Kalorio bongustan tomato kaj aliaj utilaj ecoj

En Rusio, la tomatoj aperis tre longa tempo - reen en la jarcento jarcento. Ĝi konsideras la lokon de naskiĝo de Sudameriko, eĉ nun vi trovos sovaĝajn formojn de ĉi tiu planto. Kvazaŭ estis nomataj, tomatoj, aŭ tomatoj, ili iĝis parto de nia vivo kaj nun ĝi estas malfacile imagi festa tablo, sur kiu ne estas freŝa aŭ salita tomato. Piklita tomatoj speciale bonvenigas en la vintraj monatoj, kiam estas akuta manko de vitaminoj en la dieto. Enlatados tomatoj, aliflanke, kiam freŝa, bone ĉar ili povas uzi ilin, eĉ homoj algluita al dieto. Kalorio bongustan tomato estas nur 20 kalorioj po 100 gramoj de ĉi tiuj mirindaj legomoj.

Tomatoj estas uzataj ne nur por salatoj kaj Peklado por la vintro. Estas multe de pladoj, la preparado de kiuj estas simple neebla sen tomato. Malsamaj tomato saŭcoj, keĉupo, tomato suko kaj pli. Ekzemple, vi povus imagi tradicia supo preparita sen tomatoj aŭ pladon de pasto sen tomatosaŭco? Freŝa kaj peklitaj tomatoj iĝis integrita parto de nia dieto. La sola malavantaĝo de tomatoj estas alérgeno, homoj kun manĝaĵo alergiojn devas limigi aŭ tute forlasi la uzo de tomatoj.

La bela duono de la homaro estas ofte demandis: "Kiom da kalorioj estas en salo kaj freŝaj tomatoj?" Kutime, la calórico enhavo de salo kaj freŝaj tomatoj estas la sama, krom eble nur marinado tomatoj. Krom tio, ke tomatoj enhavas multajn nutraĵojn por la korpo, ili ankaŭ estas bonega dietaj produktoj, uzante kiujn vi certe ne tajpi sobrepeso. Depende de la vario de tomato kaj la metodo de konservado, en iuj kazoj la kalorio bongustan tomato eĉ pli malalta ol freŝaj. Tial, se vi rigardas ŝin figuro kaj subtenanto de sana manĝaĵo, freŝa kaj peklitaj tomatoj devas ĉeesti en via dieto.

Procezo preform tomato vintre tre simpla kaj teni tiun problemon, eĉ komencanto gastigantino. Por salazón plej uzataj tomatoj kreskis en kampo malfermita kaj sen la uzo de fertilizantes, ĉar ili enhavas la maksimuman kvanton de vitaminoj, kiel ekzemple A, B, C kaj E. Krom vitaminoj, tomatoj estas riĉaj en kalio, magnezio, fero, kalcio, fosforo kaj kupro. Ankaŭ tomatoj fanfaronas enhavo tre malofta kobalto, zinko kaj nikelo. Ĉeesto en la tomato esenco, granda nombro de malsamaj bioveschestv kaj organikaj acidoj, permesas ilian uzon por la antaŭzorgo de multaj malsanoj. Krome, enlatados tomatoj enhavas acida láctico, kiu havas pozitivan efikon al la gástrico microflora kaj plibonigas digestibility de nutraĵo. Kaj kiel jam menciita, ĝi aldonas al ĉi tiu tre pozitiva bildo, malalta kalorioj bongustan tomato.

Por iu, kiam la tomatoj unua aperis en Rusio, ili kreskis kiel ornama planto, ĉar ĝi kredis ke la fruktoj estas venenaj. Ekzistis eĉ kazoj kie la tomatoj provis veneni iun, sed kiel regulo, ĉiuj ĉi tiuj provoj estis kondamnitaj al malsukceso. Sed parte tio aserto enhavas iom da vero, kiel nematuraj tomatoj enhavas malgrandajn kvantojn de Solanino. Solanino estas veneno, ĝi ne rekomendas manĝi freŝan verdan tomatoj. Sed Canning verdaj tomatoj tiel ebla, kiel en la kuirado procezo, Solanino koncentriĝo malpliigas al akceptebla. Tial, marinado kaj piklita verdaj tomatoj ne kaŭzas neniun damaĝon al via sano.

Sciencistoj montris, ke ruĝaj tomatoj kontribui al plej granda produktado de la hormono de la feliĉo, kaj, sekve, plibonigi humoron. Eĉ en Cosmetology tomatoj trovis dungadon, iliaj utilaj ecoj uzata en la preparado de diversaj kremoj, locioj kaj vizaĝo maskoj.