Tomatoj kun mielo. Receptoj spacoj por la vintro

Tomatoj kun mielo - granda aperitivo, la metodo de preparado kiu devas scii ĉiu virino. Ekzistas pluraj variantoj de tiu legomo preparojn. Ni prezentos du receptoj kiuj estas plej populara inter modernaj kuiristoj.

Tomatoj kun mielo: recepton

Tomatoj, enlatados kun mielo, estas ne nur bongusta caseros pickles kaj bonodora manĝetoj, sed ankaŭ tre utila por la organismo manĝaĵo.

Ĝi scias ke mielo havas multajn proprietojn beneficiosas. Ĝi fortigas la imuna sistemo, saturi la korpon kun vitaminoj kaj mineraloj. Ankaŭ, ĉi tiu produkto havas prononcita antimicrobianas ago.

Malgraŭ tio, ke la tomato estas konservita kun mielo, la utilaj propraĵoj de ĉi tiu ingredienco subtenas. Sekve, dum la preparado de hejma preparojn ni proponas stock supren ne nur freŝaj legomoj, sed la abelo produktoj.

Ekde la rikolto por vintro tomatoj kun mielo? Tiu recepto postulas la uzon de snacks:

• freŝaj tomatoj malgrandaj kvantoj - tiom kiom por akomodi bankon;
• mielo, ne tre dika - 2 grandaj kuleroj al 3 litro poto;
• beto sukero, tablo salo, vinagro - por aldoni al la gusto;
• diversaj spicoj (peppercorns, ajlo, aneto ombrelojn kaj lavrushki) - por gustumi.

preparado de komponantoj

Antaŭ kuiri marinita tomatoj kun mielo, estas necese procesi la ĉefa legomo. Tomatoj por tia preform selektas malgrandaj grandecoj. Ili ne havas ajnan damaĝon. Ili estas plene lavis en varma akvo kaj forigis pedúnculo.

Ankaŭ aparte preparitaj, kaj aliaj komponantoj. Ajlo najlo pura (unu tri litroj poto devus klarigi pri 3-4 najlo), kaj lavrushku kaj aneto ombrelojn brogita kun bolanta akvo.

Formado de snacks kaj kuirado adobo

Por marinado tomatoj kun mielo akiri la plej bonodora kaj bongusta, devus aparte prepari la peklakvo por ili.

La proporcioj de la solvo devus esti observita definitive. Kuiristoj postuli por bongusta manĝetoj en 1200 ml de likva devas klarigi pri 1.5 grandaj kuleroj de salo kaj 3 grandaj kuleroj de sukero kaj 2 tablespoons de mielo granda.

Iam la tomatoj estas procesitaj, eliras al la formado de manĝetoj. Por tiu celo, tri litroj bokalo. Ĝi estas steriligitaj kaj disvastiĝis sur la fundo de kelkaj najlo de freŝaj ajlo, aneto pluvombrelo, pizo de nigra pipro kaj lasas lavrushki.

Fine de la tanko estas metita tutaj tomatoj. Kuŝis cxarmaj kiel eble firme, sed nepre necesas por certigi ke ili ne eksplodis.

Tuj kiam la banko estos plena de tomatoj, verŝi sian kutiman bolas akvon. Kiel tia, la preform subtenas ĉirkaŭ 9 minutojn. Tiam ĝi verŝis al la tuta fluida kiu poste surmetis la telero.

Havante peklakvo boli, aldonu sukeron al ĝi, freŝa mielo kaj salo. Plene miksi la komponantojn, ili verŝis vinagro kaj tuj forigi de varmego.

Kiel ruliĝi?

Tomatoj kun mielo por la vintro rikolto estas sufiĉe simpla. Preparas gusto adobo ĝin en varmega versxu en bankoj. Poste ili ruliĝi konvencia stano palpebroj. Por kontroli la premo de spacoj, ili spegulita upside malsupren kaj lasis kiel tia dum tago. Se dezirata, la bankoj povas esti fermita per dika kovrilo.

Kiel uzi?

Kiom da vi povas manĝi tomatojn kun mielo? Unufoje malvarmiĝis la preform, ili purigis en malvarma ĉambro (ekz, en la kelo). Konservu aperitivo tiel vi povas ĝis ses monatoj, sed pasu nur post 40-45 tagoj.

Tomatoj kun mielo, rikoltitaj en vintro, povas esti uzata ne nur kiel bongusta kaj sukaj manĝeti, sed ankaŭ uzi ĝin por kuiri aliajn pladojn. Ekzemple, iuj kuiristoj aldonas la pulpon kun mielo aromo en malsamaj trempas kaj saŭcoj. Ĉi ingredienco faros vian manĝon aparte bongusta kaj nutra.

Farante la tranĉo tomatoj kun mielo kaj ajlo

La plej simpla versio de la preparado de piklita tomato estis prezentita supre. Se vi volas ricevi bongusta kaj sukaj manĝeti, ni rekomendas ke vi uzas ĉi recepton. Por efektivigi ĝin, ni devas:

• freŝaj tomatoj de ajna grandeco - tiom kiom por akomodi bankon;
• mielo, ne tre dika - 3 grandaj kuleron al 3 litro poto;
• salo, vinagro - 2 grandaj kuleroj;
• najlo de ajlo - 4 najlo sur ĉiu poto;
• diversaj spicoj (pipro, aneto kaj Lavrushka ombrelojn) por gustumi.

preparado de komponantoj

Antaŭ fari enlatados tomatoj kun mielo, ĉiuj tomatoj esti pretigita. Ili estis tute lavita kaj forigis la tigo. Akiri legomoj por workpiece povas esti de ajna grandeco. Ĉiukaze ili estos tranĉita en pecoj.

Kaj aparte purigis ajlo najlo. Ili estas uzataj ne en tuta, kaj rallado (por esti frotis sur fajna muskato).

Preparado de la malplenan

Por la formado de tia manĝetoj devus uzi la tri litroj bokalo. Ĝi disvastiĝis lavrushku, pipro kaj aneto ombrelojn. Plue, la ujo forte metita freŝaj tomatoj, antaŭe tranĉita en pecoj.

Iam la vazoj estas plenaj, eliras al la preparado de la adobo. Por tiu celo, la bolanta akvo ne disvastiĝis tre dika mielo kaj manĝebla salo. Post la malfondo de la komponantoj aldonitaj al ili vinagro.

Preta adobo forigi de varmego kaj versxu en ujo kun legomoj. Apud ĉiu poto disvastiĝis rallado ajlo najlo.

steriligo procezo

Tranĉi tomatoj kun ajlo stokita dum longa tempo, ili devus esti postulata por esti steriligitaj. Por ĉi sitelojn per tomatoj kaj adobo kovrilo bolas palpebroj kaj metis en profunda pato, kiu estas metita sur la fundo de densa ŝtofo. Poste pladoj verŝis sufiĉe da akvo (ĝis vestarkoj kapablo). Kolombo likva boli, ekbruliĝis Bates al minimumo. Kiel tia, la malplenan estas steriligitaj dum 12 minutoj.

Antaŭ la tempo de fino de la poto kun tomatoj singarde forigita kaj tuj ruliĝi. Se la kvanto de mielo en la adobo kapablo malpliigis do la aldono de la konvencia verŝi bolantan akvon.

Kie stoki la rikolto kaj kiel uzi ĝin?

Nun ke vi scias kion fari kun mielo marinado tomato diversmaniere. Post la bankoj kun aperitivo estos envolvita, ili turnis sin kaj forlasis en ĉambro dum tago. Plue legomoj rikoltitaj en malvarma loko (ekz, la manĝaĵejo, kelo aŭ subkorpo).

Servu al la marinado tomatoj kun mielo al la tablo devus esti en 6-7 semajnoj. Dum tiu tempo ili estos tre bongusta kaj bonodora. Gastoj aperitivo estas servita nur post malvarmigo. Tomato disvastiĝis en profunda plado kaj verŝi la dolĉa adobo. Por iu, ĉi-lasta povas trinki tasoj, kiel rezultas tre bongusta kaj bonodora.