"Kokido fileon en bateador." recepton

Disbati - granda invento de kuiristoj kaj kuiristoj, helpante al dommastrinoj en la kuirejo. Bateador en kiun trempis pecojn de fiŝoj, viando, kortobirdoj, fromaĝo, legomoj kaj eĉ fruktojn, kaj poste fritita en oleo, perfekte konservas la guston kaj jugosidad de la produkto mem kaj igas crispy krusto. La bateador estas tre simpla, kaj la produktoj de kiu ĝi estas preta, ĉiam ĉe mano, kaj se io ne estas, tiam ĝi povas esti anstataŭita de alia ingredienco. Ekzemple, la faruno povas esti anstataŭigita per semolo aŭ pano rallado, ovojn se ne ĉe mano, vi povas malhavi ilin entute. Eblaj anstataŭ akvo en la bateador aldoni la biero, ĝi donos al iu bela astringencia gusto testo. Plej grave, la nutraĵoj kuiritaj en bateador, ĉiam tre bongusta kaj sukaj kaj servos al ili, kompreneble, estas plej bone servita varma, sed malvarmiĝis kaj ili estas bonega aperitivo.

Kokido fileon en bateador alte taksas la gastojn kaj infanojn, ĉar se vi faras bateador de pano rallado, vi ricevas tre reala "grajnoj" kiel McDonalds, do amata de infanoj. Kokido fileon estas dietaj kaj tre utila produkto. Ĝi ne kaŭzas alergiojn, ĝi povas esti donita al malsanulojn kaj tre junaj infanoj. Recepto "Kokido fileon en bateador" estas facile prepari kaj manĝi ĉi plado ĉiuj kun granda apetito. Sur la tablo ĝi prenos kompreneble speciala loko, ĉar la oran krusto kaj bonegaj palatability estimi ĉiuj sen escepto!

Recepto "Kokido fileon en bateador"

Kuiri pladon de tradicia recepto, vi bezonas la sekvajn ingrediencojn:

• kokidon fileoj (brusto aŭ ruĝa viando elekti) - 500 gramoj;
• Lakto - 50 ml;
• ovo - 1 pc;
• iu legomo petrolo (sunfloro, olivan aŭ iu ajn alia);
• faruno de tritiko, maizo aŭ aliaj;
• spicoj (salo, pipro) por gustumi.

Unue vi devas prepari kokidon fileon, ĝi devas esti tute degeligis. Por komenci, vi devas marinate la fileoj. Parenteze, se vi marinate ĝi tranokte, ĝi estos nur plibonigas la guston de la finita produkto. Viando lavi, seka kun papero mantukoj kaj tranĉi en maldikaj tranĉaĵoj. En la sama vojo kaj povas marinate kokidon flugiloj, kaj ankaŭ por friti ilin en la bateador. Tranĉaĵoj ligajxoj falditaj en bovlo, versxu iomete, nur kulero de vegetala oleo, salo kaj aspergu per nigra pipro bonodora. Metu la marinado kokido en la fridujo dum la nokto aŭ almenaŭ dum kelkaj horoj.

Nun vi povas prepari la bateador. Ni notu, ke la finita bateador ankaŭ bezonas iom piedestalon, faruno devus sxvelinta (almenaŭ duonhoron). En profunda bovlo vipis ovo, aldonu spicoj gustumi. Bateador devus esti sufiĉe bona salo al kokidon fileoj en bateador ne banalaj. La ovo estas aldonita al lakto kaj kulero de vegetala oleo (vi povas preni ajnan, olivan, maizo aŭ sunfloro). Kiam vi vidas iom ŝaŭmo, aldoni la faruno. La preciza kvanto de faruno ne estas specifita, necesas serĉi consistencia. Aldono iom faruno, faras densa kremo. Vi povas aldoni la pano rallado, tiam la krusto rezultos pli crujiente.

Ni verŝi grandan kvanton de vegetala oleo en profunda pato kaj forbruligu gxin per fajro. La oleo devas kovri la fundon de la pato por 3-4 cm kaj bona brulvundo, antaŭ ol ĝi metis por rosti kokidon fileon en bateador.

Ni ricevas marinita fileoj kaj turni per forko, trempita en bateador. Fry ligajxoj ambaŭflanke ĝis ora bruna. Kiam ĝi prenos proksimume 5-7 minutoj. Spread sur papero mantukoj forigi troo oleo. Servu al la fileoj povas esti sur folioj de laktuko kun diversaj saŭcoj.

Se vi aldonas la bateador anstataŭ lakto, 75 ml de biero (lumo nur), tiam la bateador havos mirindan torto kaj bonodora gusto.

Granda gusto kokidon fileon en bateador, facileco de preparado kaj frandaj apero fari ĉi plado bonvena sur ajna ferioj tablo.