Somero salatoj - a provizejon de vitaminoj por la tuta jaro!

En varma vetero, do mi ne volas stari ĉe la forno, kaj la korpo jam ne postulas altan kalorioj kaj graso nutraĵoj konsumitaj en la vintro. Kaj kio povus esti pli utila ol la sezonaj legomoj kaj fruktoj, de kiu vi povas prepari simplan somera salato por la ferioj tablon kaj por vespermanĝo?! Nutricionistas insistas ke somero menuo devas esti malpeza kaj samtempe utila.

Somero salatoj - grandan ŝancon plenigu vitaminoj kaj prepari por la venonta vintro. Vi povas forgesi pri pasto kaj terpomoj estas ofte uzata por prepari manĝoj en la vintro, printempo kaj aŭtuno, kaj ĝui bongustan tomatoj, kukumoj kaj herboj. Kreante somero salatoj, Vi povas tute forlasi la majonezo, anstataŭante ĝin per oleo, kiu estos sendube profiti pli korpo, kaj en la ekstra pezo ne turnas.

Sube estas kelkaj variadoj sur la temo "someraj salatoj", la preparado de kiuj prenas sufiĉe da tempo, ĉar ili ne estas uzataj dum kuirado kaj kuirado. Nur necesas tranĉi la ingrediencoj, plenigu ilin - tio estas la plado kaj vi faris!

Tinuso salato kun tomatoj kaj Brie fromaĝo

Por prepari la salaton bezonos:

• 1 tedaĵo de tinuso (enlatados en suko);
• 100 gramojn Brie fromaĝo (Camembert povas alternative uzi);
• 300 gramoj de tomato;
• laktuko (vi povas uzi ordinaran macrophylla, ron aŭ arugula).

Fromaĝo, tomatoj kaj tinuso tranĉaĵon, laktuko estas bona rompi la brakojn, salo kaj pipro. Kiel uzi reprovizi olivan oleon.

Variado en la temo de "caprese"

En Italio, ĉi tiu salato - populara aperitivo antaŭ la ĉefa manĝo. Pli kutimaj kiel tranĉaĵoj fromaĝo kaj tomato sur laktuko folioj. Somero salatoj - pladoj sperti en la preparo de kiu povas esti senfina. Ne ĉiuj ŝatas la salato "Caprese", kredante ke ĝi desinflando, sed se vi aldonas la pinsemoj, pladon ludos en nova vojo:

• 300 gramoj de tomato (kulturvario povas esti uzata ĉerizo);
• 150 gramoj de mozzarella;
• arugula salato;
• manplenon da pinsemoj (iomete fritita povas esti uzata).

Laktuko paŭzo, tomatoj kaj fromaĝo tranĉaĵon, aspergu nuksoj, salo kaj sezono kun oleo de olivo. Krome, la preparado povas uzi aceto balsámico kaj kondimento "itala herboj".

Salato kun truto kaj tomatoj

Salato estas ankaŭ natura de Italio. Ĝi ne estas tiel populara kiel la antaŭa, kvankam undeservedly. Oni rekomendas prepari tiuj, kiuj ne timas la kulinara eksperimentoj:

• 200 gramoj de tomato;
• 200 gramojn truto (salita aŭ fumita);
• 1 frukto de avokado;
• 1 celerio;
• laktuko;
• pluraj ringoj de enlatados ananaso.

Tranĉu en cubitos ĉiuj ingrediencoj, aldonu la shredded laktuko manoj kaj sezono kun oleo de olivo. Pickle salato ne bezonas salon sufiĉas fiŝi.

Greka (Sheppard) salato

Numeri somero salatoj, la eraro estas perdi la salato greka aŭ Bulgara frato - Sheppard:

• 300 gramoj de tomato;
• 300 gramoj de kukumo;
• 1 ruĝa cepo;
• 1 papriko;
• 150 gramoj de fromaĝo;
• petroselo;
• olivoj aŭ olivoleo, interbataligita (uzata en la preparado de la greka versio).

En ensaladera hakis ingrediencoj, aldonu la olivoj (granda povas esti tranĉita en duono), plenigu kun miksaĵo de oleo de olivo kaj blanka vino vinagro.