Kurnik Kuirado kun kokido kaj champiñones en la plej bona receptoj

Kurnik estas unu el la plej malnovaj rusaj naciaj pladoj. Se vi neniam preparis liajn proprajn manojn, ni sugestas ke vi lernu fari ĝin. Kredu min, ĝi estas regalo unuafoje kiel ĉiuj membroj de via familio kaj sendube estos unu el la plej karaj. Ne povas esti alie. Ĉar Kurnik - ĝi estas tre bela, bongusta kaj aromático.

Kio estas?

Kurnik nomas ankaŭ "torto-patro." En la malnovaj tagoj ĉi pladon definitive preparis por la ferioj tablo. Snack kuko konsistas el pluraj tavoloj de pasto kaj diversaj kompletigoj. Moderna Kurnik komencis prepari eĉ kun patkukojn. La tre nomo de la plado sugestas ke kiel plenigaĵo por kokidon torto uzita. Sed aparte de li, la plenigaĵo povas enhavi buĉrubo, fiŝoj, poligona, milio, fungoj. En ĉi tiu artikolo, atenton dommastrinoj receptoj havebla, kiu klarigas kiel prepari Kurnik kun kokido kaj ne nur al ŝi. Studu kaj bonvolu preni ilin sur noto. Kuiri plezure malnovan nacian pladon.

Lernante kuiri Kurnik kun kokido kaj champiñones. La preparado fazo

La jenaj informoj indikas ke produktoj devas baki la kuko.

prepari tiaj ingrediencoj por la pasto:

• 200 ml de lakto;
• 1 ovo 1 ovo yema (por lubrikado);
• 4 grandaj tablespoons de butero;
• 25G gisto (malseka);
• 2 malgrandaj kuleroj de sukero;
• 500 g faruno;
• kvaronon de cucharadita de salo.

Por la kokidon kompletigo bezono;

• kokino;
• aneto;
• petroselo.

Tiu recepto kun kokido Kurnik antaŭsupozas kaj fungo plenigaĵo. Por fari ĝin, preparu:

• agarikoj - 400 g;
• cepojn - 2 PC.;
• rafinita sunfloro oleo.

Por montri rizo ĉapelaĵoj bezonas tiajn produktojn:

• Fig - 100 g;
• Kokido Ovoj - 2 PC.;
• verdaj cepoj - 4 plumo.

Kurnik kun kokido kaj champiñones ene plenigxos eĉ patkukojn. Por ilia efektivigo bezonas la sekvajn ingrediencojn:

• 1 taso de lakto;
• 1 ovo;
• 100 g faruno;
• vegetaĵa oleo;
• salo.

Paŝo de realigi viando plenigaĵo

Volas scii kiel kuiri kokidon Kurnik? Ni komencu fari plenigaĵo. Ke karno pikita en ĉi plado estas la ĉefa. Kuiri fileon boli en salita akvo dum proksimume duona horo. Tiam malvarmigi ĝin kaj haku (Narva mano aŭ tranĉi per tranĉilo). Al la viando aldoni fajne hakita verduloj. Gustumi, aldonu salon kaj pipron. Plenigaĵo miksaĵo.

Fungo kompletigo: kiel kuiri?

Lavu la fungoj kaj tranĉi en globuletoj. Cepoj haki en malgrandaj pecoj. En sunfloro oleo friti tiujn produktojn. Aldoni salon kaj pipro al gusto. Kiam la cepo fariĝas ora bruna kaj krusto sur agarikoj aperas, forigi la kaserolon el la varmego. Metu la malplenan en bovlo kaj lasi malvarmigi.

La kompletigo de rizo

Kurnik kun kokido kaj fungoj inkludos ankoraŭ tria tipo de viando. Por fari ĝin, kuiri la rizon kaj verŝi la likva por kribrilo. Cook malmole kuiritajn ovojn, malvarmeta kaj haki sur muskato aŭ dispartigi kun forko. Verda cepo fajne haki. En bovlo versxu ĉiuj el ĉi tiuj produktoj, salo kaj miksi.

Paŝo de prepari paston por la kuko

Varmigu la lakton kaj solvi la feĉo en ĝi. En aparta ovo whisk bovlo kun salo kaj sukero. Tiu miksaĵo, aldonu la lakton kaj gisto. Fandi la buteron en bovlo kaj verŝi la ceteraj produktoj. Nun eniri la faruno kaj knedas la paston. Faru ĝin ne estas tre kruta. Kiam la pasto haltas algluite viaj manoj, metis ĝin je la dua horo alproksimiĝis.

kuirado patkukojn

Kurnik, paŝo post paŝo recepto por kiu vi estas studanta en konsistas el tri tavoloj de kompletigo. Ili ŝanĝos la patkukojn. Plue diru al siaj preparado teknologio.

Whisk la ovo kun la lakto. Aldoni salon kaj oleo vegetalo. En malgrandaj porcioj por verŝi la faruno kaj miksi. La pasto devus havi glatan consistencia. Forno patkukojn devus esti sur bone hejtita pato. Ili bezonas esti maldika.

Meti la kukon en unu peco

Bakanta peniko per oleo. Feĉo pasto dividi en du partoj. Unu duono de la listo kun ruliĝantaj pinglo en la formo de cirklo, kies diametro devus esti iomete pli granda ol la diametro de patkukojn. Metu la paston sur la fundo de la pato. Apliki supro tavolo fungo kompletigo. Kovru ĝin per pancake aŭ du. La sekva parto - karno pikita. Turnu ĝin kaj kovri la pancake. Sekva, elverŝi la rizo plenigaĵo. La dua duono de la pasto rulo en cirklo. Metu ĉi tavolo supre sur la lasta tavolo de pikita Pinch randojn de la kuko. Kurnik fari truon en la mezo por la fundo. La kruda kokidon yema kaj vipon kun peniko, apliki ĝin al la supra tavolo de pasto.

stadio bakado

Kurnik kun fungoj, recepto kiun vi konas, metis en precalentado 200 gradon forno. Baku dum proksimume 30 minutoj. Kaj tiam tiri ĝin la truo en la mezo verŝi fungo buljono aŭ buljono de kokido. Kovrilo telero pura kaj seka kun mantuko kaj permesi stari dum horo aŭ du. Poste la kuko povas mangxi. Ĝi estas servita kun acida kremo, diversaj saŭcoj aŭ buljonoj. Ĝi gustas kiel varma kaj malvarma.

Kiel kuiri kokidon Kurnik: konsiloj kaj lertaĵoj

La maso de la torto ne nepre esti gisto. Kurnik eblas realigitaj surbaze de manteloj aŭ sablo. En ĉi tiu kazo, la gastigantino povas faciligi la taskon kaj preta aĉeti la paston en la nutraĵvendejo. Patkukojn povas esti farita ne simple nur en faruno de tritiko, sed kun la aldono de sekalo aŭ poligono. El tiu "torto-patro" nur profiti akirante interesa gusto.

Koncerne ĉapelaĵoj, tie Culinary imago estas kie turni. Ili povas esti tre malsamaj. La plej populara estas pikita terpomoj, ŝinko, fromaĝo, fiŝo, Cranberries, kaj aliaj produktoj. La nomo de la kuko supozas ke ĝi entenas koko. Sed ĝi estas kuirita kun la aldono de porkaĵo, bovaĵo, ŝafido. Kórnik tavoloj eble kvar, ses aŭ eĉ pli. La ĉefa afero, kiun la kompletigo harmonie kombinita kun la alia.

De la artikolo, vi lernis kiel prepari klasika Kurnik kun kokido kaj champiñones. Bake Domo kaj proponis sian familion por torto. Kredu min, tiu plado gajnos iliaj koroj kaj ventroj de la unua manĝis panerojn.