Kneloj kun saŭco - la perfekta recepto

Viando pladoj - la plej gravaj manĝoj de niaj vivoj. Malgraŭ tio, ke nutricionistas argumenti pri siaj avantaĝoj kaj danĝeroj dum multaj jaroj, ili ankoraŭ restas en la unua pozicio en la menuo de preskaŭ ĉiu individuo. Malsamaj popoloj, homoj el malsamaj religioj viando estas perceptita en malsamaj manieroj, sed la menuo de ĉiu nacia kuirarto havas sian propran, subskribon plado de tiu produkto. Viando, en kontrasto kun aliaj produktoj, havas altan nutran valoron, kiu siavice dependas de la rilato de la sekvaj substancoj: akvo, grasoj, proteinoj, aminoácidos, poliinsaturados graso acidoj, la diversaj elementoj kaj vitaminoj de la grupo B. Ĝi estas fonto de natura alta grado proteinojn, estas pli kaj pli eniranta homa muskolo histo. Tial, ĉi tiu produkto rekomendas por homoj kun altaj kaj modera fizika aktiveco, kaj ankaŭ infanoj kaj adoleskantoj.

Kneloj kun saŭco, popole nomita speco vorto erinacoj, fakte pladon de karno pikita kun la aldono de cerealoj, ĉefe rizo kaj pano. Kelkfoje ili estas preparitaj el farĉo. Tiu plado dommastrino faras malsame kun malsamaj produktoj. Kneloj kun saŭco, la recepton de kiuj povas vidi sube - tio plado, rapida por prepari kaj postulas neniun kroman kostoj. Krom lia Ĉi tiu artikolo priskribas pli opcion. Vi povas elekti iun el la du pladoj preferatan.

Kneloj kun saŭco, klasika recepto

Por la knelojn bezonos:

- farĉo de ajna speco, unu kilogramon;

- Unu taso de boligita rizo;

- Cepoj, du pecojn;

- Unu ovo;

- Unu karoto.

Por la saŭco:

- faruno, duona kulero;

- tomato pasto, puré aŭ saŭco, tri kuleroj;

- Oleo;

- Du tablespoons de acida kremo;

- Suno, Lavrushka, pipro aŭ iu ajn alia kondimento.

Cepo frotis sur fajna muskato aŭ trapasis likvigilo, aldonu al plenigaĵo. Tiam, aldonu la pikita ovo, rizo kaj kondimento miksaĵo. De la preta karno pikita pilkoj lepim mezumo grandeco kaj metas ilin sur la pleton aŭ kaserolon. Inter kneloj estu distanco ne malpli ol 5 mm. Kneloj baku aŭ friti en pato ĝis ora bruna. Friti ĝis kuirita karotoj kaj metis sur la kneloj. La duono litro de akvo miksita kun acida kremo kaj tomato pasto aŭ saŭco miksaĵo ĝis uniformo paston, aldonante kondimento. Ĉi saŭco devas plena de kneloj, ĝi devas kovri ilin tute. Baki en la forno aŭ simmer super meza varmo ĝis mola. Kneloj saŭco servita kun diversaj garnishes, ekz-e, crumbly cerealoj, terpomoj puré, legomo salatoj. La saŭco povas esti proponita aparte en saŭco boato.

Kneloj en saŭco de tomato, klasika recepto

ingrediencoj:

- farĉo de ajna speco, unu kilogramon;

- Unu taso de boligita rizo;

- Pano kaj 0,03 kg;

- Lakto, 0.03 litroj;

- cepo, 0.08 kg;

- faruno, 0,02 kg;

- Unu ovo;

- Breading (panerojn), 0,02 kg;

- Seasonings;

- Oleo por friti;

- Ajlo 0,01 kg;

- Tomatoj en sia propra suko, 0,08 kg;

- buljono aŭ akvo, 0.08 litroj;

- Seasonings.

Pano trempita en lakto por ke la lakto estas tute absorbita. Cepoj senŝeligis, lavis sub kuranta malvarma akvo kaj tranĉi en malgrandaj kuboj, fritas ĝis kuirita. Mince la trempis panon kun tranĉaĵoj de cepo kaj mince, miksi kaj skulptas mezgranda kneloj. Preta kneloj paniruem en duobla breading (unue en faruno, poste en ovo, do breadcrumbs). Ne forgesu aldoni kondimento. Fry en pato, verŝi la saŭco kaj simmer ĝis mola. Por cepo saŭco, senŝeligita kaj tranĉaĵoj, miksi kun ajlo, ĵetkuboj tomatoj, frititaj en butero maso dum kvin minutoj. Tiam ĉiuj vegetaĵa stufaĵo kun la aldono de akvo aŭ buljono dum dudek minutoj. Fine aldoni la spicoj.

La homa korpo postulas ĉiutage ricevo de diversaj nutrientes, se ĉi tio ne okazas - li komencas suferi. Plado de kneloj kun saŭco estas perfekta por la rolo de "savanto".