Lernu kuiri. Recepto de kokido supo kun nudeloj kaj aliaj ideoj unuaj kursoj

Tiu recepto por kokido supo kun nudeloj estas tre simpla fari. Kaj ĉar eĉ la juna sinjorino, ĵus komencas majstri ĉiuj subtilaĵoj de la kulinaraj artoj, povis elteni ĝin.

Kion vi bezonas?

• kokidon (duono kadavro);
• 200 g de terpomo;
• nudelojn;
• 200 g de pipro;
• 200 g freŝa tomato;
• 1 pc. cepojn;
• 50 g butero;
• salo, pipro;
• Laŭvole, vi povas aldoni koriandro - proksimume 100 gramojn

Kiel kuiri?

1. Kiel menciis en la komenco, la recepto de kokido supo kun nudeloj estas tre simpla. La unua afero via tasko estos dividi la kokidon kadavro en kvaraj kaj kuiri kun la kovrilo parte malferma 5-6 taso de akvo. Dum bolanta viando spekti la ŝaŭmo - ĝi estu forigata tempo.

2. terpomoj, paprikoj kaj tomatoj tranĉitaj en grandaj kuboj (kiel eblo - pajlo).

3. bulbo renversiĝi kiel fajne kiel eble (tamen, iuj dommastrinoj ŝanĝi la recepton de kokido supo kun nudeloj sub sin kaj tranĉis cepojn maldika semicírculos).

4. Ĉiuj preterlasi legomoj en la buljono kaj daŭre kuiri sur malalta varmego por 10-15 minutoj en la areo.

5. La sekva paŝo - aldoni en la estonteco oleo kaj manpleno da supo nudelojn. Samtempe, vi povas aldoni salon kaj pipro.

6. Guto en duonon de la buljono kun fajne hakita koriandro, kuiri por alia minuto, tiam forigu el kaserolo fajro.

7. Farita! Ĝi restas nur pligrandigi la supo en bovloj kaj poste metis ĉiun sur peco de karno (eblas disigi ĝin de la ostoj antaŭ). Top plado povas aspergu per ceteraj koriandro.

Do vi majstris la recepto por kokido supo kun nudeloj. Sed en realo, havante al lia dispozicio kortobirdoj, vi povas fari en la kuirejo miraklojn.

Legomsupon kun kokido

Parolante pri bongustega supo de kokido, ĝi estas simple neebla ignori. Ne estos metita de de la nombro de ingrediencoj - ĝi estas multe pli facile kuiri ol vi eble pensas.

Kion vi bezonas?

• 1 L de pisto;
• kokido brusto (200g);
• 2 terpomoj;
• 2 dento. ajlo;
• 1 cepo;
• 1 ruĝa sonorilo pipro;
• celerio (2 petiolo);
• Olivoleo (2 tablespoons);
• tomatoj (2 Pc-oj.);
• salo, pipro;
• origano (1 cucharadita);
• sukero (1 cucharadita);
• butero (1 kulero).

Kiel kuiri?

1. Do, ni kolektis ĉiujn necesajn ingrediencojn kaj kuiri supon. Por komenci mueli la ajlo kaj cepo kaj friti ilin en oleo de olivo. Aldoni la paprikoj kaj friti alia 2-3 minutoj.

2. ĵetkuboj kokido brusto kaj efikantaj por alia 3 minutoj kun fry legomoj.

3. Kuiru la buljono. Oni sendis iam ora legomoj kaj kokido.

4. ĵetkuboj terpomoj, kaj celerio - malgrandaj pecoj. Aldoni la legomojn al la buljono, salo kaj pipro al gusto ĝi.

5. Tomatoj verŝi super bolanta akvo, forigi ilin de la ŝelo kaj tranĉita en cubitos. Friti dum kelkaj minutoj en butero kun sukero kaj origano.

6. akiris en Sec. 5 miksaĵo estis aldonitaj al la supo estas necesa por 1-2 minutoj. antaŭ la fino de kuirado, kiam la terpomo estas plene kuirita.

Lertaĵoj de la Komerco

Por la kokidon stoko estis utila, unue plenigu la birdon per malvarma akvo, atendu ĝis ĝi venas al sxvelajxon, kaj simmer por 10-15 minutoj. super alta varmo. Tiam vi devas malplenigi la akvo kaj verŝi super la kokidon per freŝa akvo kaj daŭre kuiri la supon ĝis ĝi estas preta.

La kokido supo kun nudeloj, vi povas ĉiam aldoni la rizon, dumplings, fungoj kaj tranĉaĵoj de boligitaj ovoj - estas preskaŭ gajno-gajno, tio ĉiam rezultas bongustega.

Bonan apetiton!