Por kiuj ne scias kiel friti kokidon en la forno

Fritita kokido - estas delikateco, kompreneble, se ĝi estas taŭge preparita, tio fingroj ne nur lekas. Foje vi volas kokidon ke, anticipante, buŝon akvo kaj kuiri malemon. Kion fari? Nun ni lernos kiel rosti kokidon en la forno, rapidan kaj bongusta.

Ni komencu per tio, ke ni aĉetos tutan kokidon, alportu hejmen kaj komenci skulpti. Ne, estas longa tempo. Estas pli bone preni la kruroj aŭ kokido, aŭ bodryshki. Preparis sen spicoj. Iu tiel. Vi povas preni freŝe muelita pipro, bazilio, safrano kaj oleo vegetalo.

Kokido estu bone lavitaj, do kuirita spicoj kaj salo froti sur la kadavro. Prenu la paton, metis ĝin sur materialo kiu eltenos overcooking kaj metis sur ĝin bodryshki. Ne forgesu verŝi sian oleo, tiel ke la kuirado procezo, ili ne sekiĝis. Do, kiel friti kokidon en la forno, ni estas preskaŭ klara. Ekzistis nuancoj. Elmontri la forno temperaturo al 200 gradoj kaj rostita kokido, dum ĝi estas kovrita ora krusto. Kaj unufoje kiam penetranta la viandon fluos el la klara suko, tiam la kokido estas preta, se la suko kun ruĝeta nuanco, tio estas sango, devus esti iom pli por teni ĝin en la forno. Tiu recepto estas, se mi povas min tiel, la leĝdonanto de ĉiaj friti la kokido.

Ni rigardu kiel friti la kokido en la mikroondoj, tiel ke ĝi estis pli malbona ol tiu de la forno. Ni bezonas la sekvajn komponantojn, krom la kokido: salo, pipro, Lavrushka, spicoj.

Prenu tutan kokidon, pura, lavita, kaj poste sekigitaj por visxtuko. Tio estas, estas prepara laboro. Post la kokidon kadavro frotis kun salo kaj spicoj, enkondukante en la plenigaĵo. Eble kelkaj najlo de ajlo. Sekva, preni la valizon, paki ĝin la kokidon kaj la finoj rigidigxis supren. Kiel friti la kokido en la forno, kiel estus komprenebla, sed kial estas sako kiam kuiranta en mikroonda forno, ne ĉiuj rimarkas. Unue, estas formita natura suko, kaj due, eĉ kokido kaj devus kuŝi sur telero, la rezultanta suko, en la foresto de la pakaĵo, estos aspergis en la mikroondoj. Instalinte pakaĵon kun kokino sur telero, konservas gxin malgranda truo por pli bona cocción. Kaj tamen, la pakaĵo ne devus veni en kontakton kun kokido. Ni elmontri la maksimuma temperaturo kaj baku dum 20 minutoj, malgranda kokido aŭ kokino plej 30 minutoj. Iam la kokido estas kuirita, elverŝi la likva de la pako rekte al la telero. Suko varma, do atentu. Faru truon en la fundo de la sako kaj lasu la fluida drenilo. La tuta kokido estas preta, vi povas komenci vian manĝon. Nun ke vi scias kiel friti kokidon en la forno kaj la mikroonda, ni fiŝo.

Ekzemple, prenu rivero fiŝoj, kiel ekzemple karpo aŭ karpo. Karpo kuiristo estas malfacile, sed kion ĝi estos bongusta, konata nur al tiuj, kiuj jam provis. Do, kiel fritas la fiŝon en la forno, ni komprenos jam. Unue, ni iros al la vendejo kaj aĉeti bonan karpo, multe el ili en la akvario vendejo. Kompreneble, vi povas kapti kaj sur la lago. Se ĝi estas vintro? Kaj se vi ne mordas, kaj ĉasado fritita fiŝo? Tiam - en la vendejo. Pura, ventro fiŝoj kaj dividi ĝin en du duonoj, ne trans kaj kune. Tiam tranĉi en samgrandaj pecoj kaj ilian sebon nashpigovyvaem bona fumis. Aldoni salon, spicoj, herboj, kaj ni metu sur cocción folio sur la terpomoj, kiu tranĉis en cirkla tavoloj. Top fiŝoj proksime tomatoj, ektranĉi rondoj, cepoj kaj papriko. La rezulto estis ia jako. Poste ni metas en la fornon kaj baku. Meze de kuirado pecoj de fiŝoj devas verŝi la miksaĵo de faruno kaj acida kremo. Bake plu. La forno ne devas esti tro varma. Fiŝoj tenera, povas bruligi. Kaj poste, kiam la terpomoj zapoksya karpo atingis la kondiĉon, ni atingas ĝin de la forno kaj doni iom malvarmeta. Tiam iru al vespermanĝo.