Zwiebelkuchen. recepto

Zwiebelkuchen oni apartenas al la franca kuirarto, la alia - al la skota. Tiu estas hazardo. Ĉiu scias Franca amo al teleroj de la arko. Nur cepo supo valoras. Skota kuirarto estas simpla por prepari, saciedad nutraĵoj. Ĝi eblas kiu ĉi tiu torto en malsamaj variantoj estis origine nacia plado kaj la unu kaj la alia lando.

Cepo torto recepton kiun ni donas sube, facilaj de prepari, bongusta kaj tre elkore. La ĉefa trajto de la torto - la kompletigo. Ĉiu, kiu provas ĉi tiun pladon por la unua fojo, por nenio ne povas diveni kion ĝi estas farita. Estas malsamaj supozoj: agarikoj, brasiko, sed neniu povas diri tuj ke la bazo de la kompletigo - la kutima frititaj cepoj.

Cepo torto - recepton kun crumbly pasto

La preparado komencas kun la pasto. La pasto povas ankaŭ esti uzata kun aliaj saletaj kompletigoj, ĉiuokaze, la kuko estas bongusta. Ni devas preni 100 gramoj de butero aŭ margarino, majonezo kaj acida kremo, unu ovon, duona cucharadita de salo, sako de bakanta pulvoron al la testo. En la moligitaj margarino, aldonu la acida kremo, majonezo, salo kaj bakado pulvoro. Ĉiuj ingrediencoj estas bone miksitaj, aldoni du tasoj da faruno kaj knedas la mola pasto. La pasto ne bezonas malpli ol duonhoro en la fridujo, kaj dum tiu tempo oni povas prepari la kompletigo.

Por fari tion, vi devas preni kvin meza bulbojn 150-200 g de solida fromaĝo salo, pinĉaĵo de salo kaj vegetala oleo por friti. Cepoj tranĉitaj en maldikajn ringojn aŭ malgranda kuboj - kiel vi deziras. Poste, friti la cepojn en pato kun vegetala oleo ĝis tiam, ĝis ĝi iĝas diafana kaj ĝi akiras oran koloron. Preta cepojn necesas aldoni salon.

Post kuiri la plenigaĵo procedi por kunvoki la kuko. Bakanta pladon povas esti iom graso, sed pro la pasto graso, tio ne estas bezonata. Ankoraŭ uzi silikono ŝimo bona ol tiu doblaje ne bezonata. Chilled paston el la fridujo kaj egale distribui maldika tavolo de ĝia formo, farante malalta bufro. Tiam vi devas meti tavolon de frititaj cepoj kaj aspergu per malfacila fromaĝo, rallado sur kruda de muskato. Plenigaĵo necesas verŝi sur akvumado, kiu konsistas de 100 gramoj de acida kremo kaj ovon, plene miksitaj. Akvumado devas lubrikita kaj bufro.

Kuko metita en forno precalentado al 180 ° C kaj baku por duonhoro, ĝis la surfaco frandaj ora bruna.

Preta Zwiebelkuchen povas manĝi kaj varma kaj malvarma. En ĉiu formo, ĝi estas bongusta. Ĝi povas esti la ĉefplado ĉe vespermanĝo aŭ aperitivo por lunĉo.

Cepo torto - recepton kun nubeto kukvendejo

Eĉ pli facile kaj pli rapide kuiri la cepo torto de nubeto kukvendejo. Por prepari la manĝon pasto estas pli bone aĉeti en la vendejo, ĉar ne estas facile fari vin mem. Mantelo de nubeto kukvendejo por plenigi la fundo de la bakado plado kaj fari bufroj altecon de 2-3 cm. Ĉiuj superflua tajlado per tranĉilo.

Plenigaĵo preparita de frititaj cepoj same kiel priskribita supre. Cepo ĉapelaĵoj por meti sur la paston tavolo kaj distribui unuforme tra la formularo. Top malavare aspergitaj per malfacila fromaĝo. Anstataŭ fromaĝo vi povas uzi fromaĝo, fromaĝo suluguni aŭ Adyghe, per tiu gusto de la plado ne fariĝas pli malbona. Vi povas aldoni en la fromaĝo fajne hakita aneto, koriandro, petroselo aŭ ajlo - iu tiel plu. Top plenigaĵo ĝissate kremo aŭ kremo, miksitaj kun ovo. Kuko kun fromaĝo kaj cepo bakita en forno je 200 ° C dum unu horo. Tuj kiam la oraj krusto sur la surfaco, cepo kuko povas esti forigita de la forno.

Cepo torto, la recepton de kiuj ni konsideris, estas ŝatata plado en la arsenalo de ĉiu dommastrino.