Verda supo kun brunaj kaj ovoj; recepton

Supo kun brunaj kaj ovoj - estas nur somera plado kiu estas perfekta por elkore tagmanĝi aŭ vespermanĝi. En la preparado de ĉi tiu verda supo estas ne granda interkonsento. Observi ĉiujn regulojn de recepton, vi estas certe akiri bongustan kaj nutra unua manĝo, kiu estos estimita de via tuta familio, kaj invitis gastojn.

Verda supo kun brunaj kaj ovo: recepton

Malmultaj homoj scias, sed la vojoj de kuiri tia manĝaĵo estas sufiĉe multe. Ni enkondukos vin al la plej populara receptoj, kiu ne implikas la uzon de multekostaj kaj transoceana produktoj.

Do kio estas la ingrediencoj ni bezonas por fari supon kun brunaj kaj ovoj. Por efektivigi ĉi tiun unuan pladon vi bezonas:

• Potato tuberoj - malgranda 2 Pc-oj.;
• bovaĵo sur la osto freŝa - pri unua kg;
• sukaj dolĉa karotoj - 1 pc.;
• freŝa aneto kaj petroselo - kelkajn brancxojn;
• granda cepo - 1 kapo;
• freŝe elektita brunaj - grandan aron;
• grandaj ovoj, antaŭ-kuirita - 3 PC.;
• salo, pipro kaj aliaj spicoj - por gustumi apliki;
• Lavrushka - 2 folioj;
• malvarma akvo - proksimume 2 litroj;
• graso acida kremo - por provizi al la tablo.

Preparu ingrediencoj

Supo kun brunaj kaj ovoj preparas sufiĉe simpla. Sed antaŭ konduto al la termika traktado de ĉiuj ingrediencoj estu preparita konvene.

Bovaĵo sur la osto funde lavis, tranĉante la malmola tigoj, filmon kaj tiel plu. Tiam iru al la prilaborado de legomoj. Potato tuberoj, bulbo cepo kaj karotoj senŝeligis, post kiuj la mezgranda hakita.

Koncerne freŝa verduloj, inkluzive brunaj, tiam ilia disvastiĝo en colador kaj plene lavis sub forta premo de akvo. Poste, skui la ingrediencoj kaj haki fajne kun akra tranĉilo.

Ankaŭ aparte kuiritajn ovojn. Ili estas purigitaj kaj tranĉita en malgrandaj kuboj.

Kuiri supon sur la forno

Kiel kuiri verda supo kun brunaj kaj ovo? La recepto de tiu supo, engaĝas la uzo de profunda pato. Ĝi verŝis la kutima akvo kaj etendis la bovaĵo en la osto. Meti la ingrediencoj super alta varmo, ili boligu ĝin, tiam forigu la griza ŝaŭmo formis uzante senŝaumigilo.

Kiel tia, la buljono salon, forlasas lavrushki aldonis, haltigataj kaj bolas je malalta varmego por duonhoro.

Ĉar tempo pasas, la bovaĵo en la osto estas forigita kaj permesis malvarmigi. Tranĉu kaj krude haku la viandon, ĝi revenis al la buljono kun cepoj kaj karotoj. Eventuale, en la supo, vi povas aldoni ajnan spicoj.

Tra ¼ horoj post re-bolanta en la pladon disvastiĝo de terpomon kuboj. Ili bolas dum proksimume 20 minutoj (ĝis la mola stato).

La fina stadio

Supo kun brunaj kaj ovoj rezultas ne nur bongusta, sed ankaŭ tre utila. Iam la legomoj kaj la viando estas kuirita, aldonu al ili ĉiu verda kaj bona konfuzon. Post 5 minutoj post bolanta ingrediencoj en la buljono disvastiĝis hakis kokidon ovojn.

Supo kuirejoj por 2 minutoj, ĝi estas forigita de la varmeco kaj konservis al kovrita por ¼ horo.

Prezentas al la manĝotablo

Prezentita recepton Borscht kun brunaj kaj ovo estas klasika. Post la unua kurson agordi sin sub la kapuĉo, ĝi etendis sur telerojn kaj plenigu kun cucharadita de freŝa kremo. Por prezenti tian vespermanĝon al la tablo, estas dezirinda kune kun tranĉaĵo de blanka pano.

Alia maniero por nutri

Supo kun brunaj kaj ovoj povas esti merkatumita al la tablo iom malsame. Tiucele la finita buljono aldonas herbojn, kuiri ĝin por ĉirkaŭ 5 minutoj, tiam forigu el varmo kaj konservis al kovrita por ¼ horo. Poste tagmanĝo estas distribuita sur la teleroj, kiu disvastigis la tranĉaĵoj de boligita ovo kaj kulero de acida kremo.

Tiamaniere la pladon aspektas pli bela kaj frandaj. Tiurilate, la metodo de provizado la supo estas plej ofte uzata por festa tagmanĝo aŭ vespermanĝo.

Faru supo kun brunaj kaj ovo en multivarka

Pretas konsideri la pladon diversmaniere. Por lerni kiel fari ĝin en la forno, ni priskribis supre. Tamen, iuj dommastrinoj preferas kuiri supon kun brunaj kaj ovoj en multivarka. Por tiu celo, supo aŭ nuliganta modo. Sed unue aferoj unue.

Do fari ĉi pladon, ni bezonas:

• Glaciiĝinta kokido supo - ½ malgranda kadavro;
• Potato tuberoj - malgranda 2 Pc-oj.;
• sukaj dolĉa karotoj - 1 pc.;
• anizo kaj petroselo (freŝa nur) - kelkajn brancxojn;
• granda cepo - 1 kapo;
• freŝe elektita brunaj - grandan aron;
• granda ovo - 1 pc.;
• salo, pipro kaj aliaj spicoj - por gustumi apliki;
• Lavrushka - 2 folioj;
• la akvo estas malvarma - laŭ la bontrovo;
• graso acida kremo - por provizi al la tablo.

Procezi la ingrediencoj

Antaŭ kiel kuiri supon kun brunaj kaj ovo en multivarka, ĉiuj ingrediencoj estas submetitaj al funda prilaborado.

Kokido supo estas tute degeligis, funde lavi kaj forigi ĉiujn ne-manĝebla erojn. Tiam shred larĝaj partoj kaj komenci la prilaborado de legomoj. Freŝa karotoj, terpomoj tuberoj kaj cepoj estas senŝeligis, tiam hakis mezgranda kuboj.

Ankaŭ, apartan lavita ĉiuj freŝaj herboj (aneto, brunaj kaj petroselo), skui ŝin forte kaj tranĉis per akra tranĉilo.

La procezo de preparado de la supo multivarka

Supo kun brunaj kaj ovo en multivarka preparas la saman kvanton de tempo, kaj sur la forno. Por fari tion, metu ĉiujn la pecojn de kokido supo kaj verŝi ilian akvon en la bovlo unuo.

Alportanta la brogajxon boli, ĝi estas forigita de la rezultanta ŝaŭmo (se ekzistas), kaj poste disvastiĝis komuna salo kaj kelkaj folioj lavrushki. Multivarku fermante kovrilo, la supo estas kuirita en la sama maniero, aŭ nuliganta la programo dum proksimume 30 minutoj. Poste, ĉi tiu estis aldonita la terpomon kuboj, karotoj kaj cepoj.

Stir la komponantoj, ilia gusto kun spicoj, proksime kovrilon kaj kuiri por alia duonhoro en la sama modo. Dum tiu tempo, devus esti mola kaj pecojn de birdoj, legomoj kaj ĉio uzata.

La lasta paŝo en la preparado de

Post la supo estos preta, ĝi disvastiĝis freŝa petroselo, brunaj kaj aneto. Miksu la ingrediencojn, ili kuiras ĉirkaŭ 6-8 minutoj.

Dum preparanta herboj, eliras al la traktado de kokido ovojn. Pli disvastiĝis en bovlo kaj whisk forte per forko. Akiri homogena flava maso, estis malrapide verŝis en la bolado legomo kaj viando supo. En ĉi tiu supo intense malhelpi grandan kuleron por egale distribui la ovo ĉirkaŭ la buljono, formante brilan flokojn.

Kiel tia, la verda supo bolas por 1-2 minutoj, tiam sigelita kaj hejtita al subtenis proksimume ¼ horo.

Kiel prezenti al la vespermanĝo tablo?

Nun vi scias kiel kuiri verda supo kun brunaj kaj ovon. Por tia plado povas ne nur kokino, sed bovaĵo, porkaĵo kaj eĉ ŝafido.

Post la supo estas preta, oni sternis sur teleroj, kaj prezentis al la tablo. Krome, ĉiu parto devus enhavi ne nur la buljono kun cerealoj, legomoj kaj herboj, sed ankaŭ kokidon pecojn.

Aldone, vi povas varma supo kulero de freŝa kremo gusto aŭ malgrandan kvanton de malalta grasa majonezo.

Vegetara supo kun brunaj

Se vi estas vegetarano, tiam kuiri manĝaĵon devus esti sen viando.

Dum konsiderita vespermanĝo bezonas la sekvajn aro de komponantoj:

• Potato tuberoj - malgranda 2 Pc-oj.;
• sukaj dolĉa karotoj - 1 pc.;
• anizo kaj petroselo (freŝa nur) - kelkajn brancxojn;
• granda cepo - 1 kapo;
• sunfloro oleo - 4 grandaj kuleroj;
• freŝe elektita brunaj - grandan aron;
• salo, pipro kaj aliaj spicoj - por gustumi apliki;
• Lavrushka - 2 folioj;
• la akvo estas malvarma - laŭ la bontrovo de.

procezo de preparado

Kuiranta vegetara supo verda estas sufiĉe simpla. lavrushku terpomon kuboj kaj disvastiĝis en kaserolo kun akvo, aldonis salon kaj bolas dum proksimume 20 minutoj. Poste ili aldonu fajne hakita brunaj, petroselo kaj aneto.

Miksi ĉiujn ingrediencojn, preparu ilin por ĉirkaŭ 7 minutoj kaj poste provi gustumi kaj verŝi la necesaj spicoj.

Dum vegetara supo estas kuirita sur la forno, eliras al la traktado de cepoj kaj karotoj. La unua legomo hakis en malgrandaj kuboj, kaj la dua - frotis sur muskato. Poste, ambaŭ disvastiĝis ingredienco en sunfloro oleo pato kaj fritita super meza varmo ĝis ruĝeco.

Kiam la verda supo estos preta, oni aldonis al la ora legomoj kaj bone malhelpis. Alportanta la pladon al sxvelajxon, ĝi estas forigita de la telero kaj estas nutrita al la tablo.

Se vi manĝas ovojn, ili devas esti bolas, tranĉita en duonon kaj meti en bovlo de supo. Kiel tia, la vespermanĝo povas sekure prezenti ĉe la tablo, kune kun salato de freŝaj legomoj kaj herboj.