Kokido hepato kaj koro receptoj

Kokido - eble la plej populara viando sur niaj tabloj. Ĝi aranĝas ĉiun: prezo, vario de kuirado metodoj, dietichnost alirebleco. Sed pli da homoj aĉetas la kadavro aŭ ajna parto de tio, forgesante aŭ ne scii bongusta kokido hepato kaj koro. Receptoj, kiu kromproduktoj estas konvertita en delikateco, ankaŭ, estas konata ne ĉiuj. Tiu interspaco en la kulinara scio ni volas plenigi.

La vespermanĝo en potoj

Unufoje ne preparis kokidon hepato kaj koro! Receptoj havas por ĉiu gusto kaj nivelo de skillfulness. La plej facila maniero por uzi potoj. Buĉrubo lavitaj kun koroj estas tranĉitaj malglata "pipo", estas provita por hepato kaj galo tranĉo se dezirata. La bulbo estas tranĉita duone ringojn, miksitaj kun la viando komponanto, kaj "laktuko" malavare plenigis kremo (disponebla majonezo, sed la gusto estos pli aspra). Rikolti paprikoj kaj saletaj kaj vastigita en poton por duonhoro kaŝas en la forno.

Poto receptoj kun kokido koron kaj hepaton donas kondukilon malfiksas al la imago. Enhavo Posudin eblas suplementu kun terpomoj, fungoj kaj sezonaj legomoj - melongeno, florbrasiko, zucchini. Ĉio dependas de via imago kaj gusto.

kebabo

Se vi havas koron, hepato, kokido, receptoj, kuirado povas doni tre ekzotika kaj tre bongusta rezulton. Kromproduktoj, ekzemple, povas esti laĉis alterne sur longaj lignaj brochetas kaj rostita en la krado, maltrafis butero fandita. Nur aldonu salon kaj pipron "kebabo" estas esti preta. Tie devus esti rekte el la brocheta, iom de sukero kun kukumo - saleta aŭ dolĉa.

Recepto de kokido hepato kaj koro kun kapsiketo saŭco

Je tiu tempo, ni preparas buĉrubo spritaj kaj bonodora. Unua granda cepo hakis ne la malgrandajn kubojn. Oni Devas friti ĝis ora. Tiam verŝi en la pato kaj buĉrubo fritita dek minutoj kun okazaj instiganta. La sekva paŝo estos la injekto de akvo kaj estingi sub kovrilo por horkvarono. Nun vi povas aldoni salon kaj pipro (pipro ruĝa pulvoro uzita), kaj post dek minutoj - verŝu chile saŭco. Tri minutojn poste, kaserolo estas forigita, kun la telero. Servis tiu yummy verda aspergitaj kun hakita cepo.

acida kremo surprizo

Tiuj kiuj ŝatas kokidon hepato kaj koro, la receptoj ekregus malsamaj. Sed la plej populara restas fumas en acida kremo. Kilogramo buĉrubo miksaĵo estas preparita kaj estas tranĉita, la koroj renversiĝi iom pli malgranda - ili havas densa strukturo, tiel ke la sama grandeco kun la hepato tranĉaĵoj preparos pli longe. Tri mezgrandaj cepoj estas tranĉitaj - kutime polukolechkami, sed eblas kaj kvadratoj. Tala estas rostita al la dezirata Suno, post kiuj la cepojn verŝi koron kaj hepaton. Konservu la tut-produktoj devas formi belan ŝelon (kaj ne forgesu kirli!). Sekvata de verŝanta glason da akvo, bone frotmiksitan plado, veterana kaj lasis al sopiros pri dekduo minutoj. La fina tuŝo estos acida en la Beaker kun tria. Estas necese preni graso, minimume 20 procentoj. Alia tri minutoj konservante la fajron - kaj vi povas nutri familion atendas kun senpacienco.

Fungo bongustega

Aludante ankoraŭ alia interesa maniero kuiri kokidon hepato kaj koro. Bakanta receptoj ankaŭ estas tre allogaj kaj meritas vian atenton. Priskribita sube plezurigos la okulo kaj la stomako.

Unua giblets preta. Se vi iras en ago kaj stomakojn, ili devus esti duonan horon por trempi en varmega akvo. Hepato simple brogi. Fungoj en 1: 1 rilatumo kun la duone produktoj estas kuirita al preta kaj tranĉo telerojn aŭ tranĉaĵoj. Tranĉaĵoj de la koroj kaj hepatoj rapide frititaj en oleo, do verŝi la fungoj, kirli-friti kaj daŭras por alia 3-4 minutoj. La produktoj estas tiam plenigis duonon tasoj de buljono (harmonia estos "rigardi" kokido), en kiu Stir sukero, vodko (kulero), natrio glutamato (acuartelado), pipro kaj salo. Post alia minuto verŝis kuleron amelo diluita en malgranda kvanto de malvarma akvo. Kiel la saŭco densa, la kaserolon eblas forigita de la varmeco.

Kaserolo de giblets

Kiel kun ajna alia viando produktoj, la forno estas tre taŭga por pretigi bongustega kokido hepato kaj koro. Receptoj de dommastrinoj ĉeestas tre malsamaj. Ni plej ŝatis la sekva opcio - ĝi estas la plej nekutima kaj donas la produktadon surprize bongusta plado.

Krom la hepato kaj koro, en aro, Vi povas aldoni la umbilikon, kolo kaj flugiloj - por ŝanĝo. La tuta pezo devus havi ĉirkaŭ unu funton kromprodukto. Ĉiuj "partoj" estas aldonita al la poto, oni aldonis al malgranda kvanto (150 gramoj) de bona lardo, du meza karotoj, petroselo radiko kaj cepo brosis. Ĉio ĉi estas plena de akvo kaj kuirita ĝis mola buĉrubo. Kiam ili estas kuiritaj kaj malvarmigita, la viandon maso komprenas. Ĉiuj solida komponantojn rotan kune kun la viando muelilo trempita kaj brosis haringo ligajxoj. La maso amasa bone, pipro gusto, salo, pano rallado suplementu vitro kaj du ovojn. Se ŝajnas tro seka kaj malmola, vi povas verŝi iom buljono, en kiu ĉio estis kuirita. Resti metis ĝin en graso formo, aspergu per rallado fromaĝo kaj metis en fornon por 15-20 minutoj. La plado estas tre bongusta por manĝi kun puré terpomoj kaj toasto. Al akvanta kaserolo konsilis kremo saŭco.

Imagu hamburgeroj

Kiam ni havas en menso la kokidon hepato kaj koro, la receptoj estas ofte rilataj tutaj aŭ hakis buĉrubo. Sed kelkaj homoj ne akceptas ilian aspekton, kial kaj eviti kuirado. En ĉi tiu situacio, superba maniero - friti la kotletoj. Paŝo post paŝo procezo estos kiel sekvas.

1. Kilogramo miksaĵo koroj kaj hepatoj lavita kaj purigita. Ekstermu malebenajxo; hepato amemo por kaj forigi ajnan eblan amarecon verŝis lakton por duonhoro. Tamen la koro, ĉi tiu procedo ankaŭ ne doloras kaj ĝi aldonos moleco. Je ĝia fino-produkto bezonas plu teni en colador por transverŝi ĉiu de la likva.
2. Du cepo kapoj estas forkurigas viando muelilo.
3. Koro hepato pasas tra la sama scenejo, sed en aparta bovlo.
4. Tri terpomoj kaj karoto fajne frotis.
5. Ĉiuj rikoltitaj produktoj estas konektita. Tiu estas pelita en du ovojn, spicoj kaj salo estas enkondukitaj. La maso estas miksita ankaŭ.
6. Tiu lasta Elversxigxis faruno, proksimume duono de la vitro glason. Estas necese aldoni iom, kun efikantaj kaj spuranta consistencia. Massa devus akiri kiel densa pasto.

Fritita patties kiel patkukojn: topi kulero estas metita en varman oleon bone. Manĝita kun iu ajn flanko plado aŭ nur kun legomoj.

Snack "Lia Ekscelenco"

Plena manĝoj ne vokis. Sed kiel eskorto, en la reton aŭ "tormozok" lernejo (instituto, oficejo) - ideala elekto. Por prepari la aperitivoj lavis kaj fajne hakita giblets fritita kun hakita cepo kupolo. Kiam krusto komencas formi, korojn kun hepato kaj saletaj kaj priperchivayutsya. Aparte, du boligitaj ovoj. Ili devas esti tranĉitaj kaj versxu en la kaserolon. Samtempe ĝi aldonis kuleron: rallado fromaĝo, majonezo aŭ acida kremo, tomato pasto aŭ keĉupo. Kvin minutojn kadron staru sur la forno ĝis ĝi forvaporiĝis la troo likva. Tiam la pezo estas moviĝis al la formo (aŭ malgranda muldiloj, se vi volas ricevi la letero manĝetoj), plena de ovoj, vipis kun acida kremo kaj dika Elversxigxis malavare per rallado fromaĝo. La dezajno estas kaŝita en la forno ĝis la krusto kroĉas. La plado gustas grandan, malvarma kaj varma.

Kuiri en multivarka

Ne ĉiuj ĉasado sur la forno kuiri hepato kaj koro kokidon. Receptoj por helpi multivarka modernaj dommastrinoj uzi tiucele preferita unuo. Kaj akiri kun la helpo de bongustega, elkore kaj bongusta vespermanĝo. La tria granda karoto; kun la kovrilo malfermita, malgranda kvanto de petrolo estas rostitaj en bakado aŭ friti reĝimo (modon Multivarki dependas de la modelo). Kiam karoto blatoj estas mola, ĝi plenigas la hakita cepo - kaj la procezo daŭras tiel longe kiel la skatoloj ne travidebla. Necesas ne pli ol kvin minutoj. Sekvante kuboj Pour agarikoj (500 gramoj, se kromprodukto de preparado kilogramo). Maniero ne ŝanĝas alian dek minutoj. Sekva verŝi la du multistakana lavis poligona verŝis kvar benzinujoj de akvo, elektita "Grits" modon; la temporizador estas metita al 40 minutoj. Post la signalo kaĉon kun fungoj restas dum dek minutoj en hejtado kaj poste ŝanĝiĝis en la lavujon. Al funton da hepato kaj koro en aro modo, kvin minutoj estas komunikita al ruĝiĝis. Tiam la enhavo de la taso majonezo kun ajlo premis en ĝin kaj moviĝis spicoj. La maniero ŝanĝas estingi, la temporizador estas metita sur la sama 40 minutoj. An vokon, Vi povas voki la familion al la tablo.

Se ankoraŭ ne listigitaj kokidon hepato kaj koro, la receptoj kun fotoj certe konvinki vin provi prepari ilin en via menuo!