Karbonhidratoj: Valoro per kiuj grupoj estas dividitaj en karbonhidratoj kaj ilia rolo en la homa korpo

Karbonhidratoj estas unu el la ŝlosilaj elementoj postulas subteni optimuma stato de la homa korpo. Ĉi tiuj estas la ĉefaj provizantoj de energio, konsistanta el karbono, hidrogeno kaj oksigeno. Ili troviĝas plejparte en nutraĵoj de origino vegetalo, nome sukeroj, bakita varoj, tutaj-greno cerealoj kaj aknoj, terpomoj, fibro (fruktoj, legomoj). Estas eraro kredi, ke la lakto kaj la ceteraj ĉefe proteino nutraĵoj ne enhavas karbonhidratoj. Ekzemple, lakto ankaŭ enhavas karbonhidratoj. Ili estas lakto sukero - laktozo. En ĉi tiu artikolo vi lernos kio grupoj estas dividitaj en karbonhidratoj kaj ekzemploj de la diferencoj inter tiuj karbonhidratoj, kaj ankaŭ povos kompreni kiel kalkuli ilian postulata ĉiutaga normo.

La ĉefaj grupoj de karbonhidratoj

Do, nun malmuntita, kiuj grupoj estas dividitaj en karbonhidratoj. Fakuloj identigi tri ĉefajn grupojn de karbonhidratoj: monosakaridoj, disakaridoj kaj polisakaridojn. Kompreni iliajn diferencojn, rigardu ĉiu grupo en pli detalo.

• Monosakaridoj - ili estas simplaj sukeroj. En granda nombro enhavas la vinbero sukero (glukozo), frukto sukero (fruktozo) kaj ktp Monosakaridoj perfekte solvita en la likva, donante al ĝi agrablan guston.
• Disakaridoj - ĉi tiu grupo de karbonhidratoj, kiuj estas dividitaj en du monosakaridoj. Ili estas ankaŭ tute solvebla en akvo kaj havas dolĉeco en la palato.
• Polisakaridojn - la lasta grupo, kiu estas kompleksaj karbonhidratoj kiuj ne solvas en korpo fluaĵoj, ne havas prononcita gusto kaj konsistas el multaj monosakaridoj. Simple dirite, ĉi tiu glukozo polimeroj: ĉiuj scias amelo (rezervo carbohidrato de plantoj), celulozo (planto ĉela muro), glucógeno (carbohidrato anstataŭigo fungoj kaj bestoj), quitina, peptidoglicano (murein).

La carbohidratos kiu grupo la homa korpo bezonas pli

Konsiderante la demandon de kiuj grupoj estas dividitaj en karbonhidratoj, estas notinde, ke la plimulto el ili enhavis ĝuste en nutraĵoj de planto origino. Ili inkluzivas grandegan kvanton de vitaminoj kaj nutrientes, do la karbonhidratoj devas ĉeesti en la dieto de ĉiu persono, kondukante sana kaj aktiva vivstilo. Provizi la korpon kun tiuj substancoj, vi bezonas konsumi kiel eble de aknoj (cerealoj, pano, pano, ktp), legomoj kaj fruktoj.

Glukozo, kio estas, regula sukero - speciale utila por la homa komponanto ĉar ĝi havas efektojn beneficiosos sur cerbo aktiveco. Tiuj sukeroj dum digesto preskaŭ tuj sorbita en la sangocirkulado, tiel pliigante la nivelo de insulino. Ĉe tiu tempo, la persono spertas la ĝojon kaj eŭforion, do sukero estas konsiderita drogo kiu, kiam troa konsumo de dependiga kaj negativa efiko sur ĝenerala sano. Tial la enirejo de sukero en la korpo devus esti monitoritaj, tamen, tute forlasi ĝi ne, fakte, glukozo estas rezervaj potenco fonto. En la korpo ĝi estas konvertita en glucógeno kaj stokita en la hepato kaj muskoloj. En la momento de la disiĝo de glucógeno muskola laboro estas farata do ni devas konstante subteni la optimuman kvanton de sia korpo.

carbohidrato ingesta normojn

Ekde ĉiu karbonhidrato grupoj havas proprajn specialajn funkciojn kaj ilia konsumado devas esti klare dosificando. Ekzemple, polisakaridojn, en kontrasto kun la monosakaridoj devas ingestita en altaj kvantoj. Laŭ moderna nutricional postuloj, karbonhidratoj arangxus duonon de la ĉiutaga dieto, te proksimume 50% - 60%.

La ŝtono de la kvanto de carbohidratos necesaj por la vivo

Por ĉiu grupo de homoj postulas malsamajn kvantojn de energio. Ekzemple, por infanoj en aĝo de 1 ĝis 12 monatoj fiziologia neceso karbonhidratoj estas en la gamo 13 gramoj por kilogramo de pezo, ĝi ne devus esti forgesita, kiuj grupoj estas dividita karbonhidratoj ĉeestantaj en la infana dieto. Por plenkreskuloj en aĝo de 18 al 30 jaroj, la ĉiutaga kurzo de karbonhidratoj varias dependi de aktivecoj. Do, por viroj kaj virinoj okupiĝis mensa laboro, konsumo po proksimume 5 gramoj por 1 kilogramo de korpa pezo. Sekve, en normala pezo sana persono bezonas proksimume 300 gramojn de karbonhidratoj tage. Depende de la planko, tiu figuro ankaŭ ŝanĝiĝas. Se persono estas engaĝita ĉefe en peza fizika laboro aŭ sportoj, kiam ili kalkulas la normo de karbonhidratoj la sekva formulo: 8 gramoj por 1 kilogramo de normala pezo. Krome, en ĉi tiu kazo, ankaŭ al konsideri, sur kiuj grupoj estas dividita karbonhidratoj de nutraĵo. La pli supre formulo permesas kalkuli la nombron de esence kompleksaj karbonhidratoj - polisakaridojn.

Proksimuma sukero konsumado tarifoj por apartaj homgrupoj

Al intenco de la sukero, tiam en pura formo, estas la sakarozo (fruktozo kaj glukozo molekulo). Por plenkreskulo la plej bona nur 10% da sukero sur la nombro de kalorioj konsumitaj ĉiutage. Esti preciza, plenkreskaj virinoj bezonas ĉiutage proksimume 35-45 gramoj de pura sukero, en homoj, tiu figuro pli alta - 45-50 gramoj. Por tiuj kiu estas aktive okupiĝis fizika laboro, la normala kvanto de sakarozo iras de 75 al 105 gramoj. Ĉi tiuj figuroj permesi personon por realigi aktivecojn sen spertas perdon de forto kaj energio. Koncerne al dietaj fibro (fibro), ilia nombro devus esti decidita unuope tiel, konsiderante sekso, aĝo, pezo kaj aktiveco nivelo (almenaŭ 20 gramoj).

Tiel, determini kiun tri grupoj estas dividitaj en karbonhidratoj, kaj kompreni la signifon de la korpo, ĉiu persono povas sendepende kalkuli la postulata kvanto de ili por vivo, kaj normala operacio.