Melongeno kun fromaĝo kaj ajlo: kiom da amatinoj - multaj receptoj

Melongeno - bongusta, ĉiuj viaj preferataj legomoj. Ili povas esti kuirita, kuirita, friti, baki, piklaĵo, pekli por la vintro.

Tiuj kiuj ĉesis fumi, melongeno helpon por faciligi kaj restigis kun cigaredon. Snacks de la "malgranda blua» stimulas la apetiton, sed ĝi povas agi kiel sendependa plena manĝoj.

Tiuj legomoj multe Solanino, kiu imparts amaran guston legomoj. Forigi ĝin en pluraj manieroj.

Ekzemple, hakita aŭ tranĉaĵoj melongeno verŝi telerojn por unu horo per glacio akvo.

Vi povas fari pli facila. Salo tranĉaĵoj sinenkie, lasi por duonhoro, tiam malplenigi la suko aperis.

Amareco estas perdita en la okazaĵo ke pripech legomojn en la forno aŭ kuiri en bolanta akvo.

La plej simpla aperitivo de melongeno pretaj rapide, estas tre simpla. Ĝi taŭgas por piknikoj. Soldato al duono melongeno senŝeligis, tranĉi fajne, miksitan kun cepoj, paprikoj, herboj, ajlo. Salo, pipro, ajlo, vinagro, oleo vegetalo estas aldonitaj gustumi.

Pli bongustega manĝetoj - melongeno, bakita kun fromaĝo. Ekzistas pluraj manieroj kuiri ilin.

La procezo unue. Ĉar bezonas sinenkie 4, 4 tomatoj, 100 gramoj de fromaĝo, piproj, ajlo, oleo vegetalo. Melongeno purigis, tranĉi en tranĉaĵoj, salo, forlasi dum horo, al la amarecon malaperis. Tomatoj tranĉitaj ankaŭ. Kiam amarecon malaperos iom bluaj rondoj fritas en butero ĝis ĝis ili fariĝis ora.

En la formo de metita-frititaj legomoj, ajlo frotis sur ili - tranĉaĵoj de tomato, fromaĝo. La formo estas metita en la forno dum proksimume duona horo.

Metodo du. Sur la melongeno povas meti ne nur tomatoj, sed la fritita lardo kaj tranĉaĵoj de kokido brusto. Viando antaŭ-fritita ambaŭflanke.

Tiu recepto povas esti simpligita per simple preparas melongeno kun fromaĝo kaj ajlo.

Ornami ajnan tablon ĝojigos gastronomo ruloj de melongeno kun fromaĝo. Prepari tiun pladon melongeno teleron bona trempi por duonhoro en malvarma akvo. Do ili forigi la amarecon, fariĝis pli plasto. Dum tiu tempo, Vi povas prepari la plenigaĵo. Fromaĝo rub sur fajna muskato, miksi kun ajlo. La ora ambaŭflanke estas envolvita sinenkie plenigaĵo. Rolls pretas. Ili povas servi tuj al la tablo, kaj povas esti faldita formo, aspergu per fromaĝo, kelkajn minutojn en la forno aŭ mikroonda. Melongeno kun fromaĝo kaj ajlo en la formo de ruloj ne nur bongusta, ili aspektas tre belaj sur la tablo.

Tiu plado povas ankaŭ esti preta en malsama vojo. Plenigaĵo ne metis en legomoj kaj grandigos mantelo de haŭto el ĝi. Por ĉi zarumyanennye sinenkie metis sur la kaserolon formi tavolon por bakado. Jako kun la plenigaĵo. Top - sinenkie sekva tavolo, denove plenigante. Tiu "nubeto" povas esti ajna alteco. Bakita melongeno kun fromaĝo kaj ajlo dum proksimume 30 minutoj. La preciza tempo dependas de la dikeco de la "jako".

Melongeno ricevas grandan varman manĝon - moussaka. Tre kontentiga, estas en malsamaj randoj preparas malsame. Por lia preparado postulata

• hakita viando
• melongeno
• tomatoj
• karotoj
• kapsikoj
• ajlo
• cepojn
• fromaĝo
• juglandoj
• multajn spicoj. Fit romero, timiano, albahaca, salvio, ktp

Fritita melongeno metita en muldilo sur ili - fritita kun pikita cepo. Plue tavoloj de paprikoj, karotoj, tomatoj, fromaĝo. Ĉiu tavolo estas aspergita kun spicoj kaj ajillo. La antaŭlasta tavolo - rallado fromaĝo, ĉi-lasta - juglando, rallado ajlo. En la formo, vi povas aldoni la oleo de olivo, kaj povas esti kuirita en sia propra suko.

Kiam kuiri iom blua estas grave memori, ke moussaka kaj melongeno kun fromaĝo kaj ajlo, kaj ajna alia pladojn ĉiam agnoskas la manifestado de fantazio. Fromaĝo povas esti kombinita kun juglandoj, majonezo aŭ butero anstataŭaĵo tomato, ŝafido anstataŭ kokidon preni. La ĉefa afero - ne timu sperti, rilatas al la preparo de manĝaĵo kun amo kaj intereso.