Pollock ligajxoj. Kion vi povas fari?

Alasko Pollock estas fiŝoj de la moruo familio. Tiu estas unu el la rekorda produktoj por jodo enhavo. Ni ankaŭ scias ke en lia hepato vitamino A, ekzistas pli ol en moruo hepato. Tial la pladoj en kiuj la ĉefa ingredienco estas Pollock, vi devas inkluzivi en la dieto de graveda kaj lactantes patrinoj. Viando Pollock, kaj ankaŭ aliaj specioj de la moruo familio, estas konsiderita dietaj, kaj ĝi estas utila uzi ambaŭ maljunuloj kaj junuloj.

Krom granda nombro da utilaj propraĵoj, Pollack estas fama pro sia bonega gusto, do estas uzata en kuirejoj ĉie en la mondo, precipe en Japanio kaj Koreio. Spertaj kuiristoj scias ke milda, neŭtrala gusto Pollock devas esti diluita kun piquancy kaj celtrafaj de diversaj spicoj. En ĉi tiu kazo, la gusto kaj aromo de pladoj de tiu fiŝo ĝojigos vin kun eksterordinara sentoj.

Kion vi povas fari el Pollock? Ĉio dependas de via imago kaj gusto. Ni rigardu kelkajn receptojn.

Pollock ligajxoj ornamitaj per legomoj

Preparu tri aferojn fileon de Pollock, du pipro Bulgara (flava kaj ruĝa), aron da petroselo, aneto trabo krucxon kun piklita bebo maizo, kvar kulero de acida kremo, iu kondimento por fiŝo, iom salo kaj nigra pipro (kruda) kulero de oleo de olivo.

Pollock ligajxoj aspergu iom fiŝoj kondimento. Chop de anizo kaj petroselo, duone verda loko por fiŝi. Tiam, sur ĉiu fileon, metu mini- kukuruzka. Sekva, enpaki ĉiu fileon en rulo kaj sekurigi kun dent aŭ ligna brocheta. Metu en la formo, kiu baki.

Konekti la acida kremo kun la resto de la verda (iom verda forpermeson por dekoracio), pipro kaj salo. Tiam verŝi tiun saŭcon viajn fiŝojn ruloj kaj metis ilin en la forno por 15-20 minutoj.

Tranĉu la papriko en duonon ringoj, salo kaj pipro. Tiam friti en oleo de olivo por 2-3 minutoj, tiam malŝalti la kovrilo kaj.

Servu al la fiŝoj rulojn al la tablo per greno, pipro, ornamas per la ceteraj herboj kaj verŝi la ceteraj saŭco.

Pollock ligajxoj kuirita en omleton

Ĝi devus esti sufiĉe: glaciiĝinta Pollock peco (fileon), unu ovo, 50 ml de freŝa lakto.

Prenu glaciiĝinta Pollock fileoj kaj loko sur pato (neniu petrolo bezonis). Dum Pollock degeligis, fari la saŭco. Pro tio vi devas iom lakto kaj ovo, miksi bone. Nun, kiam la buljono sxvelajxon, verŝi la saŭcon kaj longon de salo. Rezultis io simila omleton. Kiam via manĝo estas preta, aspergu per freŝa herboj.

Pollock, kuiritaj kun ŝinko kaj fromaĝo

Tiu postulos 600 gramoj de Alasko Pollack, 150 gramojn fumis lardo, 100 g de rallado fromaĝo, 40 gramoj de vegetala oleo aŭ margarino, 200 g de tomatoj, 100 g de piklita kukumo, 400 g de boligitaj terpomoj, mustardo, herboj aromático.

Tranĉu fiŝoj haŭto en pecoj 3 cm dika kaj lokon en ŝmirita formo. Grease Pollack maldika tavolo mustardo, plue meti ĉiun pecon de ŝinko aŭ lardo tranĉaĵon. Nun verŝu en la formo de malgranda akvo aŭ buljono de fiŝo, aspergi kun rallado fromaĝo.

Bake por Pollock en la forno ĝis ĝi estas mola kaj malpeze ora. Eltiru aspergitaj kun hakita verduloj kaj ornamas per tranĉaĵoj de tomato sur supro.

Pollock en tomatosaŭco

Prepari bongustega Pollack, vi bezonos kvar freŝa aŭ frostigita fiŝo, suko aŭ tomato pasto, du grandaj grandeco karotoj, cepo, iom pipro, salo, oleo vegetalo kaj iom faruno.

Descongelar la fiŝo kaj tranĉi en pecoj al la letero. Tiam, ĉiu peco de pipro, salo, listo en faruno kaj metis sur pato aŭ kuirpoto kun la varmigita vegetaĵa oleo. Searle la fiŝo ambaŭflanke dum du minutoj.

Nun fritita Pollock Kopio al plado. Tiam iru al la friti senŝeligita kaj tranĉita en julienne karotoj, kaj cepoj.

Tra tri minutoj, verŝi glason da tomato suko. Kuiru ĝin por tri minutoj tie kaj meti pecojn de fritita Pollock.

Faru malgranda fajro. Cook Pollack kvin minutoj, turnante foje.

Tiu plado estas bongusta ambaŭ varma kaj malvarma.