Kuiri en la forno la viandon reĝe

Viando reĝe apartenas al la kategorio de nutraĵoj kiuj povas elkore manĝas la tuta familio, kaj ankaŭ aranĝi ĝin kiel festo-vesto vespermanĝo. Ĝi povas esti preparita en travidebla obstinaj telero - tiam oni vidos ke estas floka. Viando povas baki kaj servi en parto potoj - kun la palpebroj de la testo estas esti originala. La plado rekomendas al suplemento kun ĉiaj sezonaj legomoj - paprikoj, tomatoj aŭ fungoj. Tiam oni vidos ĉiufoje novan vojon. Ĝi estas ankaŭ ebla por realigi aŭdacan eksperimentoj kun la saŭco: anstataŭigi la majonezo kun acida kremo, natura jogurto, "Olandez" ... Kaj fine, la kolorigo. Sufiĉe kafo kulero ben aŭ mustardo, kelkaj olivoj kaj Cranberries - kaj la guston de la pladoj ŝanĝos preter rekono.

Historio kursoj

Kiam caro Petro I prezentis en mia lando (kune kun kofiem, tabako kaj multaj aliaj produktoj), terpomoj, sur la tabloj de riĉaj civitanoj kaj ekzistis viando reĝe. Tre maltrankviligitaj por la suverena al siaj temoj plene integritaj en Eŭropo, kaj ke promociita (lia karakteriza metodoj) ecdemic radiko. Civitanoj montris tian lojalecon de la reĝa politiko, sed la plado daŭre faris ruse. Bakita viando kun terpomoj, fungoj, legomoj kaj eĉ kun piklita kukumojn en kremo saŭco. Ili servas kiel tirita de la forno - en argila poto. Hodiaŭ, ni povas kuiri la viandon reĝe en la forno aŭ en multivarka. Ĉio estos egale bongusta.

caro porkaĵo

Chop duona kilogramo da viando pecoj kiel bovaĵo stroganoff. Vi povas antaŭeniri marinate porkaĵo kondimentoj kaj salo. Du malgrandaj bulboj shinkuem semicírculos. Dek meza terpomoj pura kaj tranĉi en rondoj, kaj 300 gramoj de fungoj - telerojn. Fungoj frititaj en butero kaj miksi ilin kun du tablespoons de majonezo. Froti en aparta bovlo, tricent gramoj de fromaĝo. Profunda pato kun vegetala oleo lubrikas kaj komencas pilo tavolo sur tavolo de nia viando reĝe fungoj, sen forgesi al salon kaj pipron ĉiu tavolo. Funde metis porkaĵo. Gxin kovros cepo ringoj. Ĝi aranĝi duono de terpomoj. Kuŝis ekstere fungoj. Fungoj surmetis la dua duono de la terpomoj. Malavare lubrikas ĉi tavolo majonezo. Kaj supre pladoj malavare aspergu per fromaĝo. Ŝipo bakado en la forno dum horo. La temperaturo en la kabineto forno devus esti ĉirkaŭ 180 ^C. Kvin minutoj antaŭ la fino de la procezo eblas pliigi al fromaĝo "ĉapo" ruĝiĝis.

Viando regally en potoj

Jes, telero kuirita en la antaŭa recepto, dieto ne povas nomi. Se vi volas redukti la kvanton de kalorioj, ŝanĝi la vojon de kuirado. Prenu ternera aŭ malgrasa porko. Milde kuiri la karnon kun spicoj. Uzu la rezultanta buljono kiel bazo por supo. Ankaŭ kuiri terpomojn en ilia jakoj. Malvarmeta, pura, tranĉo. Fungoj en ĉi recepton anstataŭas tomatoj (senŝeligita, tranĉi en tranĉaĵoj) kaj sonorilo pipro (sen semoj, hakita strioj). La argilo potoj metis viandon, cepojn, terpomoj, legomoj. Plenigu ĝin per natura jogurto, kiu premis tra la gazetaro de clove-du el ajlo. La forno potoj tenas proksimume horo al 180 ° ^C.

Viando reĝe kun tomatoj

Pork kolo tranĉita en partoj de 100 g, repeler el ambaŭ flankoj, ni salo kaj pipro. Cepoj fajne tranĉita, kaj agarikoj - telerojn. Ni fritas ilin en butero ĝis mola, cool. Metu la kotletojn oleitaj bakado. Ĉiu graso leĝere per majonezo. Metu la viandon sur agarikoj, tomato ringoj ornamas la supro kaj aspergu per rallado fromaĝo. Tiu bela ŝipo en la forno, kiu hejtas al 180 gradoj kaj baku dum proksimume unu horo. Aparte, kuiri la terpomojn por ornamas - bolas aŭ fritita en selyanski.