Kio povas esti kuirita el porkaĵo

Kio povas esti kuirita el porkaĵo? Sur ĉi tiu demando en tre malsamaj manieroj vi povas respondi. Iuj asertas ke porko estas ege Kebabo-viando, aliaj diras ke oni povas aranĝi diversajn tiu produkto varmaj pladoj.

Antaŭ vi elektas la viando, Vi devas fari certe de lia kvalito. Se vi uzas ŝinko aŭ lardo, estas pli bone aĉeti pecon de kie graso estas uniformo blanka koloro, kaj la viando mem - firma kaj rozo. Blueca ŝinko sugestas ke la besto estas gajnita en la plenaĝa aĝo. Pli bona aĉeti junaj porkoj ke viando estas pli sukaj kaj mola.

Pork dolĉa gusto donas specialan guston tra la pladon. Do, ni rigardu kio povas esti farita el porkaĵo. Tiu viando estas perfekta por friti kaj bakanta, supoj kaj eĉ salatoj.

Kio povas esti kuirita el porkaĵo? Kompreneble, poto rostita. Por ĉi tiu recepto bezonos la sekvajn produktojn: porkaĵo klingo - ĉirkaŭ unu kilogramon, terpomoj - 4 pecoj, karotoj - 3 pecoj, cepo (2 eblaj), 200 gramoj de fromaĝo, acida kremo, pipro, golfeto folio, salo. Pork ŝultro bone lavu gxin kaj tranĉi en pecoj, disigante samtempe de la ostoj kaj haŭto. 4 Prenu unu vazon peniko kun oleo kaj metis ilin en egalaj partoj viando. Properchit kaj salo. Krado karotoj kaj supro kun viando. Sekva tavolo - hakis cepon ringoj kaj ĵetkuboj terpomoj, golfeto folio kaj poste denove salo kaj pipro. Ĉiuj membroj verŝi acida kremo kaj kovru per akvo (pli bone porti bolas malvarma). La plado estas metita en precalentado (220 g) forno, la potoj devas esti kovritaj palpebroj. Kuirado tempo - ĉirkaŭ 45 minutoj. Tiam vi bezonas aspergitaj kun rallado fromaĝo maso en ĉiu poto kaj malkovris kuiristo 10 minutoj.

Kio povas esti kuirita el porkaĵo? La dua kaj plej ofta elekto - oni shish kebabo. Pork kebabo estas unu el la plej bongusta pladojn. Tiu postulos 2,5 kg porkaĵo kolo, kapo pafarkon 8, freŝe muelita nigra pipro, speciala kondimento kaj salo kebabo. Adobo por kradrostado eblas malsamaj - en sia propra suko, majonezo, sur jogurto aŭ gaseosa. La lastaj 2 kazoj oni konsideras. Pro tio ni bezonas kareo kaj oni pentras de buttermilk (carbonatadas akvo). Pork devas funde lavitaj, tranĉi en pecoj 3-4 cm. Metu la viandon en kaserolo, aspergu per salo kaj spicoj. Ĉio devus esti miksitaj. Tranĉu la cepo ringoj. Ĝi povas esti disvastigita alterne cepojn kaj viando, tio estas fari la tavoloj, kaj povas esti miksita kune. En kuirpoto verŝi Karbonata akvo kaj fermi la platon, de la supro meti io peza, por viando, cepoj kaj spicoj doni la sukon. Se la kradrostado estas farita kun kefiro, vi devas verŝi la jogurto en la lavujon. En ĉi tiu stato, metis la estontecon brochetas en la fridujo dum kelkaj horoj. Post ĉi tiu miksaĵo, kaj vi povas komenci friti.

Tria postulis plado de porko - ĝi estas bongusta kaj sukaj hamburgeroj. La jenaj produktoj estas bezonata tie: pikita porkaĵo - ĉirkaŭ unu kilogramon, 2-3 pecoj de cepo, pipro kaj salo, ovo, faruno aŭ pano rallado. Miksu la karno pikita kun hakita cepo, salo, pipro, aldoni la ovoj kaj formo patties. Vi ne povas verŝi la ovo en la plenigaĵo kaj rulo kotletoj en ovo, do breadcrumbs aŭ faruno. Fry ambaŭflanke ĝis kuirita.

Kio povas esti farita de porkaĵo alia? Tiu kaj diversaj schnitzels kaj gulaŝo, kaj la fingro-artiko, kaj caseros kolbaso kaj bifsteko kaj hamburgeroj, kaj pli. Multaj landoj eĉ aranĝi specialan festivaloj dediĉitaj al viando pladoj, kie kuiristoj en la tuta mondo estas traktita al ĉiuj kiu venis kun siaj ĉefverkoj. Ĉi tie vi povas gustumi pladoj el diversaj landoj, ambaŭ tradiciaj kaj nekutima kaj ekzotika. Receptoj por viando pladoj de porkaĵo troviĝas sur retejoj dediĉitaj al kuirado, aŭ legi ilin en sciencaj revuoj.