nigran teron. Poste fermas la filmon kaj la viando estas metita flanken.

Nun por legomoj. Blanshiruem tomatoj forigi ilian haŭton. Por fari tion, incisión de kruco kaj inmerso en bolanta akvo. Minuto tiri el kaj metos en malvarma akvo. Kiam la tomatoj estas malvarmeta kun ili, vi povas facile forigi la haŭton. Tiam tranĉi ilin en pecoj kaj forigi la semoj. La karno estus tranĉita en cubitos. Prenu anizo kaj petroselo kaj fajne kotleton. Aldonu la herbojn al la hakita tomatojn. Ekzistas ankaŭ tranĉita blanka cepo en malgrandaj kuboj. Plue sypem salo kaj nigra pipro kaj legomo miksaĵo verŝi citrona suko. Ĉiuj miksi bone.

Kotletojn de bovaĵo fritita en pato. Depende de la dikeco de la pecoj, Malaperis en ĝi por 2-3 minutoj sur ĉiu flanko. Plue etendis legomo miksaĵo sur la platon kaj tri glaciiĝinta butero. Super tiu miksaĵo disvastigi varma kotletojn.

Respondante al demando pri kiel fari bifstekoj de bovaĵo, ni povas diri ke la procezo ne estas multe malsama kuiri tiun pladon el la aliaj tipoj de viando. La ĉefa afero estas elekti bonan viandon, tiam ĉi tiu recepto ne kaŭzas multan problemoj.

La viando estas perfekte taŭgaj legomojn, do bonvolu uzi ilin en receptoj. Jen kiel kombini la agarikoj kaj kotletojn de bovaĵo. La recepto estas bazita sur la klasika versio de ĉi tiu telero. Kiel kutime ni preni la bovaĵo kaj dishaku gxin en pecojn kotletojn. Bonan repuŝi ĝin kaj aldoni spicojn kaj salo. Se vi lavis la viando, ne forgesu por sekigi ĝin per tuko. Tiu estas necesa por alta kvalito rosti. Sekva, friti ĉiun pecon en pato ĉiuflanke. Metu sur la viando flanken.

Pura kaj malpeze kuiri la fungoj. Tiam akvo estas drenita por malvarmigi ilin. Se agarikoj estas grandaj, tiam tranĉi ilin en pecoj. Cepoj devus ankaŭ esti purigitaj kaj tranĉita en duonon ringoj. Tri karotoj uzante kruda de muskato. Nun vi devas iom fritas la cepojn kaj karotoj en la kaserolon, kaj tiam aldoni ĝin al la fungoj. Ĉiuj simmer por momento. Fry legomoj devus esti kun la aldono de butero. Prenu kuirpoto kaj disvastigi ĝin kotletojn de bovaĵo. Gxi estis aldonita legomo miksaĵo. Versxu en poto ruĝa vino kaj sendis la stufaĵo sur malalta varmego. Metu la kotletojn sur telero preta bovaĵo. La recepto povas esti suplementata per verda bazilio kaj aneto.

Sed kiel kuiri ĉi plado estas rapida, ne postulas multajn ingrediencojn. Prenu la bovaĵo, kaj ĉiu portioned pecon de bona efiki. Tiam aspergu ilin per salo kaj ajna pipro. Poste, ĉiu bifsteko enpaki iom piklita kukumo kaj friti en pato. Vi ankaŭ povas baki en la forno. Pretigu la saŭco. Kombinu acida kremo kun tomato pasto. Pour tiu saŭco kotletojn de bovaĵo. La recepto povas esti suplementata per rallado fromaĝo kaj herboj.

Bovaĵo kotletojn kuiri tre simple. La ĉefa afero estas ke la viando estis de bona kvalito. Vi ankaŭ devas lukti kontraŭ ĉiu peco, tiam ĝi estos pli delikatan kaj kuirita rapide.