Kokido grajnoj kun fromaĝo: recepton, speciale kuirado kaj rekomendoj

Kokido grajnoj - tre bongusta kaj neforta produkto. Ĝi ne nur uzas kiel aparta plado, sed servis kun preskaŭ ajna flanko pladojn. Iuj dommastrinoj ofte aĉetas kokidon grajnoj kun fromaĝo "Agribusiness", dum aliaj estas preparanta siaj manoj. En hodiaŭa artikolo vi trovos iujn interesajn receptojn de ĉi tiu universala goodies.

Ĝenerala rekomendoj

Prepari la kokidon grajnoj uzo. Lia antaŭe purigita de ŝaŭmo kaj tranĉi en malgrandaj pecoj. Iuj kuiristoj marinate viandon en majonezo aŭ citrono suko, kaj iuj preferas salti ĉi tiun paŝon. Post estonteco kokidon grajnoj pretreatment kun fromaĝo ruliĝis en faruno kaj trempis en bovlo kun vipis salita ovojn. Poste ili paneer semolo, skvamoj aŭ pano panpecetoj, kaj submetita al varmego traktadon.

Cooking povas esti en pato en la forno, en multivarka aŭ en profunda Fryer. Ĉiu de ĉi tiuj metodoj havas iujn avantaĝojn kaj malavantaĝojn. Ekzemple, en la kaserolon, kaj tre rapide fritita. Sed tio ne ĉiam eblas akiri unuforman ora bruna.

En la Fryer verŝi multajn vegetaĵa oleo. Sed en ĉi tiu kazo, vi ricevas tre sukaj grajnoj en perfekta "sako" de breading. Tiuj kiuj aliĝas al sana vivstilo, ni povas rekomendi por provi baki ilin en la forno. En ĉi tiu kazo, vi havos malalta kalorioj pladon, en kiu eĉ ne unu gramo de troo graso. Nuggets farita en multivarka malsamas glata kaj mola textura. Redukti la tempon friti la kokido pecoj povas esti antaŭ-malpeze debatos speciala martelo. Do ili fariĝis pli mola kaj pli preta.

La klasika versio

Snack preparita de la sub-priskribita teknologio, rezultas tre crispy ekstere kaj molaj interne. Kaj la pli maljuna kaj la juna generacio kun la sama plezuro manĝi tiajn kokidon grajnoj kun fromaĝo. La recepto por ilia preparado implikas la uzon de aparta produkto aro, do kontrolu anticipe ĉu estas vi havas ĉiu lin necesa ĉemane. Je tiu momento, vi bezonos:

• Paro de kokino fileo.
• 50 gramojn ajna malfacila fromaĝo.
• Freŝa ovon.
• Al cucharadita de cúrcuma.
• Ajlo clove.
• Peco de malfreŝa pano.
• Cucharadita kondimento por kokido.
• Salo, faruno, sojfabo saŭco kaj oleo vegetalo.

Priskribo de la procezo

Preparanta caseros kokidon grajnoj kun fromaĝo estas facila, sed ĝi estas ege grava por sekvi la rekomendita algoritmo. Unue, ni devas preni la viando. Ĝi estis lavita, obsushivayut, tranĉis sin laŭlonge kaj poste dividita en malgrandaj pecoj de proksimume 3-5 centimetroj longa.

La sekva paŝo estas prepari la breading. Akiri ĝin en bovlo kombinas unu rompita malfreŝa pano, ajlo kaj fromaĝo. Ĉio ĉi estas muelitaj uzante likvigilo. La rezultanta blatoj estas aldonitaj salo, kurkumo kaj aromajxojn por kokido. Ĉio moviĝis bone kaj forigi al la flanko.

En aparta piala konekti ovo kaj malgranda kvanto de saŭco de sojfabo. Ĉio ĉi estas spicita kun miksaĵo de pipro kaj whisk per forko kutime.

Ĉiu fileon tranĉaĵon ruliĝis en faruno, poste, trempita en ovo, breaded kaj pezo. Tiam la estonteco kokidon grajnoj kun fromaĝo disvastiĝis sur varma pato, kiu jam havas vegetaĵa oleo. Friti ĉiun pecon postulas ĉirkaŭ ĉirkaŭ kvin minutoj. Bruna la produkto estas kopiita al papero mantukoj. Tuj kiam ili malplenigas la troo graso kaj povas disvastigi sur bela plado. Tia grajnoj servis kun tomatosaŭco aŭ caseros majonezo.

Opcio kun parmesano

Kiel parto de tiuj kokidon grajnoj kun fromaĝo estas ne unu gramo de salo. La foresto de ĉi tiu ingredienco pro la ĉeesto de parmesano fromaĝo. Antaŭ komenci la procezo, nepre inspekti sian propran kuirejon por la ĉeesto de la tuta necesa komponantojn. Ĉi-foje vi devas mane devus esti:

• 700 gramoj de kokido.
• Paro de krudaj ovoj.
• 125 gramoj de faruno de tritiko.
• 65 g de parmesano fromaĝo.
• 55 gramoj de pano panpecetoj.
• Freŝa anizo kaj pipro.

sinsekvo de agoj

Lavis kaj obsushennoe kokidon tranĉita en tranĉaĵoj kaj forigi al la flanko. En aparta bovlo sendu krudaj ovoj kaj whisk vigle whisk ili. La alia telero konektita breadcrumbs, hakis aneto, pipro kaj rallado fromaĝo.

Preparita tranĉaĵoj de fileon ruligxis en faruno de tritiko, trempu en batitaj ovoj kaj pano rallado, trempita en herboj kaj parmesano. Fritita kokido grajnoj kun fromaĝo en granda kvanto de varma oleo vegetalo ĝis ora bruna. Kutime, la daŭro de la termika traktado ne superas sep minutoj. Ora produktoj lasi mallonge sur papero mantukoj. Tuj kiam ili malplenigas la troo graso, ilia disvastiĝo en bela bovlo kaj servi kun kelkaj akraj iom saŭco.

nekutima varianto

Tiu recepto rezulti tre mola kaj sukoplena kokidon grajnoj kun fromaĝo. La nomo de tiu plado troviĝas en preskaŭ ĉiuj malgrandaj manĝeti menuo. Sed por provi ĉi tiun manĝaĵon, ĝi ne estas necese iri al la "McDonald" aŭ iu ajn alia institucio. Preparu tiaj grajnoj kiel eble kaj en via propra kuirejo. Por fari tion vi bezonos:

• 400 gramoj de kokido.
• 250 mililitroj de vegetala oleo.
• 150 gramoj de pano panpecetoj.
• 3 kokidon ovojn.
• 70 gramoj de fromaĝo.
• 100 g de faruno de tritiko.
• Salo.

kuirado algoritmo

Faru kokidon grajnoj kun fromaĝo hejme povas ajna novulo. Tio ne nepre ricevi specialan instruadon aŭ fini kuirado klasoj. Vi nur devas sekvi ĉiujn konsilojn donitaj en la hodiaŭa artikolo. La unua afero vi devas fari kun viando. Oni lavis, viŝis seka kun forĵetebla kuirejo mantukoj kaj fajne haki kun akra tranĉilo. En la rezultanta mince aldonu iom salo, unu krudan ovon kaj rallado fromaĝo. Ĉiuj miksi bone ĝis glata kaj forigi al la flanko.

Unu el la teleroj aspergitaj faruno, la alia - la pano rallado, dum la tria vipis ovojn. Nun ke ĉiuj produktoj estas tute preta, vi povas daŭrigi per la fina scenejo. El la rezultanta pikita kokido kun malsekaj manoj skulptas malgrandaj oblonga patties kaj metis ilin sur bruligan estraro. La karno ne algluita al la palmoj, tial estas dezirinde malsekaj manoj.

La rezultanta semi-finitaj ruliĝis en faruno de tritiko, tiam li trempu en bovlo kun batita ovojn kaj aspergi kun pano rallado. Preparita tiamaniere la produkto disvastiĝis sur pato plena de bolanta oleo, kaj fritas ilin dum proksimume sep minutoj. Ora grajnoj metitaj en disponigebla papero mantukojn esti drenita de la ekscesa graso. Kaj nur post tio produkto estas sendita en bela plado kaj servis kun ajna saŭco aŭ cxizi freŝaj legomoj.