Sveda kneloj: recepton

Sveda kneloj, la recepton de kiuj estas priskribita en ĉi tiu artikolo povas esti uzata por ambaŭ la unua kaj dua pladoj. Unu servado kneloj enhavas proksimume 414 kalorioj, 15 g proteino, 33 g graso kaj 12 g karbonhidrato. Ĉi tradicia sveda pladojn. En supoj, tiuj kneloj estas uzataj tre malofte. Resume nutris nur al la dua pladojn.

Nur preparanta kneloj en kremo kaj cranberry saŭco. Viando pilkoj akiras ne nur sukaj, sed ankaŭ tre bongusta. Eksperimentoj kun dua plado surprizis sian unikecon kaj aŭdaca decidoj. Ekzemple, viando pilkoj servis eĉ kun bero marmeladon.

Klasika recepto

Sveda kneloj, recepto kiu povas nomi klasika, preparita kun du specoj de viando, kremo kaj kelkaj alirebla kaj malaltekosta produktoj. Vi devas prepari kneloj:

• 300 g de pikita porkaĵo kaj bovaĵo;
• du malgrandaj cepo bulboj;
• unu ovon;
• 50 g breading (ĝi povas esti anstataŭita senkompata pano);
• 50 ml de kremo (100 ml rustika aŭ lakto) kun 20 procentoj graso;
• du malgrandaj bolas terpomon tubero;
• paro ajlo najlo;
• 5 Arto. l. buteron;
• muelis blankan pipron kaj salo - por gustumi;
• 3 tbsp. l. vegetaĵa oleo.

metodo de preparado

Unua breadcrumbs aŭ panon malsekigis kremo. Fajne hakita cepo kaj frititaj en butero ĝis ora koloro. Tiam miksi ambaŭ tipojn de viando. La kapacitanco aldonis ovo, fritita cepo kaj fajne poluritaj (aŭ premis tra gazetaro) ajlo. Trempita pano knedis manojn kaj aldonita al la viando maso. Ĉiuj estas bone miksitaj. Purigis kaj boligitaj terpomoj transformita en puré. Tiam, ĝi estas aldonita al la karno pikita. La gusto de legomoj en la pladon ne sentis. Terpomoj estas aldonitaj nur por la pli delikata textura de la kneloj.

La viando maso estas aldonita al la salo, pipro, kaj ĉio estas plene miksitaj. Muldita signifas ronda pilkoj (por la unua pladoj ili devus esti du fojoj malpli). Ĝi atingas proksimume 30 kneloj. Tiam ili purigis en fridujo dum 40 minutoj. Tiu estas necesa por subteni la formo de pilkoj, ĝis ili estos pretaj.

En pato varmigis vegetala oleo kaj butero samtempe. Sveda kneloj aranĝiĝas sur kelkaj pecoj sur varma surfaco kaj kuiri super alta varmo ĝis ĝi brunoj ĉiuflanke. Se vi pritrakti ilin subite, en kiu kazo ili akiri la vaporo. Rostita kneloj estas metitaj sur cocción folio kaj ekspedis varmigita al 180 gradoj forno. Forigita de tie en 20 minutoj. Sveda kneloj aranĝiĝas sur telero por ornamas kaj verŝi saŭcon. Proksime metis pialki kun bero marmeladon.

Klasika cremoso saŭco sveda kneloj

Viando pladoj estas kutime servis kun malsama saŭco. Multaj elektojn de saŭcoj. Ekzemple, por unu el la plej komunaj bezono;

• 150 ml de 20-procentoj kremo;
• 300 ml de buljono;
• 30 g faruno;
• 50 g butero;
• freŝe muelita blanka pipro kaj salo - por gustumi.

Sveda kneloj "Ikea", la recepton de kiuj estas priskribita en ĉi tiu artikolo, ofte servita kun krema saŭco. Li kuiris tre rapide kaj facile kun kontinua instiganta. La kaserolon estas plena de butero kaj degelas super meza varmo. Estas aldonita al la faruno, versxu en buljono.

En ĉi tiu kazo, la saŭco ankoraŭ daŭre moviĝis konstante eviti buloj aperis faruno. Post la buljono malrapide enfluas kremo. La saŭco estu similaj al acida kremo kaj likva flui libere de kulero. Se la maso akirita estas tre densa - ĝi verŝis iom pli buljono. En la finita saŭco aldonas salon kaj blankan pipron por gustumi.

Bero saŭco marmeladon por kneloj

Por bero marmeladon postulata 100 gramoj de Cranberries kaj 50 g sukero. La saŭco estas farita tre rapide. Sveda kneloj kun lingonberry saŭco - bongustan kaj nekutima plado provi nun haveblaj ne nur en restoracioj sed ankaŭ hejme. Por bero saŭco bezonas freŝajn aŭ frostigita Cranberries. Ŝi verŝis sukero. La pezo de aldonitaj tri tablespoons de akvo. Kapablo saŭco estas metita sur fajron. La maso estas ekbolis, do zorge dispremita ĉiuj beroj. Plue malgxojas saŭco sur malalta varmego ĝis dikigita, estas malvarmetigita kaj malaperas en malgrandaj bovloj, kiuj estas nutritaj al kneloj.

Kiel kuiri knelojn en multivarka

Kiel kuiri sveda kneloj en multivarka? Tiu postulos:

• 200 g de pikita porkaĵo kaj bovaĵo;
• polstakana pano panpecetoj aŭ pano panpecetoj;
• 50 ml de lakto;
• unu ovon;
• du najlo de ajlo;
• pipro kaj salo al la gusto.

Por la saŭco, vi devas preni:

• du tablespoons de faruno;
• 300 ml de buljono;
• 100 ml de lakto;
• du tablespoons de butero;
• salo al la gusto.

Preparado estas tre simpla. En profunda tanko miksi ĉiujn ingrediencojn por plenigaĵo, kaj Mi forte miksitaj. En bovlo Multivarki verŝis iom da oleo. El pikita mulditaj pilkoj kaj metitaj en la maŝino kapacito. Unufoje ĉiuj kneloj estas plata, multivarka kovrilon kaj estos inkludita en la "Hot" modo.

Dum preparanta por la sveda kneloj, la saŭco estas farita. Por butero tiu hejtas en pato, ĝi estas aldonita al la faruno, kaj la maso estas estingiĝos 5 minutoj kun konstanta instiganta. Tiam iom post iom verŝis la lakton kaj varma buljono. Aldoni salon kaj saŭco, ĉiu kuirita ĝis iomete dikigitaj.

Trajtoj de sveda kneloj

Sveda kneloj, kaj ankaŭ neniu alia plado, havas la funkciojn de preparado. Ili ankaŭ havas alian nomon - shottbullyar (knelojn). Topi por ili por esti tute aŭdaca, do ĝi estas ideala miksaĵo de bovaĵo kaj porkaĵo, prenita en egalaj proporcioj.

Pano rallado aŭ panon eblas anstataŭita de junaj burĝonoj de tritiko. El spicoj en la pladon estas deviga tero blanka pipro. Vi povas varii la pladon muskato. Por malpli acidaj kneloj nur devas baki ilin en la forno.

Kiel alporti al la tablo?

Sveda knelo "Ikea" recepton kiu estas priskribita en ĉi tiu artikolo, estas nutrita al terpomoj aŭ legomoj. Kiel uzi cremoso saŭco aŭ bero marmeladon (eblas kombini ilin). Ni kompletigas la pladon kun hakita pekli.