Kuko bovaĵo hepato. Recepto por hepato torto kun karotoj

Torto de hepato bovaĵo preparata ne estas tre longa, sed ĝi rezultas tiel bongusta, sanaj kaj nutraj, ke ĝi ne povos rifuzi neniu el la invititaj gastoj. Ĝi devus ankaŭ notu, ke tia bongustan produkton ne postulas la uzon de stranga kaj multekosta produktoj. Tiurilate elbakita bovaĵo hepato estas tre populara inter la modernaj dommastrinoj. Malgraŭ tio, ke tiu plado havas agrablan nomo, ĝi devas alporti al la tablo kiel bongusta kaj sabroso aperitivo. Nu, ĝi taŭgas por alkoholaj trinkaĵoj. Tial la kuko kromprodukto ofte faras sur ferioj kaj festoj.

Bongusta hepato kuko: paŝo post paŝo (foto) recepton

Tiu plado estas preta en stadioj. Ja ĝi inkludas tri komponantojn: kukoj (hepato patkukojn), kremo (miksaĵo de majonezo kun ajlo) kaj la plenigita (ora legomoj). Ekzakte kiel prepari unu el la elementoj, ni konsideras sube. Tamen, por komenci fari ĉi plado estu bonodora kaj bongusta patkukojn. Pro tio ni bezonas:

• hepato freŝa bovaĵo - 600 g;
• cepojn - 2 PC.;
• freŝa nonfat lakto maksimuma - 500 ml (300 ml de ili por la pasto ripozo por maceración kromprodukto);
• lumo disjxetas faruno - 200 g;
• Rafinita vegetala oleo - por friti hepato kukojn;
• grandaj ovoj - 3 PC.;
• fajnan salon, allspice nigra - aldoni guston.

miksante bazoj

Kuko el la hepato de bovaĵo estis precipe bongusta se knedas la paston strikte sur preskribo. Tio postulas preni freŝan buĉrubo, lavu ĝin ĝisfunde, atente purigita de ĉiuj haveblaj galo tuboj, kaj tiam tranĉita en grandaj pecoj, meti en emajlo bovlo kaj verŝi freŝan lakton. En ĉi tiu kondiĉo, la hepato devus esti ĉirkaŭ 25-35 minutoj. Dum tiu mallonga periodo de tempo kromprodukto perdi CXia akreco iĝas pli milda kaj mola.

Post la supre agoj bovaĵo hepato devus esti dispremita per viando muelilo kune kun la elpurigitaj cepo. Plue, en la rezultanta slurry necesas aldoni la batita ovojn, freŝan lakton laŭeble, belan kuirsalo, dolĉa pipro, kaj faruno disjxetas lumo. Miksi ĉiujn ingrediencojn, vi devas akiri bela bateador, preskaŭ kiel por patkukoj.

Varmo traktado fundamentojn

Por la kuko hepato bovaĵo hepato, devus esti identa por baki patkukojn de 7-10 kromprodukto. Tio postulas preni en gisferaj pato, verŝu en malgranda kvanto de rafinita petrolo kaj ruĝa ardo. Plue, la varma cookware necesa cirkla moviĝo verŝi bateador uzante supoj kulero. Desirably, tia kadron havis brodas glataj, granda diametro (proksimume la sama kiel en la pato) kaj espesor de duona centimetro. Post la fundo flanko de hepata pancake ora, ĝi devus tuj turni uzante la klingo kaj ripeti la rosti procedo. Ĉiuj finitaj produktoj postulata por surmeti stako de plata granda telero kaj funde malvarmeta.

Necesaj ingrediencoj por la kompletigo

Kutime kuko hepata bovaĵo hepato ne inkluzivas legomo ĉapelaĵoj. Tamen, ni decidis uzi tiun opcion, ĉar ĝi pladoj de buĉrubo ricevas multe tastier kaj pli aromático.

Do, ni bezonas:

• Karoto granda - 4 Pc-oj.;
• bulbo blanka cepojn - 4 kapoj;
• Rafinita oleo - por friti;
• fajnan salon, allspice - por aldoni al la gusto.

kuirado plenigaĵo

Recepto por hepato torto kun karotoj implikas la uzon de nur la plej freŝaj kaj pli suculento legomoj. Ja jen kiel vi ricevas bongustan kaj bonodoran plenigaĵo. Tiel, la produktoj devas esti purigita kaj poste muelita al kruda muskato (karoto) kaj fajne kotleton (cepo). Post ke vi deziras meti la legomojn en la kaserolon al gusto legomo petrolo kaj friti sur meza varmo ĝis ora bruna. Post elŝalti la fornon produktoj, nepre aldonu salon kaj pipro al gusto.

La deziratan produkton kremo

Kiel ĝi menciis antaŭe, la kuko bovaĵo hepato konsistas el tri elementoj. Kiel kuiri la du el ili, vi scias, kion vi devas fari delikatan kaj bonodora ajlo kremo. Pro tio ni bezonas:

• majonezo mezumo graso enhavo - 300 g;
• cebollino granda - 5 PC.;
• grandan kokidon ovojn - 2 pecoj. (Por dekoracio);
• petroselo - por ornami.

Faru bonodora kremo

Preparanta tia kremo estas nekredeble rapida kaj facila. Ja ĝi prenas nur enamiĝon ajlo najlo sur fajna muskato, poste miksi ilin kun majonezo mezumo graso enhavo. Ĝi devus ankaŭ esti aparte kuiri la ovojn kaj Rinse petroselo. Ĉi tiuj komponantoj estos necesa por ornami la finita kuko.

La procezo de formi pladoj

Bongusta hepata kuko estas formita en precize la sama maniero kiel konvencia dolĉa deserto kukoj. Por fari tion, preni aviadilon, sed larĝe diametron plado kaj poste surmetis sian unuan provon de la kromprodukto. Oni devas abunde lubrikita ajlo majonezo kremo kaj poste metita mantelo de ora legomoj. Sekva, karotoj kaj cepoj vi volas fermi alian hepato pancake kaj ripeti la ŝmirante procedo. Implement tiujn agojn devus esti tiel longe ĝis ĉiuj kukoj, kremoj kaj kompletigoj ne finos. Rezulte, vi devas grimpi tre alta kaj granda kuko. Lia surfaco estas rekomendita por plene jako kun majonezo, tiam aspergu per rallado bele kuiritajn ovojn kaj metis freŝajn petroselo folioj.

korekta Serve

Post hepata kuko (recepton _stepwise_ kun karotoj estis diskutita supre) estas tute formita, ĝi devas meti en la fridujo kaj lasu stari tie dum almenaŭ unu horo. Kaj tio plado rekomendas forte kovri aŭ profunda teleroj, alie ĉiuj produktoj kiuj estas proksimaj, absorbis la gusto de ĉi tiu bongusta kaj saniga produktoj.

Horon poste, la kuko devas esti tute trempita kun ajlo kremo, igante pli mola kaj pli mola. Antaŭ utili plado ĝi rekomendas trianguloj tranĉita en partoj, metis pelvon aŭ pladon, kaj tiam tuj ĉeestis gastoj kiel aromaj kaj nutra manĝetoj. Ĝuu vian manĝon!

helpema informo

Ne necesas kuiri hepato kuko kun plenigaĵo de karotoj kaj cepoj. Efektive, la plimulto de dommastrinoj fari ĉi pladon nur kun majonezo kaj ajlo. Se vi bezonas elkore kaj nutra kuko, la kompletigo povas esti uzata kiel ne nur la ora legomoj, sed ankaŭ frititaj fungoj.