Bongusta pekli en multivarka

Hodiaŭ, multaj kuirejoj havas tian mirindan aparato kiel multivarka. Ĉi tiu kompakta aparato "scias" kiel kuiri preskaŭ ĉion de laktejo kaĉon, bakado broĉon.

Tre bongusta en supoj multivarka akiris, kaj kuiri ilin en ĉi tiu mirinda unuo eĉ pli facile ol sur konvencia forno. Por la preparado de la unua pladoj oni povas uzi la saman recepton kiu estis uzita por kuiri supon en normala poto. nur kelkaj el la subtilecoj devas konsideri.

Multivarki granda plus estas ke ĉiuj ingrediencoj uzitaj por kuiri supon, metis preskaŭ samtempe. Do nun vi ne devas "rigardi", por kuiri la buljono, legomoj kuŝis siavice, depende de la tempo de kuiri ĉiu produkto. En multivarka neniam kaj ne falis aparte, ĉiuj legomoj reteni sian formon, malgraŭ la longa periodo de preparado.

Ni provu fari pickle kun hordeo en multivarka. Tiu supo povas kuiri viandon buljono, kaj povas elekti vegetara versio, Brew rossolnik fungoj. Granda turnoj kaj piklaĵo, kuirita kun kokido giblets - koro, ventrículos kaj hepato.

Kiam kuiras la supon en multivarka viando sur la osto devus esti evitita kiel la akra osto randoj povas damaĝi la surfaco de la bovlo. Tial ĝi estas necesa aŭ kuiri supon sur la forno anticipe, aŭ uzu boneless viando. En ĉi-lasta kazo, ĝi devus esti tuj tranĉita pecojn.

Do, se ni kuiras pekli en multivarka Panasonic kun 4.5 litroj bovlo, ni bezonas 1 mezura taso perlo hordeo, kvar terpomoj, unu karoto, cepo, iom vegetala oleo por kuiri zazharki. Du aŭ tri (depende de grandeco) encurtidos, kulero tomato kaj duono litroj de akvo aŭ buljono finita. Se vi planas kuiri pekli viandon sen kuiri buljonon sur la forno, vi bezonos tricent gramoj de bovaĵo. Kiam kuiri fungo rassolnik devas preni la saman kvanton de freŝa fungoj.

Kiam kuiri supon multivarka kun pli malgranda volumeno bovlo devas ekvivalente malpliiĝas la kvanton de produktoj.

Tiel, ni komencas prepari pekli en multivarka. Lavos perlo hordeo kaj plenigu ĝin per bolanta akvo por duonhoro. Por lavi ne cerealoj Multivarki bovlo devus esti uzita, ĉar ĝi povas damaĝi la revestimiento.

Tranĉu la karotoj kaj cepoj kiel kutime supo. Versxu en bovlo Multivarki iom vegetala oleo, aldonu legomoj kaj ŝalti la "bakado" modo, metante tempon de 30 minutoj. Fojfoje vigligi la legomoj silikono espátula. Sed dek minutojn antaŭ la fino de la programo aldonos al la zazharki fajne ĵetkuboj pickles kaj tranĉaĵoj de viando (aŭ agarikoj, se la kuiristo fungo pekli). Stir kaj aldoni la tomato pasto. Fermu la kovrilon kaj atendu la temporizador signalon.

Malŝalti mekanismo en la verŝi taso bolanta akvo, metis la preta hakis hordeo kaj terpomoj. Se vi uzas pretan, antaŭ-kuirita buljono, ĝi ankaŭ devas esti varmigita al sxvelajxon. Kuirita viando de la buljono, tranĉita en pecoj kaj meti en bovlo. Ĉi tie vi povas verŝi en bovlo de ĉirkaŭ cent gramojn de kukumo peklakvo, sed estas afero de gusto. Stir la supo, aldoni, se necese, salo kaj aliaj kondimentoj. Fermi multivarku kaj elekti la "rapida malvarmigo" modon per opcio la kuirado tempo - du horoj.

Post la temporizador sonos signalo metita en la piklaĵo laŭro folio kaj hakis herbojn (disponebla seka). Lasu on por kvin minutoj en hejtado modo. Nia pekli en multivarka preta, povas esti nutrita al la tablo, aldonante acida pladojn.

Simile, oni povas prepari piklaĵo multivarka kun ruĝa rizo aŭ lentoj. Iam la rizo ne postulas trempado, ĝi simple rinse bone en malvarma akvo.