Pepinillos kokidon recepton

Kiam vi havas bonan humoron, do mi volas kuiri ion nekutiman. Hodiaŭ vi starigis romantika? Tiam ni preparos nekutima vespermanĝo por du. Kaj la ĉefa komponanto de romantika menuo volas pepinillos kokinoj. La recepto de kuirado mi prunteprenis de sia amiko, kiu fanfaronis, ke li prepariĝis romantikan vespermanĝon por sia sinjorino, kaj ŝi tre estimitaj (virinoj ĝenerale estimas homojn kiuj preparas por ili). Kokido pepinillos bakita tutaj kaj akiris multe tastier ol la kutima matura kokido.

Do, aĉeti malgrandan kokidon, nomita cornichons pro lia malmulta pezo, de 400 ĝis 500 gramoj, simila al kukumojn pepinillos. Delikata viando pepinillos bone por la observantoj dieton, ĉar ĝi ne estas difektita de granda nombro de besto-servo uzata en birdoj bienoj. Iuj kredas, ke la kokidon pli malgranda, des pli bone, sed mi ŝatas la pli grandaj pepinillos kokinoj.

Recepto unuaj postulas la ĉeeston de la sekvaj produktoj: du evisceration kokidon, paro taso seka blanka vino, du tablespoons butero, paro najlo de ajlo, 100 g de nuksoj, unu pomelo, pruno marmelado paro de kuleroj, tero nigra pipro kaj salo.

Unue, prepari la plenigaĵo. Por ĉi duono de la hieraŭa panon panero tranĉo, do tranĉis ĝin en malgrandajn kubojn. Poste, verŝi en vegetala oleo pato kaj kiam la oleo hejtas, metis ĝin tranĉaĵoj pano kaj friti sur meza varmo. Fry pano ĉirkaŭ 3 minutoj. ĝis ora crujiente akiri biskvitoj.

Juglandoj fajne hakita, ajlo, dispremita. Tiam miksi kun nuksoj, ajlo, pomelo suko kaj marmeladon. Apud la miksaĵo turnis dika, kaj se tio okazas, simple aldonu kelkajn tablespoons de akvo. Nun, ĉiuj miksitaj kun pano rallado. Tiu viando plenigita per niaj kokinoj kaj bucxis dent. Turnis plenigita pepinillos kokinoj. La recepto implikas bakanta ilin plu, do ĉe ĉi tiu stadio ni turnu la forno kaj hejti ĝin al 250 gradoj. Nun ni adicii la pepinillos en la kaserolon, aldonas salon, pipro kaj oleo smazhem. La flugiloj kaj kruroj envolvita per rapiron. Metu kokidon en la precalentado forno. Post 5 minutoj, devus redukti la forno temperaturo al 170 gradoj. Al cocción folio kun pepinillos eliri de la forno, aspergu per la pinto kun ĉampano kadavro kaj reveni ĝin al la loko en la forno. Ĉu ilia forno 40 minutoj, sed post ĉiu 10-12 minutoj, ne forgesu akvumi ilin ĉampano. Servu varma ĉe la tablo. Ornami krurojn per papero floroj, lumo kandeloj - romantika vespermanĝo pretas kaj sur la tablo elmontron niaj pepinillos kokinoj. Recepto simpla, do iru antaŭen, surprizi liaj seres karaj. Sed ne forgesu la flanko pladojn - tre taŭga asparagoj aŭ freŝa salatoj.

Se vi ial ne konvenis la unua eblo, kaj vi pensas, kiel kuiri kokidon pepinillos alimaniere, do eble vi ĝuos la sekva metodo.

Kokido encurtidos, bakita en folioj patrino kaj duonpatrino. Freŝaj folioj patrino kaj duonpatrino estas ege utila, sed en ĉi tiu telero ne permesos kokinoj al overcook kaj gustumi la pladon turnas spicaj kaj bonodora. Bezonata Produktoj: 4-gherkin kokidon 4 tranĉaĵoj lardo, 8 grandaj freŝaj folioj patrino kaj duonpatrino, du freŝajn branĉojn de timiano kaj romero, paro tablespoons de vegetala oleo, kelkaj tablespoons de aceto balsámico, salo kaj pipro. Idoj lavi, sekigita sur papero mantukon. Tiam bonaj salo kaj pipro rub kokidon supro kaj ene de la abdomeno etendis kelkajn foliojn de timiano kaj romero. En granda pato varmigas vegetaĵa oleo, friti la kokido ĝis ora bruna. Tiam la kruroj kaj flugiloj de kokino enpaki kun rapiron kaj ĉirkaŭ la kadavro - strio da lardo sur la lardo en brusto, metis la foliojn patrino kaj duonpatrino, ĉiuj bandaĝoj fadeno. Ni movi en la lavujon verŝi oleon sur la fundo de la rosti, verŝi la aceto balsámico kaj povas esti metita en bone hejtita forno. Kokido pepinillos bakita 45-50 minutoj. en forno je 220 gradoj.

Nun ke vi scias kiel kuiri pepinillos almenaŭ du manieroj. La ĉefa afero, kiun bone rostitaj kokidoj, sed ne estis overdried.