Porkaĵo en la kaldrono. Receptoj por porkaĵo telerojn.

Pork - bongusta kaj facile kuiri produkto. Tiu tipo de viando estas rostita rapide sufiĉa sen la aldono de oleo kaj pecojn de la kadavro estas konsiderita dietaj produkto. Pro la dolĉan guston, la karno perfekte kombinas kun diversaj fruktoj, mielo, nuksoj, pritondas, kaj ankaŭ ĉiajn saŭcoj (dolĉamaraj, mustardo, fromaĝo, butero). Estas multaj metodoj por la preparado de porkaĵo Tenderloin, ĝi povas prepari kun freŝa, piklita aŭ saletaj legomoj, guŝoj, fungoj. Tre bongusta akiris porkaĵo en la poto receptoj estas kuiranta tre diversaj, sed ĉiam tre helpema, nutra kaj bongusta. Kaj por vespermanĝo, kaj por la festa tablo estas la plej bona taŭgas porkaĵo en la poto. Receptoj ĉi versátil pladoj estas sufiĉe simpla, vi povas eĉ kuiri vipi la disponeblaj produktoj en la fridujo. Plado kiu povas plaĉi al vi kaj via amita ones malvarmaj noktoj, varma kaj plena de la varmo de la animo - estas porkaĵo en la poto. Receptoj de pladoj de viando facile majstri eĉ la plej sensperta gastigantino, pli grave, por preni ingrediencojn ĝuste.

Terpomoj kaj pritondas. Ĉiu de ĉi tiuj produktoj de la porko en la poto estos kombinitaj perfekte. La receptoj de ĉi tiuj kaj aliaj pladoj de porkaĵo Tenderloin , vi lerni de ĉi tiu artikolo.

Porkaĵo kun terpomoj en poton.

Por la preparado de pladoj, vi devus:

• 500gr. porkaĵo
• 150gr. cepojn
• 100gr. fungoj (agarikoj)
• 500gr. terpomon
• clove de ajlo
• vegetala oleo
• 150gr. karotoj
• Salo, origano
• ruĝa kaj nigra pipro

Cepoj kaj karotoj pura, Rinse kun akvo kaj fajne kotleton. Tiam zorge lavi champignons kaj zorge tranĉis ilin telerojn. Karotoj kaj cepojn iomete friti en vegetala oleo. La kaserolon kun cepo loko fungoj, salo kaj kuiri dum proksimume 2 minutoj. Sekva, ili ĝuas de porkaĵo. Viando lavita, seka kaj tranĉi en grandaj pecoj. Kun la helpo de spadefoot dispremi la ajlo kaj froti ilin viando (ne forgesu aldoni salon kaj pipro kaj aldoni la majorano). Legomoj kaj viando estas metitaj en potoj (viando unua, kaj supre - legomoj). Peel, lavi kaj donita la terpomoj. Stir en malgranda kvanto de la terpomo en cxiuj kaldronoj kaj supro kun la restantaj legomoj. Pour iom da akvo, do fermi la kovrilon kaj meti la kaldronoj en la forno. Post 30 minutoj al temperaturo 200gradusnoy manĝo estas preta por konsumo.

Porkaĵo kun pritondas en poton.

ingrediencoj:

• 500g porkaĵo pulpo.
• butero (2 tbsp. kulerojn)
• 1 karoto
• 100gr. prunes
• 1 cepo
• pipro, salo
• 1 kulero sekvinberoj
• vegetala oleo

Viando tranĉis en malgrandaj pecoj kaj ne friti en iom da oleo. Senŝeligi la cepojn, karotoj kaj tranĉis ilin en ringoj. En aparta bovlo, miksu porkaĵo tranĉaĵoj, pritondas, cepoj, karotoj, sekvinberoj. La rezulta miksaĵo estis metita en argilaj potoj. En ĉiu poto, verŝu iom da akvo (akvo devas kovri la karno), aldonu pipron, butero, salo. Potoj devus estingi en forno je 220 gradoj ĉirkaŭ 1 horo.

Alia delikata plado - a porkaĵo en krema saŭco.

Por lia preparado estas necesa:

• porkaĵo (1 Kg.)
• 500gr. fungo
• 100gr. butero
• 500gr. blanka vino
• 1 cepo
• citrono suko (2 tbsp. l.)
• 400 ml. kremo
• 4 tomatoj
• Pipro, salo

Viando tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj. Pecoj de karno de porko, metu en profunda pato, aldoni la spicoj kaj 100g. vino. Kovru per rapiron kaj meti la kaserolon en la forno por baki por 60 minutoj.

Je tiu tempo, prepari la saŭcon. Por fari tion, tranĉi la fungojn kaj meti ilin en poto. Ankaŭ meti 2 tbsp. l. akvo, citrono suko, salo kaj Kuiru la miksaĵo resultante. Poste, verŝi la buljonon en la lavujon el fungoj, aldoni la vino kaj fajne hakita cepo. Fungo saŭco necesas kuiri malsupren per duono super alta varmo, tiam aldoni la hakita tomatojn kaj kremo, salo kaj pipro. Ĉiuj ingrediencoj simmer por alia 10 minutoj.

En la kaserolon kun porkaĵo Metu la agarikoj, kaj poste verŝi la saŭcon kaj revenu al la forno ĝis Browning.

Porkaĵo en la vino.

Recepton.

• porkaĵo (1 Kg.)
• 200ml. buljono
• 200ml. ruĝa vino
• 200gr. cepojn
• Salo kaj pipro
• butero (250 g).
• faruno (2 tbsp. kulerojn)

Unua tranĉita en pecoj kaj porkaĵo kotleton cepojn. fry cepojn
en butero. Tiam verŝi la faruno en la lavujon miksi ĉiun zorge, aldoni la vino kaj buljono. Metu la viandon en la pato kaj plenigu ĝin per vino saŭco. La precalentado al 220C forno bakado loko viando kaj baku dum proksimume unu horo.

Bonan apetiton!