Receptoj. Kokido krurojn en sakoj en saŭco

Se vi ankoraŭ ne elektis, kion kuiri kokidon tibiojn tiel kiel akiri kaj rapidan kaj bongusta kaj originala, tiam ni proponas recepton kokidon krurojn en sakoj. Tiu plado aspektas vere interesa kaj povis facile iĝi dekoracio de la festa tablo. Kaj ĝi povas esti aplikita al la kutima vespermanĝo - tie vi kaj kokidon, kaj aromaj flanko pladon da terpomoj kun fungoj kaj bakis anstataŭ roza bulkoj.

Kuiri kokidon krurojn en saketoj bezonas tiajn produktojn: kokidon Drumstick - 5 pecoj, terpomoj - pundo, fungoj (ili preferis, sed vi povas preni kaj aliaj), nubeto kukvendejo (vi povas aĉeti aŭ fari vin mem) - funton, unu cepo, unu clove de ajlo unu ovon, salo, spicoj, vegetaĵa oleo.

Fungoj estas bone lavita kaj tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj aŭ kojnoj. Hejti en pato oleo, verŝi preta agarikoj, aspergi ilin kun salo kaj pipro, friti ĝis farita.

Mia, pura kaj kuiri la terpomojn. Do ĝi estas pli rapida kuiri, tranĉi ĝin en malgrandaj pecoj. Kiam ĝi estas preta, kunfandi akvo, aldonu butero, salo kaj frakasados. La finita saŭco aldoni la fungoj, vi povas ankoraŭ frititaj cepoj, kokidon kruroj de ĝi en sakoj estos tastier kaj ĉiujn miksi bone.

Kokido Drumstick lavo kaj froti la miksaĵo de salo, spicoj kaj puré ajlo, doni iom viando kondimentoj trempas (ĉirkaŭ 15 min.). Tiam friti Morcillo ĉiuflanke super meza varmo dum proksimume 10 minutoj.

Estis degeligis nubeto kukvendejo. Kuiri kokidon krurojn en sakoj, vi devas preni freŝan paston. Tranĉu ĝin en grandaj kvadratoj. Ili bezonas tiel kiel ni prenis la krurojn, en nia kazo, ni tranĉis kvin kvadratoj. Tiam, ĉiu kvadrata rulo al grandecon de proksimume 15x15 aŭ 20x20 cm. Depende de la tibio mem grandecoj. El la testo, kiu restas tranĉis kvin kvadratoj 5x5 cm.

Metu la malgranda kvadratoj longa. Bezonas tiun al la fundo de la sako estis pli forta. Metu la kvadratoj sur puré terpomoj kun fungoj en la mezo de la tibio Tenderloin malaltigis. La randoj de la pasto milde kolekti ĉirkaŭ la kruroj en la formo de sakoj kaj volvis per la pinto fadeno. Ni certiĝu, ke la sako estis tute ligita, kaj la tuta plenigaĵo ene. Metu sur cocción folio por bakado papero, metis la kokidon krurojn en sakoj. Shin osto wrap rapiron al ne forbrulas. Precalentar forno al 150⁰ C, metita kun pato kaj baku sakoj por duonhoro.

Tre bongusta kokido kruroj en BBQ saŭco. Prepari ĉi pladon vi bezonos produktoj: kokidon Drumstick - 10 pecoj, tomatosaŭco aŭ keĉupo - 3 tablespoons mustardo - du kuleroj de mielo - Unu kulero sojfabo saŭco - du kulerojn, aceto balsámico (povas anstataŭigi la manĝoĉambro aŭ pomo) - du kuleroj ajlo - unu clove, olivan herbojn - duona cucharadita ruĝa pipro.

Kokido drumsticks kaj mia obsushivayut paperon mantukon. En profunda bovlo miksi tomatosaŭco kun mustardo, mielo, saŭco de sojfabo, aceto balsámico, aldonu fajne tranĉita ajlo, spicoj kaj salo. Ĉiuj miksi bone kaj metis en adobo kokidon kruroj. Kovru per kovrilo aŭ Tin filmo kaj lasi en malvarma loko por 2-3 horoj. Tiam, la oleo lubricante kaserolon, etendis krurojn kaj plenigi adobo. Ni metis en precalentado forno kaj bakita je 180⁰ C por 45-50 minutoj.

Alia varianto de la preparado de la tibio en la delikata kaj pika saŭco - kokidon krurojn en krema saŭco. Preparu la produktoj: kokidon kruroj (elektu pli granda) - 200 g, chayotes - du tigoj, unu trempita pomojn, butero - 30 g, cidro - duono taso, la sama kvanto de kremo kaj pisto, la thickener por la blanka saŭco - du teaspoonfuls tablespoons piklita verda pipro greno - unu kuleron, kareo, salo kaj blanka pipro.

Kokido piedoj lavitaj kaj malpeze obsushivayut. Miksu salon kaj pipron kaj currys rezultanta miksaĵo rub shin. En pato fandi la buteron kaj friti la kokido. Post 5 minutoj, la malsupra kruro moviĝas pli proksime al la randoj kaj la centro de la disvastiĝo hakis en malgrandaj pecoj chayotes kaj pomon. Friti al kovrita 10 min.

Post bakanta kovrilo kun rapiron ŝanĝi la kokidon kun cepoj kaj pomoj, friti 2-3 min. en antaŭ-hejtita krado. La restanta likvaĵo en la kaserolon filtrilo, aldonu la cidro, kremo, buljono kaj thickener. Ĉiuj miksi bone kaj kuiri por 5 minutoj. Tiam aldoni la greno pipro, salo kaj verŝi la preparita kokidon kruroj.