Kiel kuiri la icing por kukoj?

Pasko - estas ni ĉiuj preferataj ferioj, precipe la infanoj amas ĉar vi povas venki la koloraj ovojn kaj, kompreneble, manĝu bongustega bonodoran kaj bela Pasco, kaj diversaj kukoj. Kukojn en Rusio jam delonge preparita kaj iliaj receptoj estas donita malsupren de la gastigantino al la gastigantino. Receptoj por kukoj grandega nombro, sed dolĉan kukon sen ĉerizo. Recepto por la glaseado por la kuko povas ankaŭ esti tre diversaj, irante de simpla proteino kaj finante per koloraj glaseado.

Kiel kuiri la icing por kukoj?

La plej facila maniero, kiel fari ĉerizo por kukoj, mi diros al vi. Por la preparado ni bezonas la sekvajn ingrediencojn:

- duono taso granulada sukero

- duono glason da akvo

- 1-2 tablespoons de citrono suko (eblas uzi pinĉaĵon cítrico acido solvita en akvo)

La nura preparado de la glaseado estas tre simpla kaj estas havebla ia posedanto. Sugar verŝi akvon en malgranda poto kaj super malalta varmego, efikantaj foje, venigu la siropo ĝis sukero estas solvita, tiam kuiri por kvin minutoj, ĝis la siropo estos dikigi. Forigi el la varmego kaj lasi malvarmigi por momento. Estas necese certigi kiu ne sorbas la siropo, kiel sur malvarmigo ĝi komencos al dikigi kaj vi ne povas igi ĝin glaseado. Se vi ankoraŭ digestita siropo, tiam tuj aldonos kelkajn tablespoons de akvo kaj rapide moviĝis la siropo, tiam ĝi fariĝos denove la consistencia dezirita. Kiam vi malvarmiĝis la siropo al temperaturo medio, aldonante al la siropo, cítrico acido aŭ suko de citrono kaj komenci horoshenechko efikantaj. Malhelpi, dum la maso iĝas blankaj, kaj tiam ĝi povas esti aplikita al Pasca. Top aspergos per ĉerizo kutime malsama pulvoro. Tio povas esti kandizitaj, koloraj bidoj, fajne tranĉita nuksoj, ktp

Se vi ne volas la tradicia glaseado blanka koloro, eblas verŝi kelkajn kulerojn da koloraj likvaĵoj (marmelado, marmelado, ktp), tiam vi havos rozkolora glaseado.

Eblaj ebloj kaj tastefully glaseado, ekzemple, povas esti farita el oranĝa: simple aldoni la oranĝo Zest en la siropo kaj kulero de suko de oranĝo. Aŭ ĉokolado, se vi aldonas en la siropo du - tri tablespoons de rallado ĉokolado. Tie ankaŭ, se dezirata, vi povas aldoni kulero de ron aŭ ajna likvoro (por amatora).

Nun mi diros al vi kiel kuiri la icing por kukoj inverse. Pro tio ni bezonas: unu taso da sukero, unu ovon, du tablespoons de suko de citrono.

Unue en sukero (estas pli bone uzi pulvora sukero, ĉar ĝi solvas pli rapide) aldoni la ovoj kaj frotu ĝis tiam, ĝis homogena blanka maso. Mi bezonas bonan rub, ne sentas sukero kulero. Apud ĝi, iom post iom moviĝis, aldoni la suko de citrono. Frosting devus esti iomete dikigi, kaj povas esti tegita kukoj. sed en ĉi tiu kazo oni devas kukojn kun ĉerizo por sekigi iomete en la fornojn.

Kaj la lasta recepto, kiel fari ĉerizo por kukoj, kiujn mi volas dividi kun vi. Por li, ni bezonas: taso de sukero aŭ pulvora sukero, unu ovo kaj du tablespoons de suko de citrono.

Whisk la ovo blanka kaj tiam singarde frotu la sukeron al blanka maso, do iom post iom aldoni la suko de citrono kaj, post ŝmirinte kukojn metis ilin en la fornon por sekigi.

Diversificar la palatability de la glaseado, eblas aldoni cinamo, ĉokolado, ŝelo de oranĝo, dispremita moscada, cardamomo aŭ iomete alkohola trinkaĵo (rumon, vino, ktp).

Nun ke vi scias kiel kuiri kukon por ĉerizo, povos plaĉi siaj parencoj kaj amis ones en ĉi tiu ferio. Ja hejmo kuiris kukojn multe pli bongusta bonodoran kaj bela ol la vendejo aĉetis.