Kion kuiri manĝoj dum Pruntedonita?

Karesmo - unu el la ĉefaj okazaĵoj de la ortodoksa jaro. Kredantoj preparas por la festo de Pasko, puriginte la animo, menso kaj korpo. Tio povas esti manĝata dum ĉi tiu periodo kaj kion eblas prepari telerojn dum Pruntedonita, vi lernos de la artikolo.

Kiel manĝi en la post?

Por ne rompi la rapida kaj prepari ion, permesita de tago al tago de abstemio, bezonas scii kion nutraĵoj estas permesitaj kaj kiuj estas malpermesitaj por uzo. Karesmo estas la plej striktaj inter aliaj. Aparte malfacile plenumi estas la unua kaj lasta semajno.

En la unua tago estas necese tute detenu de manĝado. Malvarma, sen vegetala oleo manĝoj dum Pruntedonita logxis de mardo al vendredo. Ili nomis tiujn tagojn xerophagy.

Sabate kaj dimanĉe la post malpli striktaj. Do, en la unua semajno de fastado tiujn tagojn permesis manĝi varmaj manĝoj, spicita per oleo vegetalo.

En la ceteraj 5 semajnoj de Karesmo devus esti nutritaj tiamaniere: xerophagy observi lunde, merkredo, vendredo, kaj vi povos manĝi varman manĝaĵon marde kaj ĵaŭdo, la semajnfino rajtas plenigi la manĝo kun vegetala oleo, rajtas trinki iom da ruĝa vino. Vi povas prepari manĝoj kaj ferioj en la post, sed ili ankaŭ ne enhavas malpermesitaj al-manĝi nutraĵoj.

En Lazarus sabato vi povas meti sur la tablo fiŝon frajo. Kaj la sekvantan tagon, Palm dimanĉo kaj Anunciacio rajtas uzi fiŝo pladoj. Sed ĉi tie ni notu, ke, se la supre ferioj falu sur la kalendaron sur la Sankta Semajno, en ĉi tiu periodo, ĝi malpermesis la uzon de iu ajn manĝaĵo de origino besto. En Sankta Vendredo, ĝi rekomendas abstenerse de nutraĵo, kaj en la tago antaŭ Pasko xerophagy permesita. La pladoj preparitaj en la post ne nur esti libera de malpermesitaj produktoj, sed ankaŭ por esti akuzita pozitiva energio kaj pura pensoj kuiristo.

Pladoj por Karesmo: Cooking hejme

Dum fastado estas preparita nur de planto produktoj. Malpermesitaj besto nutraĵoj: karno, laktaĵoj, buteron, ovojn, kaj ĉiuj derivaĵoj. Vi ne povas manĝi rapida manĝo, manĝetoj, trinkaĵoj kaj similaj. Manĝaĵo devus esti de natura origino planto. Pladoj ne devus esti tro spica, bongustan aŭ dolĉa. Tia manĝaĵo estas ankaŭ overkill sur la tablo.

Laŭ nutrado povas esti notita ke meatless pladoj dum Lent estas ne nur ne malutilas al sano. Male, ili purigas la korpon de deponejoj kaj toksinojn, fortigi la vitaminoj kaj mineraloj. Proper fastado ne malutila pro la fakto ke la manko de besto nutraĵoj kaj ĉiuj necesaj materialoj estas plena de planto komponantoj. Tiel, la manko de besto proteino anstataŭita de legomo pro la uzo de faboj, pizoj, tritiko, nuksoj kaj fungoj. Pomoj, bananoj kaj poligona kovrilo manko de fero. Sekigitaj fruktoj kaj mielo subteno imunecon. Ofte entrées dum Pruntedonita preparita surbaze de diversaj cerealoj. Lastaj estas utilaj carbohidratos kiu saturas la korpo. Ĉiuj specoj de legomoj kaj fruktoj donas energio kaj kompensi la mankon de nutrientes, oligoelementos kaj vitaminoj.

De rajtigita produktoj povas esti preparita en gamo da simplaj sed bongusta pladojn: supojn, salatoj, aperitivoj, ĉefa varmaj kaj malvarmaj teleroj kaj eĉ kukojn. Ni proponas al vi simplan, sed sprita receptojn dum Pruntedonita.

Itala fabo supo

Riĉa, alimentaria kaj nekutima gusto la supo ornamos maldika tablo. Kuiri ĝin vi bezonos:

• Enlatados faboj - 200 g;
• judaj verdoj (povas esti frostigita) - 300 g;
• 1 kapo cepo;
• clove de ajlo;
• pajnto tomato suko;
• bezyaichnaya nudelojn (povas esti preparita sendepende de faruno kaj akvo) - 250 g;
• herboj (aneto, petroselo, verda cepo junaj) por gustumi.

metodo de preparado

1. Kuiri judaj verdoj ĝis mola. Faldi ĝin en colador.
2. Fajne haku la cepo kaj ajlo. Kuiru dum iom da tempo en la akvo en profunda poto por supo. En la tagoj kiam permesita vegetaĵa oleo, vi povas fari zazharku.
3. Pour en la cepo kaj ajlo tomato suko. Tiam 15 minutoj kun la kovrilo fermita.
4. En aparta poto kuiri nudelojn en salita akvo.
5. Angore tomato suko kun cepo kaj ajlo, aldonu la ceteraj ingrediencoj: leguminosas kaj Canned fabojn, nudelojn. Sezono kun salo al gusto kaj kuiri por 15 minutoj.
6. Aspergi la supo per freŝa herboj antaŭ utili.

Vegetaĵa salato kun avokado

Kio pladoj kuiri en la post dum la seka dieto? Provu fari nekutiman salato kun aguacate. Tiu frukto havas altan calórico enhavo. Tial, la proponita ne nur riĉigi salato kun vitaminoj, sed ankaŭ saturas la korpo en fastado persono.
Prepari ĝin, vi bezonos la sekvajn produktojn:

• tomatoj - 2 PC.;
• Aguacate - 1 pc.;
• meza cepojn;
• kukumo - 2 PC.;
• rafano - 200 g;
• citrono suko;
• salo.

Preparu la salato estas tre simpla. Por fari tion, ĉiuj legomoj kaj ĵetkuboj aguacate. Fajne haku la cepo kaj trempi por 5-10 minutoj en citrona suko. Tiam miksi ĉiujn ingrediencojn, aldonu salon. Sezono kun citrono suko povas ankaŭ esti permesitaj aŭ tagoj - per oleo.

"Ratatouille"

De legomoj povas ankaŭ havi bongustan manĝon en la posteno. Receptoj legomo salatoj, kuiraĵoj kaj vaporo legomoj surpriza vario de gustoj. Ni sugestas vin provi la denaska itala legomo plado "Ratatouille". En la klasika recepto antaŭ bakanta ĉiuj legomoj estas fritita en oleo. Ni evoluis iom de preparado teknologio kaj ricevis ne malpli bongusta kaj pli sana pladon.

Por la preparado de "Ratatouille" bezonos la sekvajn produktojn:

• ruĝa sonorilo pipro - 1 pc.;
• 1 kapo ajlo;
• 1 cepo;
• courgettes - 2 PC.;
• sinenkie - 2 PC.;
• tomatoj - 0,5 kg;
• pajnto tomato suko;
• Maro salo;
• freŝa verduloj.

Kiel kuiri "Ratatouille"

1. Pura melongeno senŝeligis, tranĉi en tranĉaĵoj de 1 cm larĝa kaj trempi ilin en malvarma akvo por duonhoro.
2. Purigu la tomatoj senŝeligis, duŝas ilin kun bolanta akvo.
3. Pura haŭto kukurbo.
4. Prepari la saŭco, hakis cepojn kaj paprikoj kun kelkaj najlo de ajlo sxvelajxon dum iom da tempo post duona taso de tomato suko ĝis kuiris legomojn. Sezono kun salo. Peremel miksaĵo en likvigilo por formi densa saŭco.
5. La bakado plado metis manĝaĵon pergameno, supro dika saŭco verŝi proksimume 1 cm.
6. Vi povas meti la legomojn, alternante melongeno, kalabaseto, tomato por ke la vegetaloj pugo plenigis la formularon, kiel en la foto sube.
7. Nun prepari la kompletigo. Por fari tion, vi devas piston en pistujo herboj, maro salo kaj kelkaj najlo de ajlo. La tagoj povas permesi aldoni la oleo de olivo. Finita la vesti graso sur la legomoj.
8. Formo metas en la fornon kaj baku je 180 gradoj por duonhoro - ĝis kuiris legomojn.

Dumplings kun sauerkraut

Kio plado kuiri en la post, surprizante la domanaro kaj eĉ la gastoj? Faru dumplings! Malmultaj homoj scias, ke tiu tradicia plado povas esti maldika kaj samtempe ne malpli bongusta ol la originalo. Nur devas anstataŭigi la plenigaĵo sur legomo. Por la dumplings kun sauerkraut bezonos la sekvajn produktojn:

• faruno - 500 g;
• glason da akvo;
• sunfloro oleo - 100 g;
• sauerkraut - 500 g;
• salo al la gusto.

Preparado de la pladoj dum Lent ne prenas multan tempon. Unue vi devas prepari la pasto. Bedaŭrinde, estas neeble malhavi oleo - la pasto estos renversiĝi. Sekve, ĉi tiuj dumplings plaĉi amatojn povas esti nur sur certaj tagoj de Karesmo.

Por prepari la paston, vi devas miksi la faruno, akvo, oleo de sunfloro kaj aldonu salon por gustumi. Knedas la paston, sendu en la fridujo dum horo. Poste, ruliĝi la pasto "kolbaso". Tranĉu ilin en pecojn, ruliĝi el cirkloj. Tiam vi devas premi la eksceso suko de sauerkraut. Metu la plenigaĵo en la mezo de ĉiu cirklo de pasto kaj frapis en la formo de dumplings. Ĝi restas nur kuiri la produkto en salita bolanta akvo por 5-7 minutoj. Meatless dumplings kun sauerkraut preta!

Pilaf kun sekigitaj fruktoj

Kio pladoj kuiri en la post sur la tero? Ja la kuirejo malfermiĝis en la rusa viando dolĉaĵoj konsideri la ĉefa tablo dekoracioj. Vi povas proponi kuiri legomo stufaĵo, kaĉon kun fungoj en poton, saute, sur certaj tagoj de la dieto estos la kolorigo de la fiŝo. Ni proponas al vi recepton por nekutima kaj elkore Pilaf. Por fari ĝin, bezonas ĉi tiujn ingrediencojn:

• rizo (pli bone elekti longe greno vario) - 1.5 tasoj;
• paro da grandaj folikloj;
• karoto - 750 g;
• kuracis figojn - 150 g;
• abrikotoj - 350 g;
• zingibro radiko;
• citrono suko - 4 tablespoons. l.;
• Pudritaj kumino;
• koriandro;
• tero cinamo;
• legomo buljono - 3 tasoj;
• likva mielo - 2 tbsp. l.;
• branĉon de mento;
• salo.

Kiel kuiri risotto

1. Lavu la rizon kaj trempi ĝin en malvarma akvo por duonhoro.
2. Purigu la legomoj.
3. Karotoj tranĉitaj en grandaj vergoj cepo - ringojn.
4. Fajne kotleton zingibro.
5. Fry la hakita legomojn en poto. Aldoni ĉiujn spicoj, salo.
6. Lavitaj kaj sekigitaj datoj, sekigitaj abrikotoj poste en aparta poton da mielo kaj citrono suko por 3-5 minutoj.
7. Aldonu la mielon miksaĵo al la pato kun sauteed legomoj.
8. Figuro faldi en colador. Tiam verŝi la pato, ebena surfaco, kaj plenigu kun legomo buljono. Kovrilo, redukti varmego kaj simmer sen movo kun la kovrilo fermita ĝis kuiritaj rizo (ĉirkaŭ 20 minutoj).
9. Forigu de varmego. Lasi for vaporon, malfermu la kovrilo. Metu branĉon de mento supre kaj fermi la kovrilon. Permesu la pladon al infuse por 10-15 minutoj. Bonodora Pilaf pretas!

mielo kukojn

Vi povas eĉ prepari desertoj por la posteno. Kuiri hejme fastado mielo Gingerbread. Ili povas indulgi en ajna hejmo la tago de fastas. Kaj ili ornamas la ferio tablo. Sed ne forgesu, ke dolĉaj pladoj dum Lent en la ekscesoj de trinkaĵon estas neeble.

Por lia preparado vi bezonos:

• taso de sukero;
• 500 g de likva mielo;
• pinĉaĵon de bakado sodon;
• 7 tasoj da faruno;
• 1 h. L. citrono suko;
• 4 taso malvarmigis purigita akvo.

Kiel kuiri

1. Miksu la akvo en la kaserolon, mielo kaj sukero. Alportu la miksaĵo al la sxvelajxon, efikantaj senĉese. Fandi ĝis sukero estas solvita. Tiam forigi de varmego. Permesu la miksaĵo malvarmigi.
2. Knedu la paston miksante mielo kun faruno pezo kaj hidratada kun citrono suko sodakvo. Sendu la paston en la fridujo por duonhoro.
3. Rulo paston en larĝo de 2 cm. Squeeze muldiloj.
4. Baki la kuketojn sur la bakado je 220 gradoj 20 minutoj.
5. Vi povas ornami la kukoj kun icing sukero aŭ marmelado.

Receptoj dum fastado vi povas krei mem iom ŝanĝante klasika kaj anstataŭante la necesajn produktojn. Tiel akiris originala meatless manĝoj kiuj gastigantino povas sekure esti provizita al la ferio tablo.

frukto kuko

Kio prepari ferio pladoj en post? Kompreneble la reala kuko! Prepari bongustan biskvito, frukto kuko bezonos la sekvajn produktojn:

• faruno - 3 tasoj;
• duono taso da frukto suko por gustumi;
• Sugar - 400 g;
• ŝelo de 2 oranĝoj;
• sunfloro oleo - 4 tbsp. l.;
• 2 sakoj disintegrant;
• vanilina - 2 pack;
• salo al la gusto.

Por kremo vi devas prepari la sekvaj ingrediencoj:

• sukero - 5, arto. l.;
• iu suko - 2 tasoj;
• forlogaĵo (cerealoj) - 3 tbsp. l.

Por fekundigo kukojn postulas 2 grandaj kuleroj de sukero kaj 500 gramoj de suko.

kuirado kuko

1. Knedu la paston de la ingrediencoj necesaj por kukoj. Dividu ĝin en duono, kaj 2 baku biskoto je 200 gradoj por 20 minutoj.
2. Unu kuko, sendu en la fridujo. Alia lasos sur la tablo, kovrita per tuko.
3. Preparu la fekundigo, miksante la suko kun sukero. Saturi la biskoto al ŝi. Tiam ĝi malvarmigas kaj lasi en la fridujo.
4. Pretigu la kremo. Por fari tion, miksi la sukon en poto kun la sukero kaj alporti al sxvelajxon. Tiam iom post iom aldoni la semolo kaj kuiri kiel normala kaĉon ĝis kuirita.
5. Malvarmigi la kremon kaj singarde whisk miksilo.
6. Forigi el malvarma shortcakes. Metu ilin sur unu la alian kaj obmazhte kremo de ĉiuj flankoj.
7. Sur peto, vi povas ornami la supro kun nuksoj, kokoso aŭ frukto kortego.

konkludo

De post ŝajne magraj listo de produktoj vi povas prepari bongusta manĝo en nekutime rapida. La receptoj proponitaj de ni, se vi volas, vi povas plibonigi vin mem per aplikanta iom imagon.