Penetritaj patkukojn sur jogurto, akvo, kremaĵo: receptoj

Vi povas kuiri bongusta delikata patkukojn sur jogurto, akvo, kaj ankaŭ uzante la du produktoj kune. Vi povas varii la kutima receptoj kaj aliaj produktoj, la gusto de ĉi tio ne difektas. Tiuj patkukojn estas famaj ne nur por ĝia bongusta gusto venas de infanaĝo, ili estas tute rimarkinda, kaj ĝia beleco. Maldika, delikata, ili estas plagado de truoj, kiel la ĉielo kun asteriskoj. Konsideru kelkaj manieroj kiel fari belajn lacy patkukojn, kaj ankaŭ malkaŝi iuj el la sekretoj de lia preparado. Provu uzi ĉiujn de la sekva receptoj praktike. Ni promesas ke estos bongusta!

Penetritaj patkukojn kun kefiro: la bazaj ingrediencoj

Prepari ĉi bongusta regalo, ni bezonas la sekvajn produktojn:

• La bazo de manĝaĵo - jogurto. Sufiĉas 0.5 L de la produkto. Estas preferinde elekti produkton kun graso enhavo de ĉirkaŭ 2-3%.
• Faruno - duono taso.
• 2 ovojn antaŭe apartigita en yemas kaj blankuloj.
• Sugar - ĉirkaŭ 2 tablespoons. l.
• 1 h. L. sodo (1/2 parto pomo cidro vinagro estingita).
• Vegetala oleo - ne pli ol 2 tablespoons. l., kaj malgranda kvanto por kuirado.

Necesaj ingrediencoj inkludas muzikon per tradiciaj produktoj kiuj estas konstante uzata por prepari dolĉaĵoj kiel ekzemple fishnet maldika patkukojn. Nun ke ni jam decidis pri la rajto de produktoj, Vi povas procedi rekte al la kreo de ĉi tiu kulinara ĉefverko.

"Kefiro" vojon de kuirado

Kuiri delikata patkukojn kun kefiro, unue vi devas miksi la ovoflavon kun la sukero, kaj proteinoj en la tempo de permeso en malvarma loko. La rezulta miksaĵo devas esti aldonita al dolĉa kaj kefiro. Tiu produkto devus esti rekte de la fridujo, tenu ĝin provizore varma ĉe ĉambra temperaturo. Nun estas necese iom post iom aldoni en faruno miksaĵo. Certiĝu ke la pasto ne fariĝas tro dika, do certiĝu vi aldonas duonan tason da faruno kaj poste, kaj la cetera (se necese). Tiam devas funde moveti la rezultanta maso kirlilo. Kaj nun ĝi estas tempo por aldoni oleon al la maso kaj bakado sodon hidratada. La rezulta maso devus esti konsekvenca ne tro likva ne tro dika. Nun ni reiru al la proteinoj. Ili devas aldoni iom salo kaj whisk ilin per fajro uzante mezclador. Fortaj proteinojn devus esti aldonitaj al la pasto, sed miksi ĉion tre zorge. Ideale, vi devus ricevi multan aeron kaj lanugaj. Nun, al friti. En pato, antaŭe ŝmiritaj, verŝi la pasto. Por ricevi la patkukojn kun truoj, testi la kvanto devus esti malgranda. Turnu la kaserolon, montri la likva por esti distribuata regule tra ĝia tuta areo. Penetritaj patkukojn kun kefiro devus esti brunaj sur ambaŭ flankoj.

iom sekreta

Doni pli kompleta korpo gusto plado povas anstataŭ oleon dum pato sxprucigi dika tranĉaĵo. Se, aliflanke, vi decidas uzi oleo, gxi ne estu versxata senliman kvantoj en la bovlo por kuirado. Vi povas trempi en butero terpomojn kaj tranĉi ilin por ŝmiri la kaserolon - tiam neniu troo ne faros. Plue, por atingi pli delikata gusto devas kribri faruno. Por fari tion vi devas fari ĝin antaŭ kuiri. Recepto penetritaj patkukojn kefiro gastronomo preskribas aldoni sukero pasto, antaŭ-solvita en akvo kaj ne en la kutima maniero. Kaj memoru: la plej dolĉa pasto, la ruĝa ricevas dolĉaĵo.

Crepes sur la akvo: la listo de necesaj produktoj

Vi povas kuiri ĉi tiu mirinda plado, kaj sen la uzo de jogurto, bazita sur regula akvo. Estas nekredebla kio ricevas tiujn bongustega patkukojn puntoj, kaj fakte necesa por la preparo de siaj produktoj estas tiel simpla! Ni bezonas:

• Kokido ovojn en la kvanto de 3 pecoj.
• Duona cucharadita de salo.
• Sugar - 2 tbsp. l.
• Akvo - ĉirkaŭ 750
• Al funton da faruno.
• La sakon kun bakpulvoro.
• 50 g de vegetala oleo.

Paŝo post paŝo recepto por "akvo" patkukojn

Procedi al kuirado. Por komenci, miksi en profunda bovlo la ovoj, sukero, akvo kaj salo. Ni notu, ke kelkaj el la kuiristoj forte rekomendita kiam kuirado aparte miksitaj kun sukero blankuloj kaj yemas. Oni kredas ke tiamaniere maldikigxos patkukojn sur la akvo estos tastier. Nun, la miksaĵo resultante devas aldoni la disjxetas faruno. Fine devus verŝi paketon da bakpulvoro al la pasto, tiam aldoni oleon. Ne atendu - komenci bakanta vi bezonas tuj. preteco povas esti taksita per Ruddy patkukojn. Bonan apetiton!

Custard patkukojn: uzita produktojn

Tiu nomo estas plado ricevis lige kun la preparado de la specifeco de la testo, ĉar ĝi aldonas al la bolado de akvo. Por baki delikata patkukojn (kremaĵo), la sekvan produktoj estu uzata:

• Kefiro - pri 1 taso.
• La sama volumo de akvo.
• La sama kvanto de faruno.
• 2 ovojn.
• Iom sodakvo.
• La duono kulero da salo.
• 1 tbsp. l. sukero;
• 3 tbsp. l. vegetaĵa oleo.
• 50 g de la kremo produkto.

Procezo de preparado de kremaĵo patkukojn

Por prepari la pladon ni konsideras tiamaniere, ni unue devas funde batis la ovojn ĝis foamy stato. Kaj cxi tio okazis per iom necesa dika ujo. La rezulta miksaĵo devis aldoni salon. Nun aldonu tason da bolanta akvo. Ne necesas forgesi tiel konstante efikantaj la paston. La vico kaj venos en la kaldronon kun la jogurto. Tiam, aldoni la faruno al la pasto kaj nur faris ĝi devus esti tre malrapide kaj konstante dum efikantaj la maso. Estas dezirinda uzi mixer, do la provon ne formis buloj. Ĝi restas por ricevi multajn aldonita sukero kaj sunfloro oleo. Nun facile bakado patkukojn. Por fari tion, vi devas lubriki oleo pato, verŝu en ĝin iomete de pasto kaj rostita plene antaŭ ol frandaj koloro ambaŭflanke. Por ricevi patkukojn sur jogurto laĉitajn per bolanta akvo, ili devas rosti funde sur varma pato. Diri kiom paston vi devas baki pancake, estas neeble. Kiu povas determini nur empirie. Ekzistas eĉ esprimo, "pli bonan ŝancon venontfoje." Tio estas la vojo kaj prepari patkukojn kun kefiro kun bolanta akvo - delikata, subtila kaj bongusta! Hemanari certe oni demandis al suplemento.

Dairy crepes: Ingrediencoj

Ni konsideras kiel la bazo de receptoj de dolĉaĵoj jogurto, akvo, kaj kombinaĵoj de tio. Kaj nun provu kuiri bongustega patkukojn laĉitajn sur jogurto kun lakto. Tiu recepto provizas por la uzo de produktoj kiel:

• Kutima kefiro (pentras).
• Glaso da lakto.
• 2 ovojn.
• Unu kaj duono tasoj da faruno.
• Sugar - 1 tbsp. l.;
• La duono kulero da salo.
• 1 h. L. sodakvo.
• Oleo por bakado.

Metodo por preparanta laktejo patkukojn

Unue, vi devas hejti iom jogurto al ĉi tiu produkto fariĝis varma. Tiam ĝi devus aldoni la ovoj, sukero, salo kaj bakado sodon. Ĉio ĉi devas esti plene miksitaj. Nun komencu aldoni la faruno. En ĉi tiu kazo vi devas fari la paston, la consistencia simila al densa kremo. Nepre certigi ke ĝi ne formas bulojn! Tiam vi devas kuiri la lakto kaj malrapide pour maldika rivereto en nia pasto, dum konstante efikantaj ĝin. Se la maso estas turnita tro likva, aldoni pli faruno. Nun ĝi estas malgranda - aldonu vegetala oleo kaj baku nia maldika patkukojn kun truoj en la kutima maniero. Bongusta!

ĉokolado crepes

Vi povas varii la gusto de ĉi tiu delikateco, aldonante la kakao pasto. En ĉi tiu kazo, patkukojn provizas milda ĉokolado gusto. Do, por fari "ĉokolado" paston, vi devus uzi la kutimaj "kremaĵo" recepton. Jen alia listo de bezonataj produktoj por observi ĉiujn proporcioj:

• 1 ovon.
• 1 taso de jogurto.
• La sama kvanto de faruno.
• La sama kvanto de bolanta akvo.
• 1/3 h. L. sodakvo.
• La sama kvanto de salo.
• Sugar - 2 tbsp. l.
• Cocoa - 1 tbsp. l.

La pasto estas preta laŭ la skemo diskutita supre. Nur necesas specifi kion stadio estas aldonitaj al la kakao. Tiu produkto estas necese interveni en la pasto antaŭ la manĝo. Servi tiujn patkukojn estas bona kun laktaĵojn - kun kremo aŭ la sama kun acida kremo. Yum!

Tiuj delikata crepes: Ingrediencoj

Kaj fine de tiu artikolo ni konsideri alian interesan recepton. Kiel tia ĝi estas ĉar tie ĉiu la belecon de la rezultanta patkukojn kontroli mem, inkluzive de kreivo. Grandaj truoj akiras, kaj la produktoj mem estas kiel bela penetritaj buŝtukoj. Kuiri la patkukojn en simila vojo, vi bezonas la sekvajn produktojn:

• Lakto (1 taso).
• 2 kokido ovojn.
• Al pinĉaĵo de salo.
• La sama kvanto de sukero.
• 3 tbsp. l. vegetaĵa oleo.
• 40 g de faruno (komenci estu uzata tiu estas la nombro de la ingredienco, kaj se ĝi pruvas esti nesufiĉa, aldonu pli).

Preparado penetritaj patkukojn

Nun ni iru al la miksaĵo de produktoj tiel kiel akiri bongusta bakaĵo. Do, vi devas unue venki la ovojn. Ĉu pli bone likvigilo. Nun aldonu la ovojn al la faruno, salo kaj sukero. Nur post ĝisfunda miksado el tiuj produktoj en rezultanta maso devas verŝi glason da lakto. Precize kaj samtempe asiduamente moviĝis de sia pasto ni certigi ke ekzistis neniuj buloj. Post aldono al la rezultanta maso de vegetala oleo. Kaj nun por friti. Pro tio ni bezonas ... plasta botelo! En ĝi, ni verŝu niajn paston por patkukoj. Tiam la kovrilo de la botelo Ni plenumi malgranda truo (ĉirkaŭ 2-3 mm diametro). Ŝraŭbo ĉapo - kaj tio estas la plej grava ilo estas preta! Uzu por bakanta tia penetritaj patkukojn bona ol bona pato kun ne-bastono tavoleto, ĉar la patkukojn akiras maldika, kun grandaj truoj, kio signifas, ke ili estos malfacile turni. Oleo Ne necesas aldoni al la kaserolo. Kaj nun ni doni kondukilon malfiksas al lia imago kaj uzi la botelo kiel broso kaj kaserolon - anstataŭ tolo kaj farbo testo malsamaj formoj: koroj, tajpilon, neĝeroj ... Rezultas la originala kaj bongustega patkukojn plaĉi ne nur lia senmanka gusto, sed ankaŭ spirhaltiga opiniojn. Tiaj eĉ manĝi malbone! Ekde la aldono de malgranda kvanto de sukero, estis indikita en la recepto de ĉi tiuj panqueques povas utili ne nur kun dolĉaĵoj kaj laktaĵoj, sed ankaŭ kiel kromplado por viando, manĝu ilin kune kun legomoj kaj fruktoj. Bonan apetiton!