Simpla recepto por frititaj kukaĵoj de karno

Ajna dommastrino ĉiam estos kontenta dorloti vin mem kaj via familio bongustan varma pano. Kompreneble, la procezo de kuiri tortojn prenas multan tempon, do multaj simpligas vian vivon per preparas unu granda torto plenigaĵo kiu ŝanĝi la guston. Sed se vi ne timas longan kaj penigan laboron, vi povas facile uzi bonan recepton por la bongusta kukaĵojn. Nia recepto por fritita kuko ne postulas grandajn elspezojn, sed nur plenigu la trezorejon de preferataj familio pladojn.

Ni provos prepari vera klasika rusa kukaĵojn. Rapida, fritita, plenigita per viando, sauerkraut, terpomo, aŭ marmeladon, rusa tortojn por kontentigi lian malsaton, kaj estos bonega okazo por amika teo partio kun parencoj. Kontraste la malgranda araba kukoj, rusa kuko devus konvenas facile en la palmo de ino, kaj ne estos la grandeco de dikfingro.

Ĝenerale, la recepton fritita kuko postulas ne tiom da ingrediencoj. Ni bezonas akvon, faruno, biero, salo, sukero, sunfloro oleo, tero bovaĵo (nia kukoj estas kun viando), nuksoj, cepoj kaj spicoj gustumi. Ni atendas ricevi 25-30 mezgranda kukaĵojn.

Por komenci, en varmaj akvo (ĉirkaŭ 60 ml) estis aldonita cucharadita de sukero kaj duona cucharadita salo. Krome, aldoni ĉirkaŭ 70 ml akvo bieron (sendepende) kaj preskaŭ plena glaso faruno. Ĉiuj miksaĵo funde ĝis la maso ne pli longa bastono al manoj. Se vi ankoraŭ algluita, aldonu iom pli faruno. Ne forgesu pri kulero de vegetala oleo. Tio estas sekvita per milde knedu la paston por ricevi la pilkon, kiu metis en profunda bovlo. Kovru la bovlon per la pasto, kun malseka tuko, tiam la pasto ne sekigas, kaj lasi ĝin por momento en izolita loko.

Nia recepto por frititaj kukaĵoj de karno estas tre simpla. Ruddy tortoj kun miriga kompletigo de la unua kuirado vi ŝatas. Ni devas ne nur tero bovaĵo, sed ankaŭ nuksojn kaj cepojn por pli pikanta gusto. Ĝi estas bona por preni la pinsemoj aŭ pistakoj, sed povas esti limigita, kaj juglandoj. Ni bezonas nur 20-30 gramoj de nuksoj, estas dezirinde ilia antaŭe bone premplatigita. Se la nuksoj estas rostita, tiam malpeze fritas ilin en dezerto pato (neniu petrolo!). Kiam ĉio estas finita kun nuksoj, poste daŭrigi per la cepojn. Unu cepojn estus sufiĉa. Fajne hakita cepo fritita en pato ĝis mola. Ĝi estas ankaŭ tre dezirinda friti ĝis pikita pulmo malheliĝanta kaj (sur la alia kaserolo). Tiu recepto por fritita kuko ne postulas grandajn kvantojn de viando, 250 gramoj sufiĉos. Preta pikita cepo kaj miksi ĝin kun nuksoj, aldonu salon al gusto kaj aliaj spicoj (nedeviga), kaj plenigante por tortoj de niaj preta!

Post kuiri la kompletigo ni iru rekte por testi kaj modelado. Nia paston en 2-3 egalaj partoj. Prenu unu parto de rodante pinglo kaj ruliĝi al lia formado en 3 mm dika. Akiri la deziratan formon uzante iel alproksimigxis, glaso kun diametro de 6-7 cm estas bone. Ĉiu tranĉo glason cirklo disvastiĝis sur kulero de la kompletigo, milde kolekti la randoj de la maso kaj skulptas niajn kukoj. La sama ripeto kun ceteraj pecoj de pasto.

Estas rekomendinde friti patties en oleo, uzante multajn oleo, tiel ke ĝi plene kovras ilin. En ĉi tiu kazo, vi atingi mirindajn rezultojn: rosti estas unuforma, kaj viaj kukoj ricevos mirinda rigardon kaj fariĝi bongusta kaj crujiente.

Do, vi faris! Recepto fritita kuko estas tre facila, kaj por la preparado ni bezonas pli ol la plej multekostaj ingrediencoj. Brew freŝa folio teo, kaj vi povas ĝui bongustan rusa tortoj! Precipe tia regalo kiel eksterlandaj gastoj! Bonan apetiton!