Vaporo eglefino: interesaj receptoj

Heck - tute bongusta kaj sana fiŝo apartenanta al la moruo familio. Tiu produkto havas malaltan grason milda pulpo, kiu enhavas sufiĉan kvanton de oligoelementos kaj vitaminoj. Ĝi estas servita per bakita, kuiritan aŭ fritita. Tiu fiŝo estas idealaj por dietaj kaj bebo nutraĵo. Post revizii la nunan publikigo, vi lernos kiel prepari braseado eglefino.

La klasika versio

Tiu simpla recepto estas bona ĉar ĝi ne prenas tro da tempo kaj peno. Alia grava faktoro estas kiu implikas la uzon de malalta-alprezigita produktojn, kiuj preskaŭ ĉiam havas en ĉiu kuirejo. Kaj ĉiu, kiu trovigxis en via fridujo, vi povas libere aĉeti en la butiko. Prepari tiun pladon kiel eglefino, braseado kun karotoj kaj cepoj, bonvolu certigi ke vi havas en viaj fingroj ĉiu lin necesa tie. La listo de postulata komponantojn inkludas:

• Du kadavro eglefino.
• Unu karoto kaj cepo.
• Kulero de faruno.
• Glaso da bolas akvon.
• Duona cucharadita de salo.

Ekde braseado eglefino estos antaŭ-friti en pato, atentu kun tiu ĉe la dekstra momento alproksimiĝis aperis iom vegetala oleo.

sinsekvo de agoj

Antaŭ descongelado fiŝo lavas en kuranta akvo kaj forviŝi seka per papero mantukoj. Poste, kadavrajxon estas tranĉita en malgrandaj pecoj de dikeco de ĉirkaŭ tri centimetroj, salo, faruno, ruliĝis en kaj sendita al la varma pato ŝmirita kun iu legomo petrolo.

Post kelkaj minutoj brunaj la fiŝo sendis rallado karotoj kaj hakis cepojn. Ĉio ĉi Elversxigxis glason da bolita akvo, kovri per kovrilo kaj Bates fajro. Post proksimume dek kvin minutoj eglefino, kuiritaj kun karotoj kaj cepoj, forigu de varmego, kaj ili servis al la tablo. Kiel ornamas por ĉi plado estas perfekta boligitaj terpomoj aŭ ajna crumbly salato.

Opcio en tomatosaŭco

Heck - tre atingebla kaj relative malmultekosta fiŝo. Sekve, ĝi estas populara inter lokaj dommastrinoj. El tio oni povas rapide kuiri sukaj kaj sabrosos plado estas optimume taŭga por familio vespermanĝo. Por eglefino, braseado kun karotoj kaj sonorilo pipro, tempo estis servita al la tablo, vi devas re-kontroli anticipe ĉu ekzistas en via kuirejo ĉiuj vi bezonas. En ĉi tiu kazo, vi bezonos:

• Kilogramo degeligis eglefino.
• Tri karotoj.
• Al kilogramo de maturaj tomatoj.
• Paro de bulboj.
• Dolĉa papriko.
• Cucharadita de salo.
• Pinĉaĵon de kondimento por fiŝo.
• Paro tablespoons de vegetala oleo.

Priskribo de la procezo

Do vi ricevas vere bongusta eglefino, kuiritaj kun legomoj, vi devas aliĝas strikte al la sub-priskribita teknologio. Unue, vi devus preni fiŝojn. Ŝia lavado en malvarma akvo, prirabi papero mantukoj, libera de la vosto kaj naĝiloj. Preparita kun tio la kadavro estas tranĉita en tri pecojn kaj metis sur pato kies fundo akvumis oleo. La fiŝo kun salo kaj iom de spico.

Metita sur supro muelita cepo, sonorilo pipro kaj rallado karotoj. Ĉiuj legomoj metis tavolojn kaj iomete aldonu iom da salo. Kun tomato ŝelo singarde forigita kaj teron en likvigilo. La rezultanta suko verŝas en la kaserolon kun la fiŝo kaj metis ĉion sur la telero. Preparu braseado eglefino sur minimuma varmo tridek minutoj post bolanta. Ĝi estas servita en varma kaj malvarma. Kiel kromplado ofte uzi bolas rizo aŭ terpomoj.

Opcio kun acida kremo

Laŭ ĉi tiu recepto povas esti relative rapida kuiri tre bongusta kaj delikata plado kiu iras bone kun preskaŭ ajna ornamas. Ke via familio povis manĝi fiŝon kuiritan aux provos provizi sur ĉiuj postulata komponantojn anticipe. En via arsenalo, certe estas:

• Al kilogramo de freŝa glaciiĝinta eglefino.
• 300 gramoj de acida kremo.
• Paro de ovojn.
• Cepoj.
• 200 mililitroj da lakto.

Kiel aldonaj ingrediencoj uzitaj estas faruno, legomo petrolo, salo, herboj kaj spicoj.

La preparado teknologio

Pre descongelado fiŝoj liberigita de la visceroj, nagxilojn kaj skvamojn. Poste, lavu ĝin kun malvarma akvo, forviŝi per papero mantukoj, tranĉi pecojn de mezgrandaj, iomete aldoni iom da salo, ruliĝita en faruno kaj sendita al la pato. Podrumyanim eglefino estis lokita en puran vazon kaj la ceteraj oleo rostitajn pikita cepo kaj aldoni ĝin al la fiŝo.

En aparta bovlo kombinas la ovojn kun la lakto kaj whisk ilin bone. La maso akiris aldonas al la kremo kaj spicoj. La rezulta miksaĵo estis verŝita en pato kun fiŝo. Ĉio ĉi estas kovrita per kovrilo, estas sendita al la telero, estas ekbolis kaj Bates gaso. Preparanta braseado eglefino kuiritaj al malrapida fajro ne pli ol kvaronon da horo. Dum kelkaj minutoj antaŭ la fino de kuirado la fiŝoj en kremo saŭco aspergitaj kun hakis herbojn.